L'acciaio inossidabile è uno dei materiali più utilizzati nelle nostre case, soprattutto nelle cucine. È ecologico, riciclabile al 100%, durevole, facile da pulire e altamente igienico, ma per sua natura è anche graffiabile. Con qualche piccolo consiglio, vi indicheremo i prodotti migliori per come pulire l'acciaio e mantenerlo brillante nel tempo.
Perché l'Acciaio Inossidabile si Macchia?
L'acciaio inossidabile ha molte caratteristiche diverse, tra cui la resistenza alla temperatura, alla corrosione e al passare del tempo. Il fatto che si possa pulire facilmente lo rende perfetto per le superfici che vengono utilizzate frequentemente e che quindi necessitano di essere pulite spesso. Tuttavia, l'acciaio inossidabile è un materiale che richiede una certa cura affinché non perda indesideratamente la sua lucentezza e diventi con il tempo opaco.
La lucentezza si perde perché l'acciaio inossidabile è esposto a diverse fonti di sporco. Quando si cucina, è il grasso a lasciare striature e macchie sul piano di cottura. Nei lavandini, invece, si tratta di depositi di calcare. Nelle pentole sono i residui che si formano durante la cottura. Qualsiasi macchia di ruggine sull'acciaio inox, proviene da fonti esterne.
Come Pulire l'Acciaio Inossidabile: Prodotti e Metodi
Per prima cosa, bisogna capire quali sono i prodotti giusti per una corretta pulizia e lucidatura dell'acciaio, al fine di evitare prodotti che possano danneggiare la superficie. Ecco alcuni metodi e prodotti consigliati:
- Detergenti Specifici: Franke ha messo a punto un prodotto specifico per la pulizia di tutti i giorni. Si tratta della nostra crema detergente priva di acido e contenente sostanze lucidanti che garantiscono una pulizia profonda e delicata.
- Bicarbonato di Sodio: Per rimuovere macchie di tè o caffè, applicare una soluzione di bicarbonato di sodio e acqua.
- Acido Ossalico: Per rimuovere macchie di ruggine, utilizzare detergenti a base di acido ossalico su un panno morbido inumidito e strofinare delicatamente nel senso della satinatura.
- Pasta Multiuso: In caso di macchie ostinate o graffi, puoi provare la nostra pasta multiuso, ideata per quelle situazioni in cui lo sporco è difficile da rimuovere.
- Kit di Lucidatura: La soluzione per mantenere brillante l'acciaio nel tempo è affidarsi per la pulizia acciaio a prodotti specifici come un kit lucidatura metalli, un disco in cotone, di una ruota in cotone, di un tampone in cotone o di una ruota in feltro da applicare ad un trapano o un avvitatore con l'utilizzo di una pasta abrasiva professionale solida o in crema, o l'utilizzo di un cono o una sfera in spugna memory abbinate ad un polish o una crema lucidante.
- Bio-mex: Questo vi aiuterà a sciogliere lo sporco o le incrostazioni da calcare.
Pulizia Quotidiana
Per una pulizia quotidiana è sufficiente un panno morbido in microfibra inumidito con acqua tiepida. Se necessario, si può aggiungere una goccia di detersivo per piatti delicato. È importante evitare spugne abrasive, pagliette metalliche o detergenti contenenti cloro o candeggina, che potrebbero graffiare o danneggiare la superficie.
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Rimedi Naturali
Quando si vogliono eliminare macchie più ostinate o aloni, si possono utilizzare ingredienti naturali come aceto bianco, limone o bicarbonato. Ad esempio, una soluzione composta da acqua calda, aceto e qualche goccia di detersivo è ideale per sgrassare e lucidare senza rischi. Dopo aver passato la miscela con una spugna morbida, è fondamentale risciacquare accuratamente e asciugare con un panno asciutto per evitare la formazione di aloni.
Come Intervenire su Acciaio Ossidato o Arrugginito
L’acciaio può ossidarsi a causa dell’azione del calcare o della scarsa asciugatura dopo l’uso. In questi casi, è utile lasciare gli oggetti a mollo in acqua calda con aceto o succo di limone per alcune ore, per poi strofinarli delicatamente con una spugna morbida. Per le superfici fisse, invece, è consigliabile applicare bicarbonato puro o una miscela di ammoniaca naturale e aceto, lasciandola agire per una decina di minuti prima del risciacquo. Attenzione però: l’ammoniaca va usata in ambienti ben ventilati e mai mescolata con candeggina.
Nel caso di ruggine, un rimedio efficace consiste nel creare una pasta con sale fino e succo di limone, da applicare sulle zone interessate per circa mezz’ora prima di rimuoverla con una spugna. Per gli oggetti da esterno, può essere utile proteggere l’acciaio con un sottile strato di cera d’api sciolta, da applicare periodicamente. Un trucco curioso ma efficace: strofinare la zona arrugginita con mezza cipolla cosparsa di zucchero, utile per rimuovere la ruggine grazie agli acidi naturali.
