Il nutrizionista a Legnano, dott. Lorenzo Grandini, offre percorsi nutrizionali personalizzati per sportivi e non. Il termine nutrizionista a Legnano da solo non identifica una specifica figura professionale, poiché non è un titolo accademico, ma il dott. Grandini è un professionista qualificato.
Prima ha conseguito la laurea in Farmacia ad indirizzo nutrizionale presso l’Università di Ferrara. Si è laureato anche in Farmacia ad indirizzo nutrizionale presso l’Università degli Studi di Ferrara e si è sentito subito affascinato dalla possibilità di curare le persone con l’alimentazione e le medicine naturali.
Anni di esperienza, nonché la conoscenza del prof. uso degli integratori alimentari nelle patologie, fanno del Dott. Grandini un professionista affidabile. E' responsabile dell’Ambulatorio di Dietetica e Nutrizione dell’Istituto Risana di Gallarate (VA). Inoltre, ha svolto ricerche presso l’Istituto Tumori di Milano (cascina rosa) partecipando attivamente allo studio DIANA 5 sulla correlazione tra alimentazione e recidiva. E' divulgatore scientifico per la comunità, sia individualmente che per l’università A.T.E.N.E.O.
L'Importanza della Nutrizione Personalizzata
Secondo il dott. Grandini, la dieta deve essere varia, diversificata, colorata, ma soprattutto deve dare la possibilità al paziente di seguirla. La nutrizione sportiva e non è una cosa seria e non si può improvvisare!
Ogni sport ed ogni metabolismo devono essere accompagnati da un percorso nutrizionale specifico e personalizzato, sia che si tratti di attività sportiva agonistica che amatoriale. Un professionista conosce già l’importanza dell’alimentazione mentre uno sportivo amatoriale magari non sa che la stessa è diversa nella fase di preparazione, durante e nel post.
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Il consiglio del Nutrizionista Legnano è quello di non utilizzare una di queste diete fai da te, ma di rivolgersi ad uno specialista per confezionare una dieta personalizzata. Ognuna di queste diete può presentare punti di forza e di debolezza, ciò che le accomuna è che comunque non sono personalizzate e che non tengono conto delle caratteristiche e preferenze alimentari del paziente.
Misurazione del Grasso Localizzato
Secondo il dott. Grandini, le ricerche scientifiche più recenti pongono oggi più che mai l’attenzione sull’importanza della misurazione del grasso localizzato in punti specifici, per le esigenze derivanti dal nostro stile di vita, riguardo la salute, il benessere, lo sport, e, naturalmente, l’estetica e la medicina estetica. Tramite la misurazione ecografica, è possibile misurare correttamente lo spessore adiposo in un singolo punto.
BMI e Circonferenza Vita
Oltre al BMI è fondamentale anche la misura della circonferenza di vita, indicatore del tessuto viscerale adiposo. Tale valore è direttamente correlato con rischio di patologie cardiovascolari, diabete e mortalità in genere. Il risultato ottenuto si confronta con la tabella qui sotto per ottenere la corretta classificazione del proprio metabolismo.
Disturbi del Comportamento Alimentare
Da non sottovalutare anche l’anoressia nervosa, un altro dei più importanti disturbi del comportamento alimentare. L’anoressia nervosa è il rifiuto del cibo causato dalla paura ossessiva di ingrassare, con conseguente magrezza estrema e conseguenti rischi estremi per la salute. Altro disturbo del comportamento alimentare è la bulimia nervosa, patologia per cui una persona ingerisce una quantità di cibo eccessiva senza riuscire a metabolizzarlo (vomito autoindotto, uso di lassativi o purghe, intenso esercizio fisico).
Diabete
Diabete: si tratta di una malattia cronica del metabolismo che consiste in un aumento dei livelli di zucchero nel sangue causato da un’insufficiente produzione dell’insulina da parte del pancreas. Le conseguenze di questa malattia si traducono in complicanze croniche a livello di vari organi: occhi, reni, cuore, vasi sanguigni. Si distinguono due tipi di diabete: tipo 1 (o giovanile, visto che si manifesta generalmente entro i 30 anni di età) o tipo 2 (o senile).
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