Il limone, frutto simbolo della cultura mediterranea, appartiene alla famiglia delle piante da fiore delle Rutacee e il suo nome scientifico è Citrus limon. Originario dell'India nord-orientale, il limone è apprezzato per il suo sapore unico che lo rende un ingrediente popolare in bevande, dessert e pasti. Quasi tutte le parti di un limone possono essere utilizzate per cucinare e pulire.
Le vitamine, le fibre e i composti vegetali nei limoni possono fornire benefici fondamentali per la salute. La polpa, la buccia e il succo sono ricchi di vitamine che stimolano il buon funzionamento del sistema immunitario riducendo così il rischio di malattie. I limoni contengono circa 31 grammi di vitamina C, che è quasi il doppio della quantità di vitamina C necessaria nella dieta quotidiana. Il limone contiene anche elevate quantità di fibra alimentare, che può ridurre i fattori di rischio per le malattie cardiache abbassando l' LDL o il colesterolo.
Vedremo insieme come agisce il limone sull’organismo e perché il suo intervento ci aiuta nella riduzione del peso. Il limone offre una vasta quantità di vitamine e sali minerali. E’ fonte di vitamina C, di potassio, calcio e fosforo; tutti nutrienti che si uniscono per offrire all’organismo protezione e cura. Il suo ruolo nel processo di dimagrimento è legato alla presenza della pectina.
Proprietà e Benefici del Limone
Il limone, il “frutto giallo” per eccellenza, è dotato di una notevole quantità di proprietà positive. Tra queste:
- Digestione: Un bicchiere di acqua e limone dopo i pasti può certamente aiutare a favorire i processi digestivi.
- Assorbimento del ferro: Il limone, grazie alla presenza di vitamina C, può aiutare il corpo ad assorbire il ferro dagli alimenti a base vegetale o animale.
- Cura della pelle: Gli agrumi possiedono proprietà antibatteriche e antimicotiche, per questo il limone per l'acne è un trattamento alternativo ai prodotti commerciali. Basterà affettare un limone e strofinarlo sulle aree interessate del viso.
- Diuretico e purificante: Essendo diuretico e purificante, il succo riesce a depurare il corpo ed aiutarlo ad eliminare le tossine in eccesso. Tutto quello che dovrete fare è assumere ogni mattino un bicchiere di acqua tiepida con il succo di mezzo limone diluito all’interno.
L'Olio Essenziale di Limone
L’olio essenziale di limone è ricco di proprietà benefiche e viene impiegato per uso topico, orale o inalatorio. È calmante sulla psiche e sul sistema nervoso, ed è utilizzato in caso di ansia, nervosismo che causa mal di testa e insonnia. L’essenza di limone risulta un ottimo tonificante del sistema circolatorio: è in grado di stimolare la circolazione linfatica e venosa, rafforzare i vasi sanguigni e fluidificare il sangue. Per questo motivo risulta un valido rimedio per gambe pesanti, edemi, cellulite, vene varicose, fragilità capillare e geloni.
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In caso di cellulite o gambe pesanti vanno aggiunte circa 10 gocce in 3 cucchiai di olio vegetale (olio di mandorle o olio di sesamo), poi massaggiare con movimenti circolari partendo dalla caviglia fino ai fianchi. L’olio essenziale di limone funge da antibiotico naturale, per questo motivo viene utilizzato nei primi sintomi influenzali, come febbre, raffreddore, tosse e mal di gola.
Grazie alle sue proprietà antibiotiche ed emostatiche, risulta utile in caso di ferite infette, infezioni dei tessuti, stomatiti, afte, herpes labiale, gengive infiammate o gengive che sanguinano. La sua azione purificante può essere impiegata ad uso topico per le pelli grasse e impure (aggiungendo qualche gocce nella maschera d’argilla). L'olio essenziale di limone è atossico, ma potrebbe irritare la pelle o dare reazioni di sensibilizzazione in alcune persone predisposte. È fototossico, per questo motivo non va utilizzato a livello cutaneo, prima di esporsi al sole o lampade abbronzanti.
La Dieta del Limone: Come Funziona?
La dieta del limone è stata ideata dalla dottoressa francese Martine André nella versione in cui è stata descritta in questo articolo. Questo regime alimentare, dunque, funziona? Dipende da ciò che si sta cercando. I chili vengono persi, anche rapidamente, perché si tratta di una dieta ipocalorica. Questo schema alimentare, di per sé ipocalorico, consente di dimagrire velocemente, soprattutto nella fase iniziale.
