Clea Allocca è una Biologa Nutrizionista e Neurobiologa che si dedica allo studio delle intricate connessioni tra la nutrizione e il sistema nervoso. Tecnologa alimentare e Tecnico Ispettore, ha lavorato presso diversi enti privati al fine di garantire la salubrità alimentare e preservare la sicurezza dei consumatori finali.
La Storia di Clea: Una Vocazione Nata dalla Difficoltà
La sua decisione di approfondire la scienza della nutrizione umana nasce da esperienze personali. Fin da piccola, Clea ha sofferto di sintomi gastrointestinali. Mangiava e rimetteva ogni cosa almeno fino ai cinque anni, e i medicinali peggioravano soltanto la situazione. Purtroppo, rispetto ad oggi, c’erano molte meno competenze e conoscenze sul mondo della nutrizione.
A sei anni, credeva di aver imparato a convivere con il suo problema, o almeno, a sopravvivervi, ma si sbagliava. Alla festa della sua migliore amica stette molto male, vomitando tutto quello che aveva mangiato contro la porta…davanti a tutti! Provò una profonda vergogna, e i suoi compagni la presero in giro per un po’.
Ad oggi, Clea dedica la sua vita alla professione di biologa nutrizionista e applica principalmente protocolli antinfiammatori mirati alla risoluzione di problemi al colon.
Specializzazioni e Servizi Offerti
Clea è esperta in dieta Low FODMAP, particolarmente utile per la sindrome da intestino irritabile. Offre consulenza personalizzata, inclusi servizi per gravidanza, allattamento e nutrizione sportiva.
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Consigli Alimentari
“In caso di difficoltà di circolazione sanguigna alle gambe è bene seguire un’alimentazione antinfiammatoria, ovvero evitare il più possibile cibi di origine animale, soprattutto laddove gli animali abbiano subito processi industriali o siano stati sottoposti a terapie ormonali. Quindi è bene eliminare alimenti processati e conservati e limitare il consumo di latte e derivati, le carni rosse e bianche di origine industriale. Pertanto è bene scegliere farine poco raffinate, prediligendo riso, grano saraceno, farro, orzo possibilmente integrali. Per quanto riguarda la matrice proteica è consigliabile orientarsi su legumi, uova e poca carne bianca alternata a saltuari consumi di carne rossa. Uno stile di vita sano determina una condizione di disinfiammazione dei tessuti e agevola il sistema circolatorio.
Recensioni dei Pazienti
Le recensioni dei pazienti riflettono l