La Dott.ssa Chiara Gentili è una biologa nutrizionista con una passione profonda per il benessere intestinale e la salute generale, operante presso il Poliambulatorio Specialistico Verona.
Formazione e Percorso Professionale
Mi chiamo Chiara Porfilio e sono una biologa nutrizionista. Ti parlo brevemente di me, della mia formazione e di come svolgo il mio lavoro.Credo fortemente che un percorso nutrizionale sia parte integrante di un percorso educativo, oltre che dietoterapico.
Ho conseguito la laurea triennale in Informazione Scientifica sul Farmaco e sui Prodotti della Salute, curriculum Scienze e Tecnologie del fitness e dei Prodotti della Salute presso l’Università di Camerino. Nel 2018 mi sono laureata in Biological Sciences - Nutrition and Functional Food, offerta sempre da UNICAM, coltivando la mia passione per le materie scientifiche e in particolare per la nutrizione e la biologia. A novembre 2018 ho superato l’Esame di Stato per i Biologi, sezione A e a gennaio 2019 ho effettuato l’iscrizione all’Albo dei Biologi.
Ho svolto attività di tirocinio significative in un centro per la cura dei Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA - Usl Umbria 1) ed a livello ambulatoriale al Policlinico Tor-Vergata presso gli ambulatori di Nutrizione clinica generale e DCA. Ho inoltre svolto tirocinio presso l’Ospedale Bambino Gesù di Roma per la stesura della mia tesi magistrale, nella sezione di educazione alimentare.
Ad oggi, proseguo l’attività professionale indipendente di Biologa Nutrizionista presso lo studio Altera Pars di Tolentino (MC). Fino a giugno 2020, ho lavorato come Biologa Nutrizionista presso il centro AM - Alimentazione e Movimento di Tolentino e Macerata (MC, Italia).Ho iniziato questo lavoro a dicembre 2017, mentre proseguivo i miei studi all’Università. AM è un centro in cui la nutrizione è supportata dall’attività fisica, grazie alla presenza di personal trainers, che seguono i pazienti durante gli allenamenti. Oltre che come nutrizionista, qui ho lavorato anche come personal trainer dal 7 settembre 2016 fino a gennaio 2017, prima di partire per la mia esperienza Erasmus in Olanda.
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Nel maggio 2016, ho partecipato, come parte del gruppo di ricerca dell’Università di Camerino, all’evento ciclistico “Granfondo Terre dei Varano” (Camerino, MC) con l’obiettivo di trovare variazioni nel livello di cortisolo dei ciclisti prima e dopo la gara, e di studiare la presenza del polimorfismo del gene HTR2C. Durante i miei studi triennali, ho effettuato uno stage di tre mesi con il Dottore dello Sport presso l’Ospedale di Jesi (AN - Italia) dove ho condotto interviste con i bambini e i loro genitori, sottoponendoli a questionari riguardanti il loro stile di vita e le loro abitudini alimentari.
Un Approccio Innovativo alla Salute Intestinale
La Dott.ssa Gentili si è distinta nel campo della nutrizione per il suo approccio innovativo alla salute intestinale, considerando il microbiota un fulcro essenziale del benessere fisico e mentale.
Il mio obiettivo è quello di aiutarti ad avere abitudini alimentari equilibrate e sostenibili nel lungo periodo. Oltre a lavorare come libera professionista, mi occupo di educazione alimentare in bambini e ragazzi con corsi di educazione alimentare in scuole, società sportive e strutture private.
Servizi Professionali Personalizzati
Attualmente, la Dott.ssa Gentili offre consulenze personalizzate, piani nutrizionali su misura e una gestione integrata delle condizioni di salute correlate all’alimentazione presso il Poliambulatorio Specialistico di Verona. Lavoro sia in maniera indipendente che in team, con altri Biologi Nutrizionisti, con Personal Trainer, Fisioterapisti e Psicologi Psicoterapeuti.
Recensioni dei Pazienti
Ecco alcune recensioni di pazienti che hanno beneficiato dei suoi servizi:
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- "Soddisfatte in pieno le mie aspettative, dottoressa empatica che ti mette a tuo agio e che esegue la visita con accuratezza."
- "Dottoressa giovane e molto preparata, molto cortese…"
- "La dottoressa Chiara è una nutrizionista competente e appassionata. Risponde sempre in modo esaustivo a tutte le domande, dimostrando una grande empatia. I suoi piani alimentari sono facili da seguire e realmente attuabili nella vita di tutti i giorni. Grazie mille!"
- "La dottoressa Chiara è stata molto gentile e disponibile nel capire le mie esigenze. Mi ha trasmesso molta fiducia, non vedo l’ora di iniziare il mio percorso!"
- "Estrema cortesia e comprensione. Molta attenzione a conciliare le richieste del paziente e ciò che invece è consigliato. Tantissima disponibilità."
- "Dottoressa giovane ma molto attenta ad ascoltare la paziente che non sempre e' motivata x fare una alimentazione corretta..lei spiega in maniera semplice e mi ha fatto comprendere l 'importanza di una buona alimentazione."
- "Dottoressa che mi ha ispirato molta fiducia. È stata attenta ai miei bisogni e a quello che le ho esposto durante la visita. Mi ha fatto sentire proprio accompagnata in questo percorso per il mio bisogno di perdere peso. Avevo paura di iniziare a farmi seguire da una nutrizionista e iniziare la dieta per tutto quello che comporta, preparazione dei pasti, rispetto di determinati alimenti da evitare e tutto il resto, invece devo dire che partiamo con il piede giusto perchè mi sento molto tranquilla e decisa in questo percorso."
Consulenze Online e Tariffe
Sono disponibile per consulenze online e offro diverse opzioni tariffarie per venire incontro alle esigenze dei pazienti. Prima di parlare di costi preferisco sapere quali sono le esigenze del paziente e qual è il grado di motivazione. Quando il percorso terapeutico è lungo cerco sempre di fare in modo che i pazienti siano agevolati ed invogliati a continuare il proprio percorso.
Ecco alcune informazioni sui costi delle visite:
- Prima visita: 70-90 euro (comprensiva di piano nutrizionale)
- Controlli successivi: 35-60 euro
Per diete particolari come quella vegetariana, offro servizi aggiuntivi allo schema alimentare come l'invio di ricettari e schede informative per affrontare eventuali carenze alimentari. Il piano alimentare è solitamente ricco di alternative e abbastanza flessibile, in quanto il mio obiettivo è quello di trasformare quella che viene solitamente percepita come “dieta” in un vero e proprio stile di vita.
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