Maura Bozzali è una biologa, operatore olistico e consulente in alimentazione naturale energetica. È anche cuoca e insegnante di cucina naturale vegetale e macrobiotica. Si occupa di alimentazione in modo circolare: dalla consulenza personalizzata per ritrovare il benessere tramite un'alimentazione equilibrata, alle ricette pratiche dei suoi corsi, ai percorsi olistici e seminari tematici sulla relazione tra cibo-corpo-mente-salute.
L'Alimentazione Naturale Bioenergetica si basa su cibi "veri", non raffinati, locali, biologici, di stagione e su un percorso di consapevolezza, ascolto e conoscenza di sé per il benessere psico-fisico. In questo modo, il cibo diventa nutrimento del corpo, della mente e dello spirito.
Maura Bozzali offre anche Corsi di Cucina Naturale Vegetale, sia di gruppo che individuali. Ogni mese propone un ricco calendario con i suoi corsi teorico-pratici per apprendere la cucina naturale vegetale macrobiotica. Durante i corsi si cucina e si mangia insieme in allegria!
Tra i servizi offerti da Maura Bozzali troviamo:
- Consulenza personalizzata: Individua insieme al paziente l’alimentazione naturale equilibrata, per lavorare sui punti di debolezza e recuperare energia.
- Tutor alimentare/Food Coach: Aiuta a scegliere gli alimenti più adatti e organizza la spesa e la cucina con consigli pratici.
- Percorso Famiglia e Bambini: Accompagna tutte le fasi della vita, conciliando le diverse esigenze della famiglia, delle mamme e dei bambini.
- Educazione Alimentare: Si occupa di informazione scientifica, divulgazione, educazione, con un linguaggio semplice per imparare a mangiare sano sin da piccoli.
Recensioni dei pazienti
Molti pazienti hanno espresso la loro soddisfazione per il lavoro svolto da Maura Bozzali. Ecco alcune delle loro testimonianze:
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Paziente 1: "Dà ottimi spunti sull’alimentazione e lo stile di vita."
Paziente 2: "Maura con grande pazienza ed empatia mi accompagna lungo un percorso di consapevolezza, mi insegna ad ascoltarmi, a percepire ciò che mi fa bene o male, a portare energia e nutrimento al mio corpo. Devo ammettere che seguendo le sue indicazioni, il mio fisico si è sentito rinascere."
Paziente 3: "Sempre disponibile ed attenta, le sue competenze culinarie hanno dato quel “quid” in più: ho scoperto la ricchezza dell’alimentazione macrobiotica attraverso le sue ricette sfiziose ed i suoi preziosi suggerimenti, pieni di passione e di amore verso il prossimo."
Paziente 4: "Maura è una persona che fa il suo lavoro con tanta passione e con il cuore. È sempre disponibile per qualsiasi chiarimento o dubbio. Oltre a seguire me, ha anche seguito il mio piccolo e mi ha dato consigli utili per dargli il meglio per la sua crescita. Da quando ho iniziato il mio percorso verso un’alimentazione macrobiotica, grazie a Maura, mi sento decisamente meglio e più energica, un mondo si è aperto a me. E so che è solo un inizio."
Paziente 5: "Ero veramente debilitata e Maura è riuscita in qualche mese a rimettermi in forze tanto da permettermi di sostenere il mio secondo intervento chirurgico. Sono passati ormai 4 anni da allora e Maura continua ad occuparsi di me a 360°. Seguo anche i suoi corsi di cucina Macro-vegan. Ha la capacità di trasformare un semplice panetto di tofu in un piatto spettacolare, per non parlare dell’uso dei cereali integrali o dei legumi. I suoi dolci no BULZ (senza burro, latte e zucchero) sono divini!"
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Paziente 6: "Qualche mese prima del nostro incontro il mio medico omeopata mi aveva detto, durante una visita, che per stare bene, sarei dovuta diventare vegana! Io…? Figlia di salumiere? Cresciuta a latte e biscotti, carne e affettati, diventare vegana? che mi affliggevano ci ho provato. Purtroppo le mie condizioni di salute sono peggiorate, ho subito un intervento chirurgico ed il mio omeopata mi ha fatto fare per diversi giorni un digiuno, una dieta liquida. Quando è arrivato il momento di integrare nuovamente i cibi solidi ho chiesto aiuto a Maura che è diventata la mia consulente nutrizionale e olistica."
Paziente 7: "Conosco la macrobiotica da tanti anni, ma non ero mai riuscita ad applicarla in modo efficace e gioioso nella mia vita, pur riconoscendole, tra le altre cose, una grande forza guaritrice. Col passare del tempo sono gradualmente migliorata, i dolori sono passati, ho ricominciato a mangiare e le forze sono tornate. Tuttavia verso metà settembre ho rallentato un po’ la presa e ho perso le buone abitudini. Verso la fine di marzo mi sono resa conto che comunque non stavo bene e volevo riappropriarmi delle abitudini imparate con Maura. L’ho quindi ricontattata e lei mi ha accolta con la sua amorevolezza."
Paziente 8: "La dottoressa è molto gentile e all'ascolto, e mi sta accompagnando in un percorso di cambiamento delle abitudini alimentari che non solo è teso al dimagrimento ma anche ad una dieta sana e con minore presenza di prodotti animali. Insieme ai consigli alimentari la dottoressa invia ricette (è anche cuoca!) e suggerimenti per pratiche da abbinare alla dieta. I risultati si vedono presto, e non si tratta solo di perdere peso, ma di acquisire maggiore energia fisica e anche benessere psicologico. Non da poco, per me, il fatto di non dover pesare i cibi. Sono molto soddisfatta, e ho scelto di farmi seguire per un po' di tempo in questo cammino che sta felicemente rivoluzionando il mio modo di stare in cucina e a tavola."
Paziente 9: "La dottoressa è molto precisa nelle spiegazioni rendendole di facile comprensione e incentiva nell'iniziare un percorso che non è solo una dieta, ma un viaggio nello scoprirsi e aiutarsi attraverso il cibo. Molto soddisfatta della consulenza."
Paziente 10: "Ottimo livello di servizio. Lo studio è molto accogliente e crea empatia, ci si sente a casa. La dottoressa è attenta nell'ascolto e molto "morbida" nella relazione."
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Paziente 11: "Persona che ascolta, osserva, capisce e poi propone le sue idee/soluzioni. Preziosa e preparatissimo."
Paziente 12: "Molto competente e professionale. Ha migliorato la mia condizione e ne sono veramente molto felice."
Queste recensioni evidenziano l'approccio empatico e professionale di Maura Bozzali, la sua capacità di personalizzare i percorsi nutrizionali e di fornire strumenti utili per un cambiamento duraturo verso uno stile di vita più sano e consapevole.
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MENTOR AliCE Alimentazione Consapevole in Equilibrio è un percorso di affiancamento con consulenze periodiche programmate (ogni 4-6 settimane), per facilitare il consolidamento del tuo stile alimentare per il benessere e l'equilibrio nel tempo.
Maura Bozzali descrive così il suo approccio: "La passione è la scintilla che metto in quello che scelgo: dagli studi, al lavoro, alla vita personale. L’Ascolto e l’Accoglienza sono fondamentali per me nella vita e nel lavoro. Il cibo è lo strumento più importante che abbiamo nelle nostre mani per il benessere, inteso come condizione di forza, lucidità, energia e flessibilità fisica e mentale, e di conseguenza situazione senza affaticamento, rigidità, accumuli, debolezza. E quale posto migliore se non la cucina per realizzare questa rivoluzione!"
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