Quando si pensa al lavoro del nutrizionista, spesso vengono in mente bilance, metro e tabelle per misurare il corpo e decodificarne i fabbisogni nutrizionali. Pochi immaginano il biologo nutrizionista come uno studioso della complessa fisiologia umana nella sua interezza.
In questa breve serie di seminari, il Dott. Urbani introdurrà il concetto di sistema neuroimmunoendocrino e il suo ruolo nella salute, nelle risposte di stress e nella modulazione dell’infiammazione.
Formazione e Specializzazione
Dott. Andrea Urbani è Biologo Nutrizionista e Dottore di Ricerca in Bioscienze e Biotecnologie, con un curriculum in Neurobiologia presso l'Università degli Studi di Padova.
L'Importanza della Prima Visita Nutrizionale
La prima visita è fondamentale per gettare le basi di un percorso nutrizionale proficuo e instaurare un rapporto di fiducia e collaborazione con il paziente. Durante questo primo incontro, si effettua un’approfondita anamnesi fisiologica, patologica e nutrizionale del paziente.
Oggetto di valutazione non saranno solo le abitudini alimentari, ma sarà di cruciale importanza apprendere le consuetudini della routine giornaliera lavorativa e personale, l’attività fisica, la gestione del tempo e lo stile di vita.
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Durante la prima visita si andrà a valutare la composizione corporea della persona non solo tramite la misurazione di peso e altezza e l’antropometria, ma anche con l’ausilio di strumenti sofisticati (es. bioimpedenziometria vettoriale e convenzionale ed adipometria).
È essenziale considerare la persona nella propria interezza di essere umano, con le proprie emozioni e sentimenti, e non meramente come un "compartimento fisico".
Nutrizione Sostenibile e Impatto Ambientale
Dal 23 settembre all’1 ottobre, il Verona Agrifood Innovation Hub organizza un programma gratuito in quattro lezioni per esplorare l'impatto dell'alimentazione sull’ambiente, sulle persone e sulla società.
Una dieta amica del Pianeta: è in partenza un nuovo corso sulla nutrizione sostenibile.
Corsi e Aggiornamenti Professionali
L’associazione Biologi Nutrizionisti Italiani presenta un corso pensato per ampliare e consolidare la preparazione professionale del Biologo Nutrizionista, seguendo il cammino didattico tipico di ABNI e insegnando i fondamenti della professione sia teoricamente sia nella pratica.
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Le 15 lezioni sono suddivise in 4 aree di studio, tra cui "LA NUTRIZIONE IN ETÀ PEDIATRICA. Corso teorico applicativo".
Questo nuovo corso FAD esplora sia teoricamente sia nella pratica le seguenti tematiche.
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