Anna Abbiati: Nutrizionista e Contatti

La dottoressa si è dimostrata molto professionale e capace di mettere subito a proprio agio.

Durante la visita ho trovato grande disponibilità all’ascolto e spiegazioni chiare, che hanno reso l’esperienza davvero positiva.

Medico super competente .

Mi sono trovata benissimo e a mio agio ( cosa non scontata quando si va a fare una visita ).

Mi sono state date tutte le informazioni in modo chiaro e trasparente .

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Grande empatia con la paziente.

Mi ha messa a mio agio.

Dottoressa molto professionale e molto empatica.

Chiara nelle spiegazioni e ti mette subito a proprio agio.

Dottoressa perfetta, molto preparata e capace di mettere a proprio agio il paziente.

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La dottoressa è stata estremamente chiara nelle spiegazioni, attenta nell’ascolto e delicata durante la visita, mettendomi subito a mio agio.

Dottoressa preparata, precisa ed esplicativa.

“Scopri, gusta, nutri - Il riso, cereale d'oro” è il titolo dell'evento organizzato dall'associazione di promozione sociale “Lomellina Terra di Riso”, in collaborazione con Ersaf (Ente regionale per i servizi all'agricoltura e alle foreste) e grazie al contributo di Fondazione Cariplo, che si terrà sabato 23 e domenica 24 novembre.

Il programma, distribuito su due giornate, offre una panoramica completa della cultura del riso.

Sabato si aprirà con un coffee break di benvenuto, seguito dai saluti delle autorità locali.

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A partire dalle 10, gli interventi dei relatori, introdotti dalla giornalista Cristina Colli, esploreranno vari aspetti del riso.

Il primo, intitolato "Cultura e storia del riso in Lomellina", vedrà la partecipazione della ricercatrice Valentina Vaglia dell'Università di Pavia, del risicoltore Giovanni Nipoti e di "Progetti Società Cooperativa".

Alle ore 11 Luca Sormani, agronomo e direttore di Gal Risorsa Lomellina, Erika Fornaroli, imprenditrice agricola, e Francesca Massino, agronoma, tratteranno di sostenibilità e buone pratiche agricole, soffermandosi sulle tecniche di coltivazione e sul riutilizzo della paglia di riso come risorsa.

Domenica pomeriggio l'evento continua con attività per famiglie e bambini.

Alle ore 15 inizieranno i laboratori esperienziali, in cui i più piccoli potranno cimentarsi nella creazione di mandala di riso colorato e ascoltare racconti e leggende legate al cereale, esplorandolo in modo giocoso e creativo.

Per gli adulti, invece, è prevista una visita guidata alla cascina e un laboratorio di analisi sensoriale condotto da Cinzia Simonelli del laboratorio chimico-merceologico dell'Ente nazionale risi.

La giornata si concluderà con un aperitivo a base di prodotti locali e il talk "Parliamo di riso", un dialogo sul ruolo delle donne in agricoltura, dalle mondine alle moderne imprenditrici, e sulle trasformazioni del settore nell'arco degli ultimi decenni.

L'ingresso all'evento è gratuito, ma per alcune attività è preferibile la prenotazione.

«Questo evento - spiega Luigi Ferraris, presidente dell'associazione - fa parte di un'iniziativa più ampia, realizzata grazie al supporto di ERSAF e Fondazione Cariplo, che prevede anche incontri nelle scuole dedicati sia agli aspetti tecnici sia al patrimonio immateriale della risicoltura.

La nostra associazione vuole valorizzare il riso nel senso più ampio, che per il territorio significa molto di più di promuovere un prodotto agricolo: il riso rappresenta cultura, sostenibilità ambientale e protezione del paesaggio».

L’evento si svolgerà presso la Cascina Tessera a Valeggio e offrirà un ricco programma adatto a tutte le età.

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