Prima o poi, capita a quasi tutti di chiedersi come fare per dimagrire, per perdere quei pochi chili (o tanti) che ci allontanano dal nostro peso forma. È una situazione in cui ci si può trovare per diverse ragioni: a volte sono cambiamenti di abitudini, a volte è l’età che avanza e porta a cambiamenti nel metabolismo; altre volte, invece, e questo è sempre più attestato anche dagli studi, l’incremento di peso è dovuto a condizioni psichiche o emotive. Ansia e dimagrimento ad esempio hanno un legame particolare, e se per alcuni l’ansia provoca inappetenza e quindi un dimagrimento poco sano, per altri invece provoca la reazione opposta e diventa invece causa di un incremento ponderale fuori controllo.
L'Importanza di un Nutrizionista
Per quanto le diete fai da te siano sempre sulla cresta dell’onda e ci sia sempre una nuova dieta da testare, il consiglio migliore per chi vuole iniziare un percorso serio di dimagrimento è rivolgersi a un nutrizionista. In generale, il nutrizionista è la figura professionale che si occupa di alimentazione e nutrizione tenendo conto del benessere psicofisico della persona.
Come Scegliere il Nutrizionista Giusto
Sono molti gli specialisti in Italia: come facciamo a scegliere? In secondo luogo, non scegliete qualcuno che sia troppo distante da raggiungere: soprattutto nella prima fase della dieta, è importante poter essere presenti ai controlli, e più lo studio del nutrizionista è distante, più diventa facile trovare scuse per saltare gli appuntamenti. Mettetevi nella condizione più favorevole perché la dieta sia efficace.
Infine, diffidate da chi vi propone percorsi basati su intolleranze alimentari, affinità genetiche, eliminazione totale di alcuni alimenti: non esistono ricette miracolose, né accoppiate miracolose fra i vostri geni e le sostanze nutritive.
Attività Fisica e Dimagrimento
Moltissimi decidono di accostare alla dieta ipocalorica uno sport. Questo è un fattore importante, e che tutti dovrebbero prendere in considerazione, perché permette di dimagrire e mettere massa muscolare contemporaneamente, non solo perché accelera il processo, ma anche perché rende l’effetto finale molto migliore. Se invece, in contemporanea alla perdita di massa grassa aumentiamo la massa muscolare, la struttura del corpo rimane piena, tonica, e scongiura - almeno in parte - l’effetto palloncino.
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Tipologie di Attività Fisica
Gli sport si possono dividere in due grandi famiglie: quelli che richiedono un’attività aerobica, e quelli che si fanno in anaerobica. Il primo gruppo è quello che fa consumare meno calorie, il secondo invece è quello che richiede un carico maggiore e quindi un maggior dispendio di calorie.
Il consiglio è sempre quello di non focalizzarsi su attività intense, se non abbiamo la certezza che il nostro corpo e il nostro spirito possano reggere la richiesta che gli stiamo facendo. Un altro consiglio per chi è completamente a digiuno di sport e decide di farlo per rendere più efficace una dieta - perdere quindi peso usando come leva principale l’attività sportiva - è quello di creare un’agenda con le sessioni di allenamento e di trattare il rapporto con lo sport come si fa con le attività lavorative. E poi, chissà: magari a un certo punto scopriremo che quegli esercizi per perdere peso in realtà ci piacciono, addirittura ci divertono, e vogliamo continuarli anche una volta raggiunto l’obiettivo della perdita di peso. Anzi l’ideale è proseguire con lo sport per otto mesi un anno per resettare la memora biologica del corpo sul nuovo peso raggiunto.
Camminare, Correre e Ballare per Dimagrire
Camminando si dimagrisce? La risposta è sì… a certe condizioni, naturalmente. È possibile perdere peso camminando se si adotta una dieta ipocalorica, che porta il metabolismo in debito calorico. La camminata infatti è un’attività a basso dispendio energetico. I famosi ventimila passi al giorno sono sufficienti in un regime conservativo, non di dimagrimento.
