Il Biologo nutrizionista è una figura professionale riconosciuta dal Consiglio Superiore di Sanità che si occupa di “elaborare autonomamente profili nutrizionali al fine di proporre alla persona che ne fa richiesta un miglioramento del proprio benessere, quale orientamento nutrizionale, finalizzato al miglioramento dello stato di salute” (Parere del Cons. Sup.).
Chi è il Biologo Nutrizionista?
È un professionista che, dopo un percorso universitario della durata di cinque anni, deve necessariamente abilitarsi e iscriversi alla sezione A dell’Albo dellʼOrdine Nazionale dei Biologi. Il biologo nutrizionista visita il paziente, il quale può voler perdere peso, migliorare le prestazioni sportive o semplicemente sapere qual è l’alimentazione più corretta per mantenere uno stile di vita sano.
In base all’obiettivo determinato e ai fabbisogni nutrizionali del paziente, il nutrizionista elabora una dieta o un profilo alimentare, valutandone in corso d’opera l’andamento e intervenendo per effettuare eventuali modifiche.
Cosa Fa un Biologo Nutrizionista?
Come biologo nutrizionista, sono in grado di valutare i fabbisogni nutritivi ed energetici delle persone e redigere diete e regimi alimentari calibrati sui singoli soggetti o per mense.
Il biologo nutrizionista si occupa di programmare interventi volti all’educazione alimentare, sia attraverso la redazione di materiale informativo, sia attraverso l’organizzazione di eventi di settore. Può dedicarsi infine alla preparazione, conservazione e distribuzione degli alimenti all’interno di laboratori o aziende.
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Formazione e Specializzazione
Per diventare nutrizionista è consigliabile partire da una laurea triennale attinente alla futura professione. In seguito, il percorso va necessariamente completato con una magistrale in Biologia o in Scienze della Nutrizione.
Grazie al titolo di laurea magistrale, inoltre, gli aspiranti biologi potranno accedere all’esame di stato, che però in futuro sarà sostituito dalla laurea abilitante. Questa misura, (approvata in via definitiva dal Senato il 28 ottobre 2021), si avrà con la valutazione positiva del tirocinio interno e con il superamento, in sede di esame di laurea, di una prova pratica.
Ho ulteriormente approfondito i miei studi nel campo della nutrizione conseguendo un Master in Nutrizione Umana presso Nutrifor, un ente nazionale specializzato in corsi di formazione per medici, biologi, psicologi e farmacisti in dietologia, nutrizione e alimentazione. Partecipo costantemente a numerosi corsi di formazione e tirocini per tenermi sempre aggiornata sulle ultime evidenze scientifiche così da poter affrontare al meglio le numerose problematiche dei miei pazienti.
Sin dall’inizio della mia formazione universitaria mi sono interessata di nutrizione e salute perché credo che una giusta alimentazione sia il miglior farmaco per vivere bene.
Nutrizione Umana e Fitoterapia Clinica
Ho sempre coltivato una grande passione per il mondo della fitoterapia e delle interazioni che le piante possono avere con l'uomo migliorandone la vita e il benessere. La mia formazione ha seguito la mia passione fino a raggiungere un alto livello di specializzazione sia in fitoterapia che in nutrizione umana. Mi occupo di nutrizione umana e fitoterapia clinica quale strumento proiettato alla cura e alla salute dell'uomo.
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Biologo Nutrizionista: Competenze e Ambito Lavorativo
Il nutrizionista può lavorare in uno studio privato come libero professionista: più è corposo il numero dei suoi clienti, più sarà alto il suo compenso (anche se mantenere uno studio privato comporta anche diverse spese). Diverso è il discorso per chi lavora nel settore pubblico o nelle aziende come dipendente; in questo caso si parla di stipendi che vanno dai 1.300 ai 1.800 euro, i quali possono variare in base all’esperienza accumulata e in base a cosa fa il biologo nutrizionista di preciso.
Differenze tra Dietologo, Nutrizionista e Dietista
Spesso le persone si interrogano sulla differenza che intercorre tra dietologo, nutrizionista e dietista: andiamo a chiarire cosa li distingue.
- Dietologo: È un medico in grado di prescrivere diete e farmaci per i pazienti, nonché di effettuare diagnosi riguardo a eventuali disturbi.
- Dietista: È un professionista sanitario che ha modo di formulare, mettere in atto e monitorare delle diete prescritte da un medico.
- Nutrizionista: È un professionista regolarmente iscritto all’Albo dei Biologi che opera nel settore della sanità.
Approccio Personalizzato
Ognuno di noi ha la sua storia e il suo intimo rapporto con l’alimentazione. Programmo una strategia volta al miglioramento permanente del tuo stile di vita, nel rispetto della tua personalità. Il mio compito è darti tutti gli strumenti per far si che il cambiamento delle tue abitudini sia definitivo.
Pagamenti e Aspetti Fiscali
Potrai effettuare il pagamento tramite bonifico bancario entro 2 giorni antecedenti la visita. L’elaborazione delle diete sono esenti da IVA così come recita l’Art. 1 del DM Sanità 17/05/2002 e quindi rientrati nelle esenzioni previste dall’Art. 10 del DPR n.
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