Gli alimenti consentiti nel menù (alcune varianti prevedono il digiuno per qualche giorno) sono carne bianca, verdura, frutta (anche a guscio), pesce, legumi, pasta e pane integrale, riso (sempre con limone) e formaggi freschi. Per contro, include pietanze preparabili molto rapidamente, per nulla impegnative dal punto di vista della reperibilità degli ingredienti.
Uno degli scopi per i quali viene proposto è anche l’azione detossificante e depurativa generale. Per quanto riguarda l’azione depurativa e detossificante, ricordiamo che il nostro organismo è già in grado di ripulirsi da solo delle tossine accumulate in seguito alle reazioni metaboliche. Scopri i consigli del nutrizionista sul bere acqua e limone a digiuno.
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Esempio di Dieta al Limone
La bibita è caratteristica anche della cosiddetta Dieta Master Cleanse, o Lemonade Detox Diet, ideata dallo statunitense Stanley Burroughs. È una versione breve della dieta al limone, che dura solo 24 ore, ideata per far riprendere l’organismo dopo un periodo di esagerazioni alimentari. Il primo passo è semplicemente spremere del limone e mescolarne 2 cucchiai con acqua. La presenza dello sciroppo d’acero permette di avere a disposizione un ingrediente molto nutriente ma meno calorico dello zucchero che abitualmente utilizziamo per dolcificare le bevande, il saccarosio.
- Metà mattina: Limonata, a cui andranno abbinati una banana e un cucchiaio di semi di zucca.
- Merenda: La consueta bevanda viene riproposta anche a merenda, accompagnata da ortaggi crudi (rapanelli, finocchi, sedano). I condimenti utilizzati sono l’olio extravergine di oliva e il succo di limone.
Acqua e Limone: un toccasana?
Bere la bevanda a base di acqua e limone fa dimagrire. In primis, è ormai nota l’importanza di mantenersi idratati bevendo ogni giorno 2 litri di acqua. La vitamina C, anche detta acido ascorbico, è uno dei principali carburanti della nostra salute. In primis, permette di mantenersi idratati: molte persone faticano infatti a bere a sufficienza, non gradendo il sapore assoluto dell’acqua.
Come abbiamo visto, bere l’acqua e limone è un valido aiuto per chi ha bisogno della vitamina C per incrementare l’assimilazione del ferro dagli alimenti. L’acqua e limone è una bevanda super anche per la salute dello stomaco, in quanto regola la digestione e favorisce la produzione di bile nel fegato: insomma, non è un caso se la limonata calda è uno dei più famosi “rimedi della nonna” per il mal di stomaco. Ciononostante, come scopriremo più in basso, ci sono specifiche situazioni in cui l’acidità del limone è controindicata per lo stomaco.
In primis, è consigliabile consumare questa bevanda tiepida: l’acqua troppo fredda, infatti, richiede un maggior dispendio di energia per essere assimilata. Al tempo stesso, l’acqua troppo calda riduce le proprietà della vitamina C.
Controindicazioni e Rischi
La dieta al limone è sconsigliata a chi soffre di reflusso gastroesofageo, gastrite, iperacidità di stomaco. In particolare, l’indicazione a sorbire tutte le sere la bevanda a base di limone aumenta il rischio che durante la notte il contenuto gastrico risalga verso la gola. In ogni caso, questo regime dovrebbe essere seguito per periodi di tempo relativamente brevi, da 3 giorni a una settimana al massimo.
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Il rischio principale è che le frustrazioni alimentari accumulate nel periodo di restrizioni scatenino, al termine della dieta, un comportamento opposto. Esistono poi rischi di altro tipo per la salute. Intanto, bisogna fare i conti con l’acidità di stomaco e il reflusso, che possono comparire anche nelle persone che non soffrono di disturbi gastrici. Dal punto di vista psicologico non va molto meglio.
Inoltre, nella dieta del limone è insito un ulteriore punto debole. Gli schemi alimentari, soprattutto quando restrittivi, dovrebbero avere fra i loro scopi la rieducazione alimentare del paziente, aspetto cui la dieta del limone non ottempera. Inoltre, il rischio di recuperare i chili perduti una volta sospesa la dieta è serio.
