Le proteine del grano, anche note come fitocheratina, sono un ingrediente molto apprezzato nei trattamenti cosmetici per capelli e pelle grazie alla loro capacità di riprodurre i benefici della cheratina animale. La fitocheratina è derivata dalle proteine del grano e ottenuta tramite idrolisi enzimatica della farina di grano.
Cosa sono le Proteine del Grano Idrolizzate?
Le proteine del grano idrolizzate sono ottenute dalla lavorazione enzimatica del frumento, che le frammenta in piccoli peptidi vegetali dal basso peso molecolare. Questa lavorazione le rende più facilmente assorbibili dalla pelle e dai capelli, potenziandone gli effetti benefici.
Benefici per i Capelli
La capacità delle proteine del grano di idratare e nutrire è particolarmente apprezzata nei prodotti per la cura dei capelli. Ecco alcuni dei principali benefici:
- Azione ristrutturante e riparatrice: Le proteine del grano aiutano a riparare i capelli danneggiati, particolarmente sulle punte rovinate.
- Condizionamento e districabilità: Le proteine del grano agiscono come agenti condizionanti, migliorando la districabilità dei capelli e riducendo la rottura dovuta ai nodi.
- Rinforzo della fibra capillare: Le proteine della soia offrono una protezione e un’azione rinforzante sulla fibra capillare.
- Azione riparatrice: Le proteine della soia contribuiscono a lisciare le cuticole dei capelli, donando una chioma più liscia e gestibile.
- Proprietà antiossidanti: Le proteine della soia sono anche ricche di antiossidanti, che prevengono l'invecchiamento precoce dei capelli.
Benefici per la Pelle
Le proteine del grano non offrono benefici solo per i capelli, ma anche per la pelle:
- Delicatezza: Nei prodotti detergenti, queste proteine mitigano l'azione dei tensioattivi, rendendo la formula più delicata e rispettosa della pelle.
- Idratazione: Aiutano a mantenere la pelle idratata, migliorandone l'elasticità e la morbidezza.
Come Utilizzare le Proteine del Grano
Le proteine del grano possono essere utilizzate in diversi modi per massimizzare i loro benefici:
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- Shampoo e Balsami: Aggiungere proteine del grano idrolizzate a shampoo e balsami per un effetto rinforzante e idratante.
- Maschere Capelli: Utilizzare maschere per capelli contenenti proteine del grano per un trattamento intensivo.
- Creme e Lozioni: Incorporare proteine del grano in creme e lozioni per la cura della pelle per un'azione idratante e protettiva.
Proteine del Grano vs Cheratina Animale
La cheratina è il nome di una famiglia di proteine fibrose o strutturali presenti nello strato esterno della pelle umana (cheratina molle), nei capelli e nelle unghie (cheratina rigida). La cheratina è ricca di un amminoacido solforato, la cisteina, e ha la capacità di auto-assemblarsi in fasci di fibre. All'interno di questi fasci di fibre, i singoli filamenti sono ulteriormente reticolati attraverso legami S-S (zolfo-zolfo) che coinvolgono le catene laterali della cisteina, formando una struttura simile ad un’elica.
La cheratina è di origine animale. Esiste anche la forma di derivazione vegetale: la fitocheratina derivata dalle proteine del grano, ottenuta tramite idrolisi enzimatica della farina di grano. Quest’ultima è la scelta migliore per chi segue una filosofia di vita vegana e vegetariana. È utile sapere che in base alla fonte animale utilizzata e in base alla procedura di estrazione impiegata, la cheratina risultante può differire in modo significativo.
Dal punto di vista chimico, le proteine del grano sono composte da peptidi vegetali a basso peso molecolare (massimo 3500 Dalton). Questa fitocheratina riesce a riprodurre i benefici della cheratina di origine animale, ma non è altrettanto performante. Il motivo? Mentre nel caso della cheratina abbiamo una struttura chimica uguale a quella della cheratina fisiologicamente presente nei nostri capelli e sulla nostra pelle, la fitocheratina è un composto chimico diverso.
Olio di Germe di Grano: Un Alleato Prezioso
Un altro elemento prezioso derivato dal grano è l'olio di germe di grano. Questo olio, estratto dal seme del frumento, è ricco di Vitamina E, Vitamina A, tocoferoli, minerali e acidi grassi, offrendo numerosi benefici sia per la pelle che per i capelli.
Benefici dell'Olio di Germe di Grano
- Antiossidante: Grazie al suo contenuto di Vitamina E, contrasta i radicali liberi e protegge la pelle dall'invecchiamento.
- Idratante e Nutriente: Perfetto per pelli secche e mature, aiuta a ridurre cicatrici e smagliature.
- Benefici per i Capelli: Dona idratazione, nutrimento e lucentezza, prevenendo capelli spezzati e doppie punte.
Come Usare l'Olio di Germe di Grano sui Capelli
- Sulla Cute: Massaggiare l'olio sul cuoio capelluto per stimolare la circolazione e liberare i bulbi piliferi.
- Aggiunto a Balsami e Maschere: Aumenta le capacità condizionanti e nutritive dei prodotti.
- Impacco: Applicare l'olio in purezza sulle lunghezze per capelli crespi e secchi.
- Su Lunghezze e Doppie Punte: Poche gocce per un finish luminoso e splendente.
Come Usare l'Olio di Germe di Grano sul Viso
- Detergere il Viso: Assicurarsi che la pelle sia libera da impurità.
- Applicare l'Olio: Usare alcune gocce come siero o aggiungerle alla crema viso.
- Massaggiare: Lasciare penetrare gli attivi con un massaggio delicato.
- Siero Notturno: Applicare prima di andare a letto per un trattamento intensivo.
Tabella Comparativa: Cheratina vs Fitocheratina
| Caratteristica | Cheratina (Animale) | Fitocheratina (Proteine del Grano) |
|---|---|---|
| Origine | Animale (piume, lana, ecc.) | Vegetale (grano) |
| Struttura Chimica | Uguale alla cheratina fisiologica dei capelli e della pelle | Diversa, composta da peptidi vegetali a basso peso molecolare |
| Efficacia | Generalmente più performante | Meno performante, ma comunque efficace |
| Adatta a | Chi non segue una filosofia vegana/vegetariana | Vegani e vegetariani |
Consigli Aggiuntivi
- Conservazione: Conservare la fitocheratina in frigo, soprattutto quella in polvere, per preservarne le proprietà.
- Dosaggio: Seguire le indicazioni del produttore per l'utilizzo nei prodotti cosmetici.
- Alimentazione: Mantenere una dieta ricca di proteine, vitamine e sali minerali per favorire la salute dei capelli e della pelle.
Le proteine del grano e l'olio di germe di grano rappresentano un'opzione eccellente per chi cerca ingredienti naturali ed efficaci per la cura di capelli e pelle. Che tu voglia migliorare la forza e la lucentezza dei tuoi capelli o idratare e proteggere la tua pelle, questi ingredienti offrono numerosi benefici.
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