Dopo una prima fase in cui ci si riabitua al movimento con la camminata, è possibile introdurre la corsa. La corsa implica una sollecitazione maggiore di ginocchia e spina dorsale e va dosata con cura. Anche il ballo, come tutte le attività che richiedono un dispendio energetico più alto della norma, è favorevole alla perdita di peso. In più, la danza agevola il movimento perché la musica diventa un facilitatore e fa sentire di meno la stanchezza. Altre attività di danza contribuiscono a mantenere alto il dispendio energetico senza arrivare a incidere drasticamente, e possono essere paragonate alla camminata: ad esempio, la danza del ventre, hip hop, la heel dance.
Dieta e Alimentazione Corretta
Esistono prodotti dimagranti, oppure prodotti per dimagrire velocemente? In entrambi i casi, i prodotti per dimagrire non possono dare risultati visibili a meno di non essere associati alla dieta ipocalorica e all’attività fisica. È famosa la credenza che fare uso di alimenti proteici per dimagrire possa velocizzare sia la perdita di peso, sia l’incremento di massa muscolare.
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È possibile perdere peso in una settimana? È capitato a tutti di trovarsi nella condizione di avere un evento o un appuntamento a cui si vuole partecipare in forma, e di provare una dieta dimagrante veloce. Quindi, se cercate una dieta settimanale per dimagrire su pancia e fianchi, sarà davvero difficile ottenere il risultato sperato.
La Dieta Vegetariana per Dimagrire
La dieta vegetariana per dimagrire consiste nell’eliminazione delle carni fresche e lavorate, che vengono sostituite da altre fonti proteiche, in primo luogo i legumi. Quindi bene i legumi al posto delle carni, soprattutto se grasse, lavorate o conservate. Certo, una dieta vegetariana che non tenga conto delle regole di base di qualunque dieta dimagrante, ovvero la riduzione drastica del sale, dei grassi (olio, burro e margarine in primo luogo), e degli zuccheri, associata a un incremento dei liquidi (acqua), non otterrà i risultati sperati.
Dimagrire Mangiando: Un Approccio Sostenibile
Ricordiamo che bisogna dimagrire mangiando. Quello che il nostro cervello “impara”, infatti, a seguito di un periodo di digiuno o di nutrizione troppo ridotta, è che deve prepararsi a periodi di carestia che potrebbero metterlo in difficoltà. Quindi, in seguito, tutte le calorie immesse verranno “stoccate” sotto forma di massa grassa per poter far fronte al prossimo periodo di penuria energetica.
Non ci sono alimenti per dimagrire, ma è possibile delineare un’alimentazione per perdere peso, al punto che è possibile dimagrire mangiando tanto. L’importante è capire di che alimenti si tratta. Fra questi, quelli che richiedono una lunga masticazione sono preferibili: il senso di sazietà, infatti, dipende anche da quanto a lungo mastichiamo e il nostro cervello, dopo un certo lasso di tempo dedicato alla masticazione, ci manda l’informazione che abbiamo mangiato abbastanza.
La dieta mediterranea è la migliore per perdere massa grassa. Infatti, le porzioni del pasto prevedono una dose sostanziosa di verdure, una media di cereali e una piccola di proteine.
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Consigli Aggiuntivi per Ottimizzare la Perdita di Peso
L’attività fisica concentrata sulle fibre muscolari che compongono la parte del corpo che vogliamo vedere snellire aiuta solo in parte ad ottenere l’effetto sperato: in primo luogo, lo sforzo muscolare fa gonfiare i tessuti che a lungo potrebbero sembrare quindi più grossi di prima. Un aiuto in più, invece, potrebbe arrivare dal fare un’attività fisica completa. Il corpo si ridefinisce e si armonizza e con i corretti esercizi di scarico, si sgonfierà anche più facilmente. Attenzione, all’attività fisica deve fare seguito il riposo, perché lo stress causato da una intensa sessione sportiva fa trattenere liquidi.
È fondamentale introdurre nella nostra dieta ipocalorica alimenti ricchi di fibre. Le fibre aumentano il senso di sazietà, aiutandoci a mangiare meno, e velocizzano il transito intestinale, “trascinando” con sé anche altre sostanze che potrebbero causarci fastidi. Inoltre, riducono l’assorbimento di glucidi e di colesterolo, aiutando a prevenire il diabete e le malattie cardiovascolari. Ridurre il giro vita, ovvero perdere la pancia, è un obiettivo non solo estetico. Risulta infatti uno dei primi step per mantenersi in salute. Pertanto mettersi a dieta per perseguire la riduzione del girovita, non ha solo risvolti estetici.
