Tra gli snack al cioccolato, il Twix coniuga sapori golosi come il caramello e il cioccolato, bilanciandoli con la croccantezza del biscotto. La sua trasformazione in cookies ha dato vita al biscotto croccante con ripieno di caramello e gocce di cioccolato dei Twix Caramel Centres.
Twix Caramel Centres
I biscotti Twix Caramel Centres sono simili ai cookies americani con un ripieno di caramello e sono indicati sulla scatola come “biscotti croccanti con gocce di cioccolato al latte con un morbido centro di caramello”.
Sebbene risultino un po’ più croccanti al morso rispetto ai biscotti Mars, i Twix Caramel Centres non sono così buoni e golosi come la trasposizione della barretta in biscotto farebbe pensare. Il sapore del biscotto è un po’ stantio, ricorda quello dei biscotti secchi da inzuppare nel tè, mentre il centro di caramello è una disfatta: spezzandoli a metà vi troverete un buco dato dal caramello sciolto. Il cioccolato non pervenuto, sebbene le gocce siano ben visibili.
Contro: Non ha un buon sapore, e l’attinenza con il Twix si perde.
Dove Trovarli e Prezzo
I biscotti Twix Caramel Centres non sono distribuiti nei supermercati, ma è possibile reperirli nelle catene di outlet dolciario come ODStore, sia nei negozi fisici che in quello online, oppure nei negozi di dolciumi importati dall’estero, o anche su Amazon.
Leggi anche: Approfondimento: Caramel Macchiato Iced Starbucks
Ingredienti
Gli ingredienti includono zucchero, farina di frumento, grasso di palma, sciroppo di glucosio, burro di cacao, latte condensato, latte intero in polvere, massa di cacao, umidificante: sciroppo di sorbitolo; lattosio, siero di latte in polvere, sciroppo di zucchero caramellato, sale, panna in polvere, emulsionante: lecitine (di soia); cacao fortemente sgrassato in polvere, estratto di malto d'orzo, agente lievitante: carbonato acido di sodio, estratto di vaniglia. Cacao: 27% min. (nel cioccolato al latte di copertura). Sostanza secca del latte: 14% min.
Sorbitolo
Il sorbitolo -o glucitolo- è l'alditolo del glucosio. È presente nelle alghe rosse e in molte bacche e frutti come mele, pere, susine, ciliegie e sorbe da cui prende il nome. Il suo potere dolcificante è circa il 60% del saccarosio. Per le sue caratteristiche, è molto utilizzato nell'industria alimentare come dolcificante, stabilizzante e agente lievitante con il nome E420. Un notevole vantaggio dell'uso del sorbitolo come dolcificante è dovuto al fatto che i batteri che causano la carie non riescono a utilizzarlo per il loro metabolismo. Per la sua proprietà di trattenere acqua viene utilizzato per prevenire la disidratazione di alimenti esposti all'aria. La sua assunzione non ha solitamente effetti collaterali, ma a dosi anche modeste -30 grammi- o in soggetti intolleranti può provocare diarrea. Il suo uso è, comunque, sconsigliato nei bambini di età inferiore a 1 anno di vita. Il test per verificare l'intolleranza al sorbitolo viene effettuato soffiando nove volte in un palloncino ad intervalli di tempo di circa mezz'ora. Il sorbitolo viene trasformato, nell'organismo umano, in monosaccaridi -soprattutto fruttosio- senza l'intervento dell'insulina: può quindi essere presente nell'alimentazione dei diabetici. Il suo potere calorico è simile a quello del glucosio -circa 4 Cal/g-. Può essere sintetizzato in laboratorio per riduzione del glucosio con tetraidroborato di sodio, mentre industrialmente viene ridotto per idrogenazione ad alte pressioni o per via elettrochimica.
Uova di Pasqua Deluxe Lidl
Tornano per la Pasqua 2025 le attesissime e amatissime uova di cioccolato Deluxe di Lidl. Come ogni anno, Lidl non delude e lancia la sua linea di uova di Pasqua Deluxe, la più attesa della stagione. La particolarità di questa novità per Pasqua 2025 sta nel mix di cioccolato bianco e caramello. Alcuni ingredienti, nello specifico, il burro di cacao e il cacao magro in polvere, sono certificati Rainforest Alliance. Il prezzo è davvero competitivo rispetto a molti altri prodotti di marca che si trovano nei tradizionali supermercati.
Ringo Caramel Twist
La linea di biscotti Ringo si arricchisce di un nuovo gusto in limited edition: si tratta dei nuovi Ringo Caramel Twist dedicati agli amanti del caramello salato, contraddistinti come sempre dai due biscotti con due colorazioni diverse, che in questo caso assumono la colorazione bruna del caramello.
Dove Trovarli e Prezzo
Nelle nostre ricerche a caccia di novità, li abbiamo scovati in un punto vendita ODStore al prezzo di 2,89 € per la confezione da 165 g.
Leggi anche: Caramel Macchiato Starbucks: tutto quello che devi sapere
Prova Assaggio
Già all’apertura della confezione da 3 biscotti percepirete subito l’odore del caramello e vi troverete davanti un biscotto farcito formato da un lato chiaro con il classico gusto di pasta frolla, e un biscotto un po’ più scuro al caramello il cui gusto in realtà differisce di poco da quello più chiaro. La vera differenza la troverete nel ripieno di crema al caramello salato nella quale riuscirete a distinguere i granellini del caramello, che vi lasceranno al palato quella piacevole sensazione data dal contrasto del salato con la dolcezza del caramello.
Informazioni Aggiuntive
- Codice a barre ambiguo: Questo prodotto ha un codice a barre con Numero di Circolazione Ristretta per i prodotti all'interno dell'azienda.
- Zucchero: Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie.
- Olio di palma: Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.
Leggi anche: Crema al Caramello: Benefici e calorie
tags: #caramello #biscotto #lidl #valori #nutrizionali