Il sogno di molti è accelerare il metabolismo, soprattutto per chi desidera ottenere risultati senza sforzo, mangiando a piacimento e muovendosi poco. Ma come funziona realmente il metabolismo e cosa possiamo fare per influenzarlo positivamente?
Cos'è il Metabolismo?
Il metabolismo rappresenta l’insieme di processi biochimici che il nostro organismo utilizza per ricavare energia dagli alimenti e dalle sostanze nutritive che introduciamo quotidianamente. Questa energia è essenziale per soddisfare le richieste energetiche e strutturali delle cellule.
Elena Dogliotti, biologa nutrizionista e supervisore scientifico per Fondazione Umberto Veronesi, spiega che il metabolismo è l’insieme di azioni e processi che permettono di utilizzare i nutrienti contenuti nel cibo per produrre energia e svolgere le funzioni necessarie alla vitalità del nostro organismo.
L'esistenza degli organismi viventi dipende quindi dall'introduzione di una quantità di energia e di materia sufficiente per soddisfare le esigenze metaboliche, comunemente indicate come bisogni nutritivi. A loro volta, tali richieste sono in stretta relazione con il dispendio energetico quotidiano: tante più calorie vengono bruciate e tante più calorie devono essere introdotte.
Fattori che Influenzano il Metabolismo
Il dispendio energetico quotidiano è influenzato principalmente da tre fattori:
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- Il metabolismo basale
- La termogenesi indotta dalla dieta
- L'attività fisica
Su questi fattori è necessario concentrare gli sforzi mirati all'aumento del metabolismo.
Metabolismo Basale
Il metabolismo basale è il minimo dispendio energetico necessario a mantenere le funzioni vitali e lo stato di veglia. In un individuo sano e sedentario, il metabolismo basale rappresenta circa il 60-75% del dispendio energetico totale.
Termogenesi Indotta dalla Dieta
La termogenesi è quel processo tramite il quale il corpo, attraverso l’energia ricavata dal cibo ingerito, produce calore per mantenere la temperatura corporea costante. A sua volta la termogenesi è collegata al processo metabolico del corpo: più è alto il primo, più si accelera il secondo che aiuta a bruciare le calorie.
Attività fisica
L'attività fisica influisce notevolmente sulle attività metaboliche. Un miglior tono muscolare aiuta a bruciare maggiori calorie anche durante l'attività fisica (fino a 12 ore dopo un'attività particolarmente intensa).
Strategie per Accelerare il Metabolismo
Aumentare il metabolismo e riportarlo alla sua normale velocità non è impossibile: esistono, infatti, alcuni accorgimenti che, se messi in pratica con la giusta costanza, agiscono come acceleratori di metabolismo e ti aiutano a velocizzare i processi dell'organismo e aumentare il metabolismo, bruciando più calorie e favorendo di conseguenza il dimagrimento.
Leggi anche: Approfondimento sul metabolismo.
Alimentazione
Per dimagrire più in fretta e rendere più veloce il metabolismo ci sono delle regole da seguire a tavola. La prima è aumentare la quantità di proteine assunte, nell’ambito di una dieta equilibrata. I cibi proteici migliori sono quelli che presentano alti livelli di aminoacidi, come pesce e carne. Le uova, la carne magra e le proteine vegetali oltre ad accelerare il metabolismo riescono anche a ridurre il gonfiore a livello addominale. Per ottenere risultati è importante trovare il giusto equilibrio tra gli alimenti della dieta: se le proteine aumentano i carboidrati devono diminuire, ma non essere eliminati.
Una dieta ricca di fibre e povera di grassi saturi permette di avere un microbiota caratterizzato da abbondanza di batteri Firmicutes e Bacteroidotes, in grado di procurarsi nutrimento dai grassi e dagli zuccheri che assumiamo normalmente con la dieta, aiutando il nostro organismo ad assimilarli meglio.
Alcuni alimenti, come caffè, tè verde, arancia amara, spezie (cannella, zenzero, curcuma) e cibi ricchi di fibre e proteine magre, sembrano avere un effetto termogenico che favorisce la combustione calorica.
Esercizio Fisico
Correre, andare in bicicletta e le attività aerobiche in generale sono gli sport che più degli altri accelerano il metabolismo. Anche il pilates e lo yoga sono indicati perché ti consentono di eseguire esercizi mirati in base ai tuoi obiettivi.
