Le fette biscottate sono spesso protagoniste nelle diete, sia a colazione che a merenda, ma in realtà anche questo prodotto nasconde delle piccole insidie dal punto di vista calorico. Infatti, le fette biscottate rappresentano una soluzione gustosa al pane o ai biscotti per la prima colazione, magari spalmate con burro o marmellate, ma in pochi si fermano veramente a leggere la tabella nutrizionale presente sulle scatole di questi prodotti.
Calorie delle Fette Biscottate
La quantità di calorie varia molto a seconda del produttore, quindi quando stiamo seguendo un regime di dieta dimagrante è sempre consigliabile leggere la tabella dei valori nutrizionali posta sulla confezione. In commercio ne esistono molte tipologie differenti: al farro, integrali, senza olio di palma, con olio extravergine.
Facendo una media delle fette biscottate presenti in commercio, si apprende che l'apporto calorico si aggira intorno alle 400 calorie per ogni 100 grammi di prodotto. Dato che però non possiamo sempre tenere la bilancia a portata di mano, si può fare riferimento a un altro tipo di “contatore”. Ogni fetta biscottata ha all’incirca 35 calorie, dunque una colazione con sole tre fette biscottate (senza aggiunta di marmellata o altro) genera poco più di 100 calorie. Non sono quindi così leggere, soprattutto perché hanno uno scarso potere saziante.
Ingredienti delle Fette Biscottate
Negli ultimi anni, da parte delle aziende produttrici di fette biscottate c’è stata una crescente attenzione nei confronti dell’aspetto nutrizionale e per questo motivo troviamo prodotti di tipo biologico e con una quantità di grassi davvero saturi. Attenzione, però, perché in commercio ci sono ancora fette biscottate che vengono prodotte con burro, olio di palma, estratto di malto e zucchero: tutti ingredienti che sarebbe meglio evitare per seguire una dieta equilibrata. Certo, il confronto con altri prodotti da prima colazione come merendine e biscotti fa pendere l’ago della bilancia dalla parte delle fette biscottate che restano decisamente più sane.
Alternative alle Fette Biscottate
Il bistrattato pane rappresenta un’ottima alternativa, ma attenzione solo quello di ottima qualità perché pani di questo tipo possono contenere anche il 40% in meno delle calorie delle fette biscottate.
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Sempre rimanendo in ambito di prodotti confezionati possiamo ricorrere al muesli, ma anche in questo caso dobbiamo fare particolare attenzione visto che in commercio ci sono moltissimi prodotti che hanno un elevato quantitativo di zucchero. Un muesli con fiocchi di avena, di grano, frutta secca e farro rappresenta invece una valida alternativa, dato che si tratta di un alimento sano e ricco di fibre, in grado di darci un senso di sazietà anche per diverse ore.
Tabella Comparativa Calorie
Per dare un'idea più chiara, ecco una tabella comparativa delle calorie per 100g di alcuni alimenti comuni a colazione:
| Alimento | Calorie (per 100g) |
|---|---|
| Fette Biscottate (media) | 400 |
| Pane di qualità (stimato) | Circa 240 |
| Muesli (varia molto) | 350-450 |
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