Naturalmente questo non significa che è possibile bere o mangiare sostanze a qualsiasi pH senza incorrere in rischi per la salute, perché se vengono superati i limiti di neutralizzazione del corpo si verificano comunque conseguenze negative. Questo può accadere anche in individui sani, nel caso in cui il consumo di acqua e limone sia eccessivo.
È importante ricordare di consultare il proprio medico prima di adottare regimi alimentari come la dieta al limone. Ma si tratta di un errore che può causare seri problemi di salute.
Integratori a Base di Limone e Zenzero
Esistono integratori alimentari utili per contrastare la ritenzione idrica e migliorare la fase digestiva. Ad esempio, Zenzero e Limone Ultra integratore Bodyline, è quanto di meglio la nutraceutica naturale possa offrire per dimagrire, contrastare la ritenzione idrica, migliorare la digestione e favorire la fuoriuscita dei gas intestinali (pancia piatta). Se assunti in sinergia, Zenzero e Limone, potenziano reciprocamente i loro benefici, in particolare gli effetti depurativi, regolatori della digestione e del metabolismo contribuendo in maniera efficace alla perdita di peso ed al drenaggio dei liquidi. L'aggiunta di Te verde e Sinetrol exp rendono questa combinazione ancora più efficace, migliorando e velocizzando i risultati.
Ingredienti Chiave
- Zenzero: Grazie alla sua concentrazione di Gingeroli, questa radice è in grado di migliorare la funzione digestiva, evitando fermentazioni e gas intestinali (pancia piatta limonzen). Lo zenzero ha anche proprietà antinfiammatorie.
- Limone: Il succo di limone, ricco di vitamina C, stimola il fegato, favorisce l'eliminazione degli acidi urici, aiuta a drenare i liquidi in eccesso, disintossica.
- Tè Verde: Contiene catechine, flavonoidi, tannini, teofillina, teina, vitamine del gruppo B, amminoacidi e minerali. Le proprietà di questa pianta sono innumerevoli, toniche, diuretiche, depurative, antiossidanti, favoriscono la perdita di peso e contrastano la ritenzione idrica.
- Sinetrol Exp: Ricco di polifenoli e flavonoidi, migliora il metabolismo e contribuisce a ridurre in maniera efficace il grasso addominale.
Si consiglia di assumere 1 capsula prima di pranzo ed 1 capsula prima di cena. Non superare la dose giornaliera consigliata. Tenere fuori dalla portata dei bambini di età inferiore a 3 anni. Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata; il prodotto deve essere impiegato nell'ambito di una dieta ipocalorica adeguata seguendo uno stile di vita sano con un buon livello di attività fisica.
Altre Tisane e Integratori Dimagranti
Esistono diverse tisane e integratori che possono supportare la perdita di peso:
- WiightLose: Una tisana dimagrante, una miscela di erbe selezionate dall’azione depurativa.
- Snel Tè: Una miscela di erbe dall’azione diuretica, drenante, snellente e disintossicante.
- Cellulix Tè: Tisana anticellulite dall’azione drenante, diuretica e vasoprotettrice.
- Oti Zerolip: Integratore dimagrante al gusto limone che ti permetterà di ridurre la massa grassa e preservare la massa muscolare.
Il Limone nella Storia e nella Scienza
Il limone non deve avere goduto di molto successo nell’antica Roma. Nell’Estremo Oriente, è stato usato fin dall’antichità per la sua attività antisettica. L'origine del Limone è incerta, ma si presume che sia originario dei paesi orientali, dai quali giunse fino alle regioni mediterranee, in particolare in Italia, trovando alle nostre latitudini condizioni climatiche particolarmente favorevoli, e diventando una delle colture agrumiere più diffuse e importanti.
Studi Scientifici
- Mi Joung Kim et al. Lemon detox diet reduced body fat, insulin resistance and serum hs-CRP level without hematological changes in overweight Korean women. Nutrition Research. (2015).
- D. Freitas et al. Lemon juice, but not tea, reduces the glycemic response to bread in healthy volunteers: a randomized crossover trial. European Journal of Nutrition.
La vitamina C favorisce l'assorbimento del ferro, quindi è consigliabile aggiungere succo di Limone alle insalate, poiché il ferro contenuto nei vegetali risulta poco assimilabile. Il succo è battericida, astringente intestinale, ipoglicemizzante, antiemorragico, vitaminizzante.
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