Per accelerare al massimo il metabolismo si consiglia di eseguire un'attività mista, caratterizzata cioè da un lavoro ad alta intensità (esercizi di tonificazione con i pesi, con le macchine o a corpo libero) seguito da un'attività aerobica come la corsa, il ciclismo o il nuoto di durata.
Leggi anche: Approfondimenti sul Metabolismo delle Proteine
L'allenamento ad alta intensità è un potentissimo stimolo per la secrezione di ormoni anabolici; difficilmente trasformerà il lettore in un/a culturista, ma contribuirà comunque ad accelerare notevolmente il suo metabolismo.
Quando fai attività aerobica cerca di mantenere un ritmo costante, senza fermarti o concederti pause troppo lunghe. Esercitati ad una frequenza cardiaca intorno al 70-75% della FCmax per almeno trenta minuti.
Abitudini Quotidiane
Durante la giornata cerca di contrarre attivamente la muscolatura: appiattisci la pancia, stringi i pugni, muovi le gambe, contrai i quadricipiti. Queste contrazioni spontanee, a cui spesso non facciamo molto caso contribuiscono in maniera significativa ad accelerare il metabolismo, tanto che sono tipiche dei soggetti magri ed ipereattivi, mentre si osservono assai più di rado negli obesi.
Integratori per Accelerare il Metabolismo
Gli integratori specifici per il metabolismo aiutano a perdere peso in modo efficace perché aiutano a risvegliare il metabolismo lento. Gli integratori per accelerare il metabolismo agiscono come dei brucia grassi e aiutano a perdere peso in modo naturale.
Alcuni integratori contengono ingredienti naturali che agiscono direttamente sulla cellula di grasso, stimolandone i processi e il metabolismo generale. Altre tipologie di acceleratori di metabolismo vanno ad agire direttamente sull’organismo, rendendogli possibile l’accelerazione delle capacità di metabolizzare le calorie.
Esempi di integratori:
- DietaLab Metabolic: A base di estratti vegetali con edulcorante.
- Citrus Plus Lipodiet: A base di EmmeciSlim, una miscela composta da estratti secchi selezionati di gelso bianco e cannella, attivi sul metabolismo dei carboidrati.
- XanaBurn® Brucia Plus: Integratore alimentare utile a stimolare il metabolismo grazie alla sua azione termogenica ottenuta da fitocomplessi specifici: sinefrina, caffeina e salicina.
Principi Attivi e Loro Azioni
Alcuni principi attivi contenuti negli integratori possono avere un impatto significativo sul metabolismo:
- Sinefrina: Stimola in maniera specifica alcuni tessuti come quello adiposo, incoraggiando la termogenesi e aumentando il consumo calorico.
- Caffeina: Aiuta a liberare gli acidi grassi dalle riserve di grasso corporeo, incrementando la capacità del corpo di bruciare grassi.
- Garcinia cambogia: Riduce l’appetito e aumenta il metabolismo, facendo sì che anche la massa grassa stoccata nel corpo sia bruciata più rapidamente.
- Forskolina: Ha capacità lipolitiche e induce l’aumento dell’attività dell’enzima che attiva l’ormone tiroideo T3, con effetto termogenico.
PromoPharma® propone XanaBurn® Brucia Plus, l’integratore alimentare utile a stimolare il metabolismo grazie alla sua azione termogenica (bruciagrassi) ottenuta da fitocomplessi specifici: sinefrina, caffeina e salicina. Inoltre, Arancio Amaro e Guaranà risultano utili per l’equilibrio del peso corporeo ed il metabolismo dei lipidi; la Garcinia rappresenta un coadiuvante nel controllo del senso di fame.
Metabolismo e Menopausa
In menopausa, purtroppo, tendiamo ad aumentare di peso molto più facilmente a causa della riduzione del metabolismo basale quotidiano. Molto consigliate anche le attività sportive e cercare di mantenere un ritmo costante e, se possibile, quotidiano.
Consigli Aggiuntivi
- Bere molta acqua.
- Mangiare gli alimenti giusti, ad esempio gli alimenti poveri di zuccheri e ricchi di fibre.
- Dormire a sufficienza: durante il sonno l’organismo rilascia gli ormoni responsabili del controllo del metabolismo energetico, riducendo i livelli di glucosio presenti nel sangue.
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