Insomma, per preservare la propria salute e dimagrire è meglio ricorrere non a diete magiche o che promettono risultati miracolosi in tempi brevi, ma semplicemente imparare a mangiare in modo sano, equilibrato e bilanciato. La nostra dieta, che è quella mediterranea, se usata correttamente è già l’alimentazione sana per dimagrire che state cercando. Un buon inizio è cambiare le abitudini per quanto riguarda i condimenti e l’acqua: ridurre il sale e l’olio, eliminare quasi completamente lo zucchero, bere circa due litri di acqua al giorno e ridurre se non eliminare gli alcoolici.
Metabolismo e Depurazione
Cosa significa aumentare il metabolismo? Se dovessimo paragonare il nostro corpo al motore di un’automobile, aumentare il metabolismo significa un po’ come aumentare i giri del motore quando il questo al minimo. La massa muscolare è fatta di cellule che per restare in vita hanno bisogno di bruciare molto più ossigeno ed energia rispetto a quelle adipose che, per così dire sono cellule “spente”, funzionano solo da contenitore di una grossa goccia di materiale lipidico. L’elemento che più contribuisce a depurare e sgonfiare il nostro organismo è quello più banale e bistrattato di tutti: l’acqua. Questo processo viene aiutato dalla riduzione del sale e dall’integrazione con i sali minerali. Infine, un buon accorgimento è evitare cibi confezionati, precotti o troppo cucinati. Solitamente questi hanno un carico di grassi e di altre sostanze che non fanno bene al nostro organismo.
Attenzione agli Integratori Dimagranti
Il mercato degli integratori dimagranti è molto florido, soprattutto sul web, dove si trova un po' di tutto, anche prodotti non conformi alla legge. Appena ci sono stati recapitati li abbiamo guardati, verificando attentamente le etichette e poi li abbiamo portati in un laboratorio specializzato per farli analizzare.
Volevamo sapere cosa contenevano veramente. la maggior parte dei prodotti, poi, presenta diverse irregolarità rispetto alle indicazioni obbligatorie in etichetta, sia perché mancano informazioni fondamentali come ad esempio il nome del produttore o la traduzione in italiano degli ingredienti, sia perché molto spesso abbiamo trovato messaggi ingannevoli sull'efficacia dimagrante.
Esempi di Integratori Non Conformi
Attenzione ai prodotti Daidaihua e Slimming Healthy, che noi abbiamo acquistato sulla piattaforma di ecommerce Aliexpress. Contengono infatti efedrina, una sostanza stimolante vietata negli integratori alimentari (è utilizzabile soltanto nei farmaci, ad esempio nei decongestionanti nasali, da usare con le dovute cautele).
Negli integratori dimagranti Smashburn forte e Fast Fat bruciagrassi, acquistati rispettivamente su Amazon ed eBay, di produzione italiana, sono stati trovati piridina e idrocarburi alifatici, sostanze che non vengono in genere aggiunte volutamente perché non hanno alcun effetto legato al dimagrimento. Con molta probabilità, la loro presenza è conseguenza di una contaminazione accidentale durante il processo di produzione, perché queste sostanze sono utilizzate principalmente come solventi. In seguito alla comunicazione dei dati, il distributore di Smashburn forte ci ha informato di aver provveduto a fare ulteriori accertamenti. I nostri risultati, tuttavia, sono stati confermati anche da una nostra seconda analisi.
Googeer Slim Fuse Satiation, acquistato su Aliexpress, è un integratore che non contiene nulla di quanto dichiarato nell’elenco degli ingredienti. Abbiamo trovato al suo interno soltanto acqua.
La maggioranza degli integratori che abbiamo acquistato ha un'etichetta non conforme a quello che prescrive la legge. Ad esempio, molti di questi prodotti riportano le informazioni solo in lingue straniere o queste sono stampate in caratteri così piccoli da essere illegibili; non sempre abbiamo trovato la data di scadenza o i riferimenti del produttore o del distributore; in alcuni casi manca l'indicazione del dosaggio e a volte persino la lista degli ingredienti.
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