Il pane è un alimento antico e, se assunto in modo corretto, è un pilastro dell’alimentazione equilibrata. Non viene “demonizzato” dai nutrizionisti, anzi, è considerato importante per una dieta bilanciata.
Il Ruolo del Pane nell'Alimentazione Secondo il Dott. Temporin
Il Dottor Temporin ci guida attraverso il ruolo del pane nell'alimentazione, dalle sue origini ai giorni nostri.
Il pane è presente dai tempi in cui il concetto di “tavola” non esisteva: l’uomo primitivo macinava i semi di cereali per mescolarli con l’acqua ed ottenere una “pappa” molto nutriente. Le abitudini alimentari si sono modificate nel tempo.
Oggi il pane è considerato un accessorio da consumarsi aspettando che arrivi il piatto principale o in accompagnamento allo stesso. Ma assunto in questo modo il pane può far ingrassare. I carboidrati vengono definiti il “carburante” del nostro metabolismo, quindi sono fondamentali. Le quantità variano rispetto alle esigenze nutrizionali, non c’è un quantitativo uguale per tutti.
Pane Funzionale Salus®: Una Scoperta Eccezionale
Il Dott. Temporin esprime il suo parere sul Pane Funzionale Salus®, evidenziandone i benefici.
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Secondo Lei, qual è il valore aggiunto di un pane funzionale ricco di fibre e proteine e a ridotto contenuto calorico come Pane Funzionale Salus®? Trovo il Pane Funzionale Salus® una scoperta eccezionale per svariati motivi. Coniuga sapientemente tradizioni antiche come la presenza della farina di lupini, naturalmente ricca in proteine e sali minerali e vitamine del gruppo B (quale la preziosa vitamina B1) all’innovazione data dalla presenza dei Beta-glucani.
La sinergia dei componenti rende l’alimento un ottimo “booster” nutrizionale.
Beta-glucani: Cosa Sono e Quali Benefici Offrono
Il termine ‘funzionale’ è stato coniato in Giappone negli anni ’80 per indicare gli alimenti che contengono naturalmente sostanze benefiche per l’organismo. I Beta-glucani sono oggi sotto i riflettori.
I Beta-glucani sono dei polisaccaridi indigeribili presenti in alimenti quali l’orzo e l’avena, che ne contengono la maggior concentrazione. Queste fibre raggiungerebbero inalterate l’intestino, svolgendo un’azione ipocolesterolemizzante e ipoglicemizzante.
Pane e Glutine: Sfatiamo i Miti
La moda del gluten-free ha preso molto piede. Molte persone assumono però questi alimenti con la falsa credenza che siano più salutari, più digeribili e addirittura che facciano dimagrire. Non è vero.
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Anzi, in assenza di diagnosi di celiachia, assumere alimenti privi di glutine aumenta il rischio di obesità e patologie cardiovascolari, oltre a sottrarre nutrienti utili alla dieta.
Pane Funzionale e Controllo Glicemico
L’utilizzo di alimenti con un elevato tenore di fibra sembra dare risultati incoraggianti nel controllo dei valori glicemici anche nelle persone con patologie metaboliche.
Una ricerca dell’Università di Padova conferma la correlazione tra l’assunzione quotidiana di Pane Funzionale Salus® e il controllo glicemico di medio e lungo termine nei soggetti affetti da Diabete Mellito Tipo 2 (T2DM), in aggiunta ai farmaci utilizzati.
Dott. Marco Temporin: Professionista a Tutto Tondo
Lo studio medico del Dottor Marco Temporin si specializza in medicina estetica, offrendo servizi di eccellente qualità e garantiti dal suo lungo percorso professionale. I trattamenti proposti si basano sul concetto di mitigare con stile i segni dell'età, e allo stesso tempo, contribuire alla salute e al benessere dei suoi pazienti.
Lo studio medico, ubicato in provincia di Padova, con le sue moderne installazioni e un ambiente eccezionale, saprà offrire l'armonia e il relax che ciascun paziente cerca. Un gruppo di medici altamente qualificato, accoglie tutti i pazienti per servirli e prendersi cura del loro benessere.
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Percorso Professionale del Dott. Temporin
Il Dottor Marco Temporin si laurea in medicina e chirurgia nel 1998 presso l'Università degli Studi di Padova, l'anno successivo sempre a Padova si abilita all'esercizio della professione medica. Nel 2004 ancora nella città veneta si specializza in igiene e medicina preventiva.
Risulta essere iscritto all'albo provinciale dei medici chirurghi della provincia di Venezia, con tessera numero 5880. sia in ambito nazionale che internazionale. sempre all'insegna della massima serietà e professionalità.
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