Nasce con l'obiettivo di contribuire alla sostenibilità economica ed ambientale degli allevamenti, due aspetti nodali per la crescita della zootecnia nazionale, CAI Nutrizione S.p.A. (CAI Nutrizione), la nuova rete che capitalizza l'esperienza di 4 realtà produttive.
Nato a fine 2023 dall’esperienza di Emilcap e Calv Alimenta, CAI Nutrizione rappresenta un polo produttivo da 4 milioni di quintali.
CAI Nutrizione S.p.A. nasce a fine 2023 dall’esperienza nell’industria e la nutrizione animale di Emilcap e CALV Alimenta, marchi storici del settore.
Un polo mangimistico a capitale 100% italiano che unisce 4 tra le più importanti realtà produttive del Paese.
Grazie a questi brand, ben conosciuti e affermati nel mercato nazionale, che producono un fatturato annuo superiore ai 150 milioni di euro e un volume di mangime prodotto di poco inferiore ai 4 milioni di quintali, il nuovo polo si colloca già da oggi fra le imprese più importanti della mangimistica nazionale.
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I brand di queste realtà produttive, ben conosciuti e affermati nella zootecnia nazionale, producono un fatturato superiore a 150 milioni di euro l’anno e una produzione di mangime di circa 4 milioni di quintali.
L'accorpamento delle 4 strutture in CAI Nutrizione permetterà lo sviluppo delle filiere per la fornitura di prodotti dai soci agricoltori, una maggiore competitività sul fronte degli acquisti, l'efficienza produttiva e lo sviluppo di mangimi sempre più innovativi e performanti, capaci di fare la differenza in allevamento e di garantire alla filiera alimentare un controllo qualitativo sempre più elevato.
Guideranno la nuova società Gianluca Lelli, in qualità di Amministratore delegato, e il Direttore generale Alessandra Todisco, che metterà a disposizione di CAI Nutrizione l'esperienza maturata in questi anni nel settore.
Alla guida di Cai Nutrizione spa abbiamo Gianluca Lelli, amministratore delegato, e Alessandra Todisco, direttore generale. Gianluca Lelli è anche amministratore delegato di Cai, Consorzi Agrari d’Italia.
Focus su Sicurezza Alimentare e Benessere Animale
CAI Nutrizione punta sulla sicurezza alimentare e sul benessere animale, utilizzando prodotti agricoli a filiera corta, tracciati.
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Offriamo ai nostri clienti la massima sicurezza alimentare dei mangimi da cui sono bandite le sostanze transgeniche e aderiamo a più di 20 filiere alimentari DOP e IG (tra cui Parmigiano Reggiano e Grana Padano) e 3 dei nostri siti produttivi sono antibiotic free.
Per concretizzare questo impegno, abbiamo unito l’esperienza di più realtà produttive e di marchi storici del settore come Emilcap e CALV Alimenta.
Lo facciamo proprio attraverso numerose certificazioni e tracciamento lungo tutta la filiera per assicurare l’origine italiana dei prodotti agroalimentari.
Valorizziamo l’esperienza di 4 realtà produttive come Emilcap (Parma), CALV Alimenta (unità di Valdaro, Mantova e San Pietro in Morubio, Verona) e lo stabilimento di Siena (Cortona).
Non si limita solo alla commercializzazione di alimenti zootecnici, ma assiste la clientela con una rete di servizi ampia e completa. Per il massimo benessere e aumentare la redditività della propria rimonta.
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Maggiore è l’accrescimento ponderale giornaliero nei primi sei mesi, maggiore sarà la produzione di latte nella prima lattazione.
Certificazioni e Qualità
CAI Nutrizione vanta numerose certificazioni: ben tre sono certificazioni non-ogm, due sono certificazioni Gmp+; poi abbiamo una certificazione “senza grassi animali aggiunti”, una certificazione Iso 9001:2015, una certificazione 22000, una certificazione Codex alimentarius, una certificazione Kat.
Inoltre, sempre a proposito di qualità, si può sottolineare come la materia prima che va a costituire i nostri mangimi deriva principalmente dal mercato italiano, in accordo con la nostra idea di filiera.
Siamo in grado di offrire agli allevatori mangimi non-ogm; questo grazie alla produzione degli impianti di Siena, Grosseto e Parma, che è 100% non-ogm; e a Valdaro abbiamo due linee produttive, gm e non-ogm.
Come garantire una produzione di mangimi per animali da allevamento che garantisca i più elevati standard? Non OGM.
Tecnologie e Prodotti
Utilizziamo tecnologie uniche di precottura, che ci consentono di produrre mangimi i nostri mangimi in vari formati, come farina, pellet, estrusi, espandati e loro miscele.
Sfruttiamo l’alta temperatura e la pressione, realizzando prodotti naturalmente sanificati, con bassa umidità e alta digeribilità.
Risultato: gelatinizzazione e destrinizzazione dell’amido. Procedimento di cottura tramite vaporizzazione dei semi di cereali e successivamente laminazione attraverso specifici rulli.
Per esempio lo stabilimento di Parma dispone di tecnologie per la produzione di mangimi estrusi, espandati, fioccati, oltre ai tradizionali pellet e farine.
Formazione e Innovazione
La formazione tecnica è una priorità: offriamo ai nostri tecnici occasioni di formazione e aggiornamento, oltre che di confronto costante sulle esigenze dei nostri clienti.
Organizziamo almeno tre incontri di formazione all’anno, per esempio con docenti e ricercatori dell’Università Cattolica di Piacenza. Inoltre risulta decisivo il confronto quotidiano che fra l’esperienza tecnica accumulata in cinque diverse realtà produttive.
Challenge sull’innovazione? Entro il primo ottobre i nostri tecnici dovranno presentare i propri progetti in merito a loro idee e proposte su novità di prodotto e di processo.
Alla Fiera Fazi di Montichiari (Bs) è in programma un convegno tecnico organizzato da Cai Nutrizione.
Il nostro obiettivo è garantire trasparenza e sicurezza ai consumatori valorizzando le produzioni zootecniche italiane.
L’agroalimentare italiano ha bisogno di poter contare su attori che condividano gli stessi obiettivi del mondo agricolo e zootecnico e Consorzi Agrari d’Italia crede nell’importanza strategica del settore mangimistico, primo anello di una filiera, che dai campi arriva sulle tavole del consumatore spiega l’amministratore delegato di Consorzi Agrari d’Italia, Gianluca Lelli -.
Prima di tutto perché i nostri brand sono già ben diffusi fra gli allevamenti; e quindi se gli imprenditori zootecnici continuano a scegliere i relativi mangimi vuol dire che hanno già constatato che questi sono affidabili e di qualità. Inoltre la nostra offerta ha caratteristiche di solidità e stabilità in termini di disponibilità di prodotto perché può appoggiarsi a sinergie produttive fra i cinque stabilimenti.
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