Il metodo PNK è un trattamento innovativo sviluppato dalla multinazionale spagnola Pronokal Group per combattere il sovrappeso. Questo approccio si basa su una nuova interpretazione della dieta chetogenica, focalizzata sulla riduzione di carboidrati e grassi, e sull'uso di una formulazione specifica chiamata ProteinDHA.
La terapia è il risultato di uno studio scientifico internazionale condotto tra Spagna, Italia e Stati Uniti. Questo studio ha permesso di individuare una formulazione in grado di contrastare i processi biochimici associati all’aumento di grasso, all’aumento dell’appetito e al riacquisto di peso.
Cos'è il Metodo PNK?
Il nuovo trattamento collaudato non è tecnicamente una dieta, ma un approccio chetogenico basato su un programma che sfrutta la nuova formulazione di ProteinDHA. Questa viene gestita sotto prescrizione e rigorosa osservazione medica e propone un approccio multidisciplinare.
L’approccio richiede non solamente diagnosi specialistiche dell’obesità, ma anche altre figure a supporto dei pazienti per andare avanti (allenatori nutrizionisti, professionisti dell’attività fisica e guide motivazionali). Gli obiettivi sono promuovere l’adesione al trattamento e monitorare e supportare la motivazione degli individui in sovrappeso a raggiungere cambiamenti dello stile di vita a lungo termine.
In quanto tale, l’approccio PNK potrebbe rivelarsi una delle nuove frontiere della scienza sperimentando l’obesità, una malattia cronica che colpisce 700 milioni di adulti nel mondo. L’obesità è una malattia cronica con gravi conseguenze per la salute, ma spesso non viene diagnosticata e non viene considerata una patologia.
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L’approccio PNK ha molte cose in comune con una normale dieta protetica. Tuttavia, chi asseconda questo approccio, cambia la dieta, ingerisce dosi supplementari, incorpora esercizio fisico regolare e pianificato e fornisce ai pazienti istruzioni gratuite. Pertanto, durante il metodo PNK, il paziente non consuma carboidrati e quindi entra in chetosi. Questo comporta la produzione di prodotti chetonici. Fondamentalmente, i corpi chetonici sono simili allo zucchero e alimentano diverse parti del nostro corpo.
I vantaggi principali sono:
- Produzione di corpi chetonici che "bruciano" i grassi, portando a una rapida perdita di peso.
- Soppressione della fame grazie ai corpi chetonici, offrendo un senso di tranquillità e assenza di appetito.
Come Funziona il Metodo PNK?
Durante il metodo PNK, il paziente non consuma carboidrati e quindi entra in chetosi. Fondamentalmente, i corpi chetonici sono simili allo zucchero e alimentano diverse parti del nostro corpo.
Gli zuccheri o i carboidrati vietati in questo metodo sono presenti in quasi tutti gli alimenti. Tuttavia, sono consentite tutte le verdure che non contengono troppi carboidrati. Il consumo di proteine dipende dallo stadio o stadio dell’approccio PNK in cui ci troviamo.
Le fasi del metodo PNK sono:
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- Fase 1: 5 prodotti Pronokal al giorno.
- Fase 2: 4 prodotti Pronokal e quelli da noi realizzati vengono sostituiti da carne o pesce (quantità limitate), oppure due uova.
- Fase 3: 3 prodotti Pronokal al giorno con un pasto ricco di proteine (carne, pesce o due uova) a pranzo e a cena.
- Fase finale: Rieducazione alimentare, dove i pazienti iniziano a reintrodurre latte, frutta e gradualmente una varietà di cibi.
Quanti Chili Si Perdono Con Il Metodo PNK?
Questo è il metodo PNK attualmente in fase di sperimentazione e, secondo i primi risultati ottenuti, è in grado di perdere fino a 9 kg di peso corporeo in 1 mese e 14 kg in 2 mesi.
Lo studio dell’Università di Pavia, il primo studio italiano a validare il metodo, ne ha certificato l’utilità. Ha mostrato che il consumo di alimenti contenenti la proteina DHA in una dieta chetogenica produce risultati più efficaci rispetto a una dieta ipocalorica tradizionale. La perdita di peso infatti, è superiore a 10 kg, con una riduzione di 10 cm della circonferenza nella prima fase della massa grassa, mantenendo la massa corporea magra e uscendo dal range di obesi dal giorno 45 del programma. Tutto questo va di pari passo con un migliore controllo metabolico, risultato delle analisi condotte durante lo studio.
Il risultato è di solito una rapida ed efficace perdita di peso sin dal primo giorno, mantenendo la salute fisica e mentale del paziente per tutto il tempo.
Inoltre, ci sono forti prove scientifiche a sostegno del fatto che i benefici dell’utilizzo di una normale dieta proteica basata su chetosi e integrazione della dieta con apporto di micronutrienti siano insufficienti. Per garantire l’efficacia, il medico ha la responsabilità di istruire il paziente durante la dieta e assicurarsi che rimanga sempre sano.
Metodo PNK: Recensioni e Opinioni
Il metodo PNK è adatto a qualsiasi situazione in cui non ci siano controindicazioni dietetiche. C’è sempre una valutazione medica iniziale per determinare l’idoneità della dieta del paziente e un attento controllo medico durante la dieta. Pochissimi pazienti non traggono beneficio dall’approccio PNK, ma nonostante questo è opportuno non improvvisarsi e attenersi al consiglio medico.
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In rete è possibile trovare moltissime recensioni di persone che hanno seguito questo approccio chetogenico, e in linea di massima sono tutti d’accordo che i risultati promessi arrivano. In questo post analizziamo i risultati delle ricerche scientifiche condotte su persone che hanno seguito il metodo PNK.
Come tutti sanno è un metodo “scientifico” che si basa sugli studi effettuati dal gruppo di ricerca Pronokal in collaborazione con gli scienziati di diversi gruppi universitari che si occupano di problematiche connesse all’obesità ed al metabolismo, in particolare con quello dell’Università di Santiago di Compostela diretta dal prof.
Quanti di noi hanno provato difficoltà dal punto di vista psicologico a cominciare una dieta? Ebbene, i ricercatori del gruppo Pronokal con la guida del gruppo di studio del prof. Casanueva dell’Università di Compostela, hanno effettuato un interessantissimo studio che spiega scientificamente cosa succede durante e dopo una terapia dietetica chetogenica con il metodo PNK.
Lo studio parte dalla consapevolezza che il benessere psicologico e il controllo della fame e dell’appetito, sono due fattori determinanti durante un percorso dietetico. Quindi lo studio in questione si è posto l’obiettivo di rilevare il desiderio di cibo e alcool, l’attività fisica e sessuale, il sonno e la qualità della vita in pazienti obesi che seguivano un trattamento dietetico VLCKD con il metodo PNK.
Da questo studio è emerso un miglioramento, statisticamente significativo, nel punteggio riguardante il desiderio del cibo, l’attività fisica, il dormire meglio e, nelle donne, la funzione sessuale. Ricordiamo che l’espressione “statisticamente significativo” è un termine tecnico che vuol dire che quel determinato risultato non è frutto del caso o di un evento fortuito ma che è giustificabile come un rapporto “causa-effetto” tra la terapia ed il risultato.