Chiara Bambi è una professionista specializzata in nutrizione umana, che opera come dietista e nutrizionista. Il suo obiettivo primario è quello di educare i pazienti ad un'alimentazione sana e consapevole.
Formazione e Percorso Professionale
- 1998: Maturità tecnica come economa dietista presso l’Istituto “G. Carducci”.
- 2005: Laurea in Dietistica presso la facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università degli Studi di Siena con votazione 110/110, con una tesi sul "rapporto tra abuso sessuale e disturbi del comportamento alimentare".
- 2014-2017: Percorso triennale di formazione in COUNSELLING CENTRATO SULLA PERSONA organizzato dall’IACP (Istituto del’Approccio Centrato sulla Persona di Firenze).
- Settembre 2016: Diploma di COUNSELLOR CENTRATO SULLA PERSONA - primo livello - con la tesi "Il counselling centrato sulla persona e la promozione della salute".
- Ottobre 2016 - Giugno 2017: Corso di formazione per operatrice per accedere come tirocinante e volontaria nel centro antiviolenza Frida Khalo.
- Novembre 2017: Diploma di COUNSELLOR PROFESSIONISTA CENTRATO SULLA PERSONA - secondo livello - con la tesi "L’esperienza di counselling centrato sulla persona in un centro antiviolenza".
- 2018: Iscritta all’albo della professione sanitaria di dietista.
- 2017: Conseguimento dell'abilitazione professionale come Counsellor Centrato sulla Persona.
Esperienze Lavorative
Dal 2003 ad oggi, Chiara Bambi lavora e collabora come dietista libero professionista presso:
- Studi medici specialistici privati (centro medico Tavoni a Fucecchio FI).
- Misericordia del comune di Vicchio (FI).
- Misericordia di San Miniato Basso (PI).
- Dal 2009 al 2021 centro medico specialistico “Margherita” a S. Miniato.
Tra Settembre 2004 e Marzo 2006 ha lavorato come dietista presso il Centro per la diagnosi e cura dei Disturbi del Comportamento Alimentare a Prato (PO). Ha inoltre lavorato come consulente in alimentazione e nutrizione presso palestre, centri benessere e farmacie.
Attività di Formazione e Progetti
- Febbraio - Aprile 2018: progetto dal titolo “Prendersi cura di sé attraverso l’alimentazione” in collaborazione con il centro antiviolenza Frida Khalo di San Miniato, svolgendo il ruolo di docente di educazione alimentare alle donne vittime di violenza.
- “Quanto mi piace mangiare “ Bogo S. Lorenzo (FI), 9 aprile 2008.
- “I Disturbi Alimentari” S. Miniato 21 novembre 2009.
Competenze e Abilità
Chiara Bambi possiede ottime capacità comunicative e relazionali, maturate durante il percorso lavorativo e formativo, grazie al costante contatto con interlocutori di diversa natura. Ha una forte predisposizione all’ascolto empatico e alla mediazione, con un'ottima capacità di analisi del counselling nutrizionale e della relazione terapeutica.
È abile nell’organizzazione e gestione di progetti, eventi e interventi di prevenzione/promozione/educazione alla salute in collaborazione con colleghi, altre figure professionali ed Enti Pubblici/Privati.
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Il Ruolo del Nutrizionista
Il nutrizionista è specializzato in nutrizione umana e fornisce consulenza alimentare personalizzata, sia in condizioni fisiologiche ottimali che in presenza di patologie. Il suo compito principale è quello di educare a un'alimentazione sana i pazienti, elaborando piani nutrizionali personalizzati.
Durante la prima visita, il nutrizionista effettua un’anamnesi completa della persona, con lo scopo di definire gli obiettivi del paziente, i tempi e le modalità del percorso da intraprendere.
Filosofia Alimentare
Chiara Bambi crede che l’alimentazione sia uno dei fattori che più contribuisce alla promozione e al mantenimento della salute e ad una buona qualità di vita. Il suo ruolo consiste nel fornire aiuto e sostegno a chiunque desideri intervenire positivamente sul proprio comportamento alimentare, senza stravolgere le proprie abitudini quotidiane. L’obiettivo della dieta, intesa come educazione alimentare, deve essere quello di aiutare le persone a cercare e trovare piacere, un piacere sobrio e controllato nel loro rapporto con il cibo.
La parola “DIETA” deriva dal greco “DIAITA” e significa modo vivere. Una dieta non è una restrizione dell’introito calorico ma un’abitudine alimentare, o come suggerisce meglio il termine, uno STILE DI VITA.
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