Come Rimuovere i Graffi
L’acciaio graffiato può essere trattato con rimedi semplici. Il dentifricio non abrasivo è utile per attenuare graffi leggeri: basta applicarlo con un panno morbido seguendo la direzione della satinatura (se presente). Esistono anche kit specifici in commercio, composti da paste lucidanti e accessori, pensati per riempire i micrograffi e ridare brillantezza alla superficie. In ogni caso, la miglior strategia resta la prevenzione: evitare strumenti affilati o abrasivi, asciugare sempre dopo la pulizia e non lasciare sporco o umidità a lungo sulla superficie.
Consigli Utili per la Manutenzione
- Il lavello va sciacquato e asciugato sempre bene dopo ogni utilizzo, specie in presenza di acqua molto calcarea.
- Evitare di lasciare sulla superficie del lavello per periodi prolungati residui di cibo, come ad esempio succo di agrumi, sale, aceto, mostarda, sottaceti, maionese.
- Inoltre, evitare spugne metalliche, pagliette, spazzole in acciaio: le particelle contenute in questi strumenti possono graffiare la superficie o aderire ad essa, causando ruggine o scolorimenti.
- Nelle abitazioni nuove, evita di lasciare gocce d'acqua sul lavello dopo il suo utilizzo. Le tubazioni idriche, infatti, potrebbero contenere ancora piccoli residui ferrosi che potrebbero causare l'ossidazione dell'acciaio inox.
Come Pulire Diversi Oggetti in Acciaio Inox
Piano Cottura
I piani di cottura in acciaio inox sono considerati i più difficili da pulire. Soprattutto nella zona del piano cottura, è praticamente impossibile tenere tutto pulito: liquidi bollenti, mestoli e cucchiai che gocciolano e molti altri fattori possono causare macchie, che non sono così facili da rimuovere se combinate con il calore.
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Per pulire acciaio cucina, utilizza prodotti garantiti per ogni superficie e per ogni metallo, come un kit lucidatura metalli, un disco in cotone, di una ruota in cotone, di un tampone in cotone o di una ruota in feltro da applicare ad un trapano o un avvitatore con l'utilizzo di una pasta abrasiva professionale solida o in crema, o l'utilizzo di un cono o una sfera in spugna memory abbinate ad un polish o una crema lucidante.
Cappa
La cappa è progettata per aspirare i fumi in cucina e il vapore che si sviluppa durante la cottura. Se la cappa non viene pulita regolarmente e correttamente, c'è il rischio che si formino batteri. Inoltre, i condotti possono essere ostruiti dal grasso. Per la pulizia, evitare detergenti corrosivi e abrasivi.
Per la pulizia della cappa, puoi inumidire la spugnetta in dotazione e strofinarla 2-3 volte sulla pasta Bio-mex. Strizzarla per formare la schiuma e pulire la cappa al lato esterno per togliere tutto il grasso che si è formato sulla superficie. Anche il filtro antigrasso di acciaio puo essere pulito con Bio-mex. Risciacquare bene la schiuma con un panno di microfibra bagnato.
Lavello
La pulizia del lavello è una sfida perché i residui di calcare e le striature sono facilmente visibili nel materiale in acciaio inox. Si possono utilizzare alcuni prodotti come ad esempio un detergente specifico per acciaio come Bio-mex. Questo vi aiuterà a sciogliere lo sporco o le incrostazioni da calcare.
Pentole e Padelle
Uno dei problemi più frequenti nella pulizia delle pentole in acciaio consiste nell’eliminazione delle macchie scure di bruciato che possono formarsi all’esterno della pentola. In questi casi vanno evitati materiali come ad esempio la spugna in acciaio o altri strumenti abrasivi. Il rischio molto concreto che si corre e di vedere rigato l’acciaio senza possibilità di rimediare.
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Per eliminare gli aloni e il calcare che si sono formati all’interno e all’esterno della pentola, inumidire la spugna con un po' d'acqua, strofinare 2-3 volte sulla pasta Bio-mex, spremere la spugna per fare la schiuma e risciacquare bene la schiuma con un panno di microfibra bagnato.
Tabella Riassuntiva dei Metodi di Pulizia
| Tipo di Macchia | Prodotto/Metodo Consigliato | Note |
|---|---|---|
| Macchie di grasso | Detersivo alcalino diluito in acqua | Passare con un panno morbido, risciacquare e asciugare. |
| Macchie di tè e caffè | Acqua calda e bicarbonato di sodio | Lasciare a mollo (per il tè), risciacquare e asciugare. |
| Calcare | Succo di limone | Strofinare direttamente sulla superficie, sciacquare e asciugare. |
| Ruggine | Pasta di sale fino e succo di limone | Applicare per mezz'ora, rimuovere con una spugna. |
| Macchie ostinate | Pasta multiuso specifica | Applicare e strofinare delicatamente. |
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