Le merendine Mulino Bianco sono pensate per offrire un momento di gusto, combinando ingredienti semplici e un occhio di riguardo alla sostenibilità. Questo articolo approfondisce i valori nutrizionali e gli ingredienti di queste merendine, offrendo una panoramica completa per chi desidera fare scelte consapevoli.
La Carta del Mulino e l'Impegno per la Sostenibilità
La Carta del Mulino rappresenta l'impegno di Mulino Bianco verso la coltivazione sostenibile del grano tenero. Redatta in collaborazione con il WWF e il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari dell'Alma Mater Studiorum - Università di Bologna, la Carta del Mulino prevede il rispetto dei criteri di sostenibilità ISCC Plus.
Un esempio concreto dell'impegno è la regola n. 3, che prevede di riservare il 3% dei campi di grano tenero ai fiori. Per saperne di più, visita mulinobianco.it/lacartadelmulino.
Valori Nutrizionali Dettagliati
Analizziamo i valori nutrizionali per 100 g e per porzione (33 g) di una tipica merendina Mulino Bianco:
| Valori Nutrizionali | per 100 g | per pezzo (33 g) | %AR* per pezzo |
|---|---|---|---|
| Energia | 1433 kJ / 340 kcal | 473 kJ / 112 kcal | 6% |
| Grassi | 8,8 g | 2,9 g | 4% |
| di cui acidi grassi saturi | 4,2 g | 1,4 g | 7% |
| Carboidrati | 57,3 g | 18,9 g | 7% |
| di cui zuccheri | 35 g | 11,6 g | 13% |
| Fibre | 3,9 g | 1,3 g | - |
| Proteine | 6,0 g | 2,0 g | 4% |
| Sale | 0,500 g | 0,165 g | 3% |
*AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
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Ingredienti Principali
Gli ingredienti variano a seconda della specifica merendina, ma alcuni elementi comuni includono:
- Zucchero
- Farina di frumento
- Uova fresche
- Acqua
- Sciroppo di glucosio-fruttosio
- Burro di cacao
- Latte fresco pastorizzato
- Cacao magro
- Olio di girasole
- Latte scremato in polvere
Le percentuali degli ingredienti sono espresse sul prodotto finito. È importante notare che alcune merendine possono contenere tracce di frutta a guscio e senape.
Informazioni Aggiuntive
Per maggiori informazioni sui prodotti Mulino Bianco, visita il sito mulinobianco.it.
Un esempio di consumo consapevole potrebbe essere abbinare 1 Crostatina Cacao + 1 tazzina di tè, che apportano circa 799kJ/191 kcal, pari al 10% dell'assunzione energetica di riferimento giornaliera di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
Il Buono che Senti e che Non Vedi
Le merendine Mulino Bianco offrono:
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- Cacao e nocciole + Uova fresche da galline allevate a terra + Burro da panna fresca
Inoltre, si distinguono per:
- Assenza di additivi conservanti e coloranti
- Assenza di grassi idrogenati
- Assenza di olio di palma
Le confezioni sono interamente riciclabili nella plastica e nella carta. Si raccomanda di conservare le merendine in luogo fresco ed asciutto.
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