Siamo quello che mangiamo, recita un detto. E fino al mio incontro con la dottoressa Flocco ho sempre pensato che fosse un semplice modo di dire.
Testimonianze di Pazienti
Numerosi pazienti hanno condiviso le loro esperienze positive con nutrizionisti come Stefania Speciale, evidenziando non solo la perdita di peso, ma anche un miglioramento generale della salute e del benessere.
Esempi di Testimonianze
- Laura, 43 anni: "Affidarmi alla dottoressa Rosa Flocco è stato un passo importante che mi ha cambiato la vita in meglio. La dottoressa mi ha insegnato cosa mangiare e cosa evitare, mi ha fatto conoscere cibi e ricette nuove tanto che ora mangio cose che fino a pochi mesi fa per me era impossibile mangiare. I miei problemi intestinali sono decisamente migliorati, il mio stile di vita ha preso tutta un’altra forma e sono riuscita anche a perdere 11 kg."
- Paziente con disturbi digestivi: "Un fastidiosissimo disturbo all’apparato digerente, che ho da decine di anni e che nessun medico è mai riuscito nemmeno a capire, è stato risolto ricorrendo esclusivamente alla correzione della mia dieta quotidiana."
- Paziente con Morbo di Crohn: "Dopo una sola settimana di dieta seguita scrupolosamente (per essere precisa, cinque giorni), ho iniziato a non avere più disturbi da reflusso, ma soprattutto (e qui avrei gridato al miracolo) erano sparite anche le coliche e i crampi del Crohn."
- Madre di un ragazzo con rettocolite ulcerosa: "Solo cambiando modo di mangiare, 24-48 ore dopo, mio figlio ha più che dimezzato le scariche. Dopo un mese non c’era più nessuna traccia di sangue."
- Paziente con gonfiore addominale: "Oggi la mia situazione è notevolmente migliorata e continuo a seguire le linee guida alimentari di Rosa. Il mio fisico è cambiato e soprattutto il mio rapporto con il cibo è migliorato. Ora lo considero un amico del mio intestino e del mio corpo, e non lo vedo più come un nemico da combattere."
L'Approccio di Stefania Speciale
Stefania Speciale si occupa principalmente di dietoterapia (in caso di patologie accertate), aiutando le persone a migliorare la loro salute attraverso programmi nutrizionali personalizzati. Si specializza nella personalizzazione dei regimi alimentari con un’attenzione mirata alla salute del microbiota, grazie alla consapevolezza della stretta connessione tra il benessere del nostro intestino e quello dell’intero organismo.
Formazione e Specializzazioni
- Laurea in Scienze Biologiche presso la facoltà di Scienze MM.FF.NN.
- Corso " La vitamina D-IMENTICATA" presso Università Popolare A.I.Nu.C.
- Corso Nutrizione anti-infiammatoria e osteopatia. Supporti sinergici per il benessere della persona" presso U.P.A.I.Nu.C.(Università Popolare, Accademia internazionale di Nutrizione).
- Docente :Dott.Prof.
Recensioni Verificate
MioDottore verifica l'autenticità di tutte le recensioni per garantire che provengano da pazienti dello specialista o del centro. Pazienti che hanno prenotato una visita ed effettuato il pagamento tramite MioDottore. Il numero di telefono del paziente è stato confermato tramite codice SMS.
Esempi di Recensioni
- "La Dottoressa è molto gentile e competente, oltre ad utilizzare un metodo super efficace. Le sue ricette sono deliziose e dà consigli fondamentali per una dieta equilibrata e salutare."
- "Ho avuto la fortuna di incontrare una professionista davvero straordinaria. La mia nutrizionista non solo è estremamente preparata e aggiornata, ma riesce anche a trasmettere fiducia e motivazione in ogni incontro."
- "Eccellente professionista. Altissima professionalità e affiancamento continuo durante il percorso. Concretezza e determinazione rispetto agli obiettivi. Risultato garantito."
- "Ho trovato nella Dottoressa Mula una professionista straordinaria, è molto attenta, scrupolosa e sempre disponibile ad ascoltare ogni mia esigenza. Cura con grande attenzione i dettagli e le problematiche personali, creando un percorso su misura e trasmettendo soprattutto sempre sicurezza e fiducia."
- "Professionista molto preparata, ti mette a tuo agio sin dalla prima visita, dieta molto varia con pietanze sfiziose, assistenza quotidiana. Forte empatia, con grande attenzione anche all'aspetto psicologico cui si é sottoposti durante la dieta."
- "Finalmente dopo tanti dottori sono riuscita a trovare la dottoressa Mula! Fin dal primo incontro, si è dimostrata professionale, competente soprattutto attenta alle mie esigenze personali. Mi ha fornito un piano alimentare su misura, facile da seguire e basato sui miei obiettivi e gusti, disponibile h24 in qualsiasi giorno, orario e festività."
Servizi Offerti
Stefania Speciale offre una vasta gamma di servizi nutrizionali, tra cui:
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- Supporto nella gestione del peso con percorsi nutrizionali personalizzati.
- Prescrizione di regimi nutrizionali mirati per affrontare problematiche e patologie specifiche.
- Diete per patologie intestinali (colon irritabile, IBD...).
- Diete per patologie autoimmuni (celiachia, diabete...).
- Diete per le patologie oncologiche (tumore).
Come Funziona una Visita
La prima visita ha una durata media di 60 minuti e include:
- Anamnesi (raccolta dati necessari).
- Analisi della composizione corporea attuale (esame impedenziometrico non invasivo BIA AKERN).
La Connessione tra Intestino e Salute
Negli anni, ho scelto di specializzarmi nella personalizzazione dei regimi alimentari con un’attenzione mirata alla salute del microbiota, grazie alla consapevolezza della stretta connessione tra il benessere del nostro intestino e quello dell’intero organismo. Basti pensare che un microbiota in salute è in grado di influenzare fortemente l’efficacia del nostro sistema immunitario, mentre una flora intestinale povera è spesso associata ad un’immunità debole.
Professionisti Abilitati a Prescrivere Diete
I professionisti che, in Italia, sono abilitati a elaborare diete e piani alimentari personalizzati sono i medici nutrizionisti, biologi nutrizionisti e dietisti. Per accertarsi che il professionista con cui ti interfacci sia abilitato, si devono verificare una serie di requisiti:
- Il professionista timbra e firma la dieta elaborata.
- A partire da Agosto 2013, il professionista deve stipulare una polizza per la responsabilità civile.
- Il professionista emette ricevute sanitarie IVA esenti.
- Il professionista è iscritto all’Ordine dei Biologi o all’Ordine dei Medici ed espone i suoi dati pubblicamente.
Tabella Riepilogativa dei Servizi
| Servizio | Descrizione |
|---|---|
| Dietoterapia personalizzata | Programmi nutrizionali basati sulle esigenze individuali e patologie accertate. |
| Diete per patologie intestinali | Gestione di IBS, IBD e disbiosi attraverso l'alimentazione. |
| Diete per patologie autoimmuni | Modulazione dell'infiammazione e supporto del sistema immunitario. |
| Diete per patologie oncologiche | Supporto nutrizionale durante il percorso terapeutico. |
| Analisi della composizione corporea | Esame impedenziometrico BIA AKERN per valutare la composizione corporea. |
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