Quando si parla di consumo consapevole di alcolici, è importante considerare anche il profilo calorico delle bevande che si scelgono. Ogni anno la bella stagione porta con sé il sole, il mare, le tanto agognate vacanze… ma anche aperitivi, cene e dopocena in cui è difficile non cedere alla tentazione di un drink in più, motivo per cui è assolutamente necessario essere informati su ciò che si beve.
Calorie nel Gin e Cocktail Popolari
L’etanolo è molto calorico e dopo l’ossidazione nel fegato libera ben 7kcal per grammo. Va precisato, però, che un litro di alcol puro pesa 790g perché più leggero dell’acqua e quindi le calorie contenute in 1ml.
Ecco una panoramica delle calorie in alcuni cocktail popolari:
- Long Island Iced Tea: Con una lista di ingredienti che comprende vodka, gin, rum, tequila, triple sec, e coca cola, non stupitevi che un bicchiere di Long Island da 400ml circa contenga circa 424 kcal.
- Mojito: Purtroppo grazie allo sciroppo di zucchero un bicchiere da 230 ml di mojito arriva quasi a 250 kcal.
- Gin Tonic: Purtroppo a causa dell’aggiunta di zuccheri all’acqua tonica, un bicchiere da 210 ml contiene circa 170 kcal.
- Margarita: La differenza qui è tra 280 e 120 calorie, non è proprio roba da poco.
Il Gin Lemon: Un'Analisi Calorica
Il Gin Lemon è un cocktail classico che combina gin, succo di limone fresco e zucchero o sciroppo semplice. Un bicchiere standard di Gin Lemon può variare significativamente nel contenuto calorico a seconda delle proporzioni e dei tipi di ingredienti utilizzati. La maggior parte delle calorie in un Gin Lemon deriva dal gin e dallo zucchero. Un’oncia (circa 30 ml) di gin contiene all’incirca 64 calorie, mentre lo zucchero o lo sciroppo semplice aggiungono circa 49 calorie per cucchiaio. Il succo di limone, sebbene contenga zuccheri naturali, contribuisce in misura minore all’apporto calorico totale, con solo 8 calorie per oncia.
Confrontando il Gin Lemon con altri cocktail popolari, emerge che può essere considerato una scelta relativamente moderata in termini calorici. Ad esempio, un Margarita può contenere fino a 300 calorie, mentre un Long Island Iced Tea ne può avere anche 400.
Leggi anche: Tonno Rio Mare: Un'analisi completa
Gin e Diete: Chetogenica e Low Carb
Se sei in una dieta chetogenica o low carb e ti stai chiedendo se puoi concederti un bicchiere di gin, è necessario capire come funziona una dieta chetogenica o low carb. Questi regimi alimentari si basano sulla riduzione dei carboidrati e l'aumento dei grassi nella tua alimentazione. Una porzione standard di gin (30 ml) contiene circa 0-1 grammo di carboidrati. Anche se il gin è relativamente basso in carboidrati, ha un contenuto calorico.
Il gin è spesso consumato con bevande gassate o succo di frutta, che possono contenere zuccheri aggiunti. Alcuni gin contengono erbe che possono offrire benefici antiossidanti.
Alternative a Basso Contenuto Calorico
È possibile non rinunciare al piacere di bere scegliendo cocktail più leggeri, sia in termini calorici che di contenuto alcolico, e limitando il consumo di quelli più elaborati.
- Vodka Soda: Con sole 60 calorie, il Vodka Soda è in assoluto il cocktail meno calorico della nostra classifica, perfetto per bere qualcosa di spiritoso senza gonfiarsi o assumere troppe calorie durante la giornata.
- Mimosa: Realizzato con Champagne e spremuta d’arancia, perciò non supera le 80 calorie a bicchiere.
- Spritz: Che sia a base di Aperol o Campari, questo drink non supera le 90 calorie a bicchiere e contiene solamente altri due ingredienti oltre alle basi alcoliche sopracitate: prosecco e soda.
- Moscow Mule: Tra i più in voga del momento, la ricetta di questo cocktail prevede vodka, zenzero fresco, Ginger Beer e succo di lime, per un totale di circa 120 Kcal a bicchiere.
- Champagne: Lo champagne è uno dei drink con le bollicine che contiene meno calorie in assoluto, circa 89 per 120 ml.
Consigli per Ridurre le Calorie nei Cocktail
Per chi desidera ridurre ulteriormente le calorie, esistono strategie efficaci:
- Optare per gin a ridotto contenuto calorico.
- Utilizzare dolcificanti a basso contenuto calorico o zuccheri naturali in minor quantità.
- Preferire il succo di limone fresco a sciroppi zuccherati.
- Potete recuperare facilmente 55 calorie a bicchiere scegliendo un acqua tonica senza zuccheri aggiunti o con un limitato apporto calorico.
Gin Mare: Un'Esperienza Mediterranea
"Mundus appellatur Caelum, terra et mare". Il mondo è l’insieme di cielo, terra e mare. È lo slogan del brand che vuole omaggiare la Macchia Mediterranea, luogo in cui viene prodotto questo speciale Gin. Tra la Costa Brava e la Dorata, nella distilleria di Vilanova I La Geltru, un antico villaggio di pescatori. Le note sono eleganti e fresche, come una giornata estiva nel cuore del midi.
Leggi anche: Tonno Rio Mare: Valori Nutrizionali
Il Gin Mare nasce lasciando macerare ben otto diversi componenti botanici, che rimangono in infusione nello spirito dalle 24 alle 48 ore. Trasparente e cristallino, al naso arrivano ad aromi delle botaniche e dei vegetali, dove risaltano aghi di pino e macchia mediterranea.
Caratteristiche del Gin Mare:
- Premium Distilled Gin dalla Spagna.
- Prodotto artigianalmente dai fratelli Giro.
- Distillazione discontinua in un alambicco fiorentino da 250 litri.
- Aromi di aghi di pino e macchia mediterranea al naso.
- Ginepro e angelica al palato.
J.Gasco Tonic 13.5: Un'Opzione a Basso Contenuto Calorico
La ricetta dell’acqua tonica dell’azienda J.Gasco prende ispirazione da quella originale del leggendario contrabbandiere. Tutti i loro prodotti, come la Premium Indian Tonic e la Dry Bitter Tonic, sono caratterizzati dall’origine italiana al 100% e dall’utilizzo di ingredienti naturali, senza conservanti e coloranti artificiali. Non mancano queste caratteristiche a Tonic 13.5 J.Gasco, la quale stupisce per altre due meravigliose peculiarità. La prima è quella a cui deve il nome, infatti questo mixer Premium contiene solamente 13.5 calorie per 100ml, meritandosi il titolo di tonica con il più basso apporto calorico al mondo.
Tonic 13.5 J.Gasco ha un gusto secco, amaro nel primo impatto, ma ben presto bilanciato dalle note agrumate, tanto al palato quanto al naso, dove sul finale colpiscono le note balsamiche date dal ginepro del Mediterraneo.
La ricetta priva di zucchero, infatti, è stata studiata appositamente per la miscelazione professionale, in modo che le note secche dell’acqua tonica valorizzino quelle del gin, senza coprirle. Tonic 13.5 J.Gasco è quindi adatta a miscelazioni anche particolari, con gin particolarmente complessi, ricchi di note aromatiche e di botaniche.
Leggi anche: Ingredienti e Benefici: Insalatissime Rio Mare