La linea di prodotti Vemondo, venduta alla Lidl, è particolarmente apprezzata da chi segue una dieta plant-based. A partire dal 2 gennaio, i punti vendita Lidl accolgono nuove proposte plant-based, tutte certificate V-Label.
Lidl e l'offerta vegana: un'analisi
Lidl ha lanciato una linea di prodotti per vegetariani e vegani. Dopo aver testato quasi tutti i prodotti vegani della linea, si possono trarre conclusioni positive e negative.
Per chi non ha soldi, tempo, oppure voglia, i prodotti My Best Veggie superano la soglia dell’accettabilità del vegano medio. Basterebbe leggere le etichette a fare degli acquisti consapevoli, sempre.
Tramezzino Vegano Vemondo: un'esperienza
Un tramezzino vegano Vemondo integrale con olive, pomodori e ceci: il pane integrale, le olive, i pomodori e i ceci, eppure questo tramezzino è una delusione. La scarsità qualitativa e quantitativa del ripieno, il pane integrale troppo asciutto, incapace di assimilare quel poco sapore di quel ripieno che manco si sforza di elevarsi a qualcosa che possa lasciare il segno nella vita.
La delusione di questo tramezzino secco, di quei pomodori che sono solo pellicole fastidiose senza sapore, di quelle olive che sanno di tubo di scappamento e quella lacrima di hummus che dovrebbe dare morbidezza al tutto - ma non lo fa.
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Falafel Vemondo: una recensione
I falafel Vemondo del Lidl hanno un buon profumo. Appena aperta la confezione, si percepisce il profumo del prezzemolo e dell’aglio. In ogni caso sono davvero buoni e raccomandati.
Analisi di alcuni prodotti Vemondo
Affettato Vegano Vemondo
L'affettato vegano VEMONDO - Lidl è un alimento povero in carboidrati, adatto per una dieta chetogenica. Tuttavia, il consumo di questo alimento potrebbe influire sul dimagrimento se non bilanciato con altri cibi dal minor impatto ingrassante.
Gelati Vegani
Ho notato che i mono e digliceridi degli acidi grassi (E471) sono presenti in quasi tutti i gelati della linea vegana di queste marche di Lidl: Vemondo, My Best Veggie, Gelatelli. Non essendoci scritta nè l'origine nè tanto meno la dicitura 100% vegetale sulla confezione, ho provato a contattare Lidl, ma mi hanno detto che per potermi rispondere devo fornire loro una lista di informazioni del prodotto singolo. Il fatto è che quest'ingrediente è presente in quasi tutta la linea vegana di queste loro marche.
Tortelloni Vegani Vemondo
Tortelloni vegani Vemondo con ripieno ai fiocchi d’avena, verdure e fibre di pisello. Disponibili da Lidl durante le settimane vegane. Comode perché surgelate, ma il sapore non convince.
Alternative vegetali: burger a confronto
Tra i prodotti vegetali più diffusi non mancano di certo i burger vegetali: buoni e veloci da preparare, sono un alimento che non può mancare nel frigo di studenti e lavoratori. Le marche che offrono questi prodotti sono molte, ma quali scegliere?
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- Beyond Meat: Contiene olio di cocco, fecola di patate e succo di barbabietola.
- Next Level: Gli ingredienti includono funghi champignon, olio di cocco e proteine di piselli e grano.
- Irresistibile Super Burger Valsoia: Un burger a base di proteine di pisello reidratate che non contiene olio di cocco.
- Burger vegetali green cuisine: Questi burger sono a base di proteine del pisello, sono ricchi di proteine e non contengono olio di cocco.
- Burger vegetali alle verdure Sojasun: I burger vegetali Sojasun contengono circa il 70% di verdure.
- Kioene: I loro prodotti includono anche polpette e cotolette rigorosamente vegetali.
- Zerbinati: I burger Zerbinati con Quinoa e verdure fresche hanno in poco tempo conquistato i palati di vegani e non.
Ecco una tabella comparativa dei burger vegetali menzionati:
| Burger | Ingredienti principali | Contiene olio di cocco? |
|---|---|---|
| Beyond Meat | Olio di cocco, fecola di patate, succo di barbabietola | Sì |
| Next Level | Funghi champignon, olio di cocco, proteine di piselli e grano | Sì |
| Irresistibile Super Burger Valsoia | Proteine di pisello reidratate | No |
| Burger vegetali green cuisine | Proteine del pisello | No |
| Burger vegetali alle verdure Sojasun | Verdure (70%) | N.D. |
| Kioene | Vari (ceci, verdure grigliate, spinaci) | N.D. |
| Zerbinati | Quinoa e verdure fresche | N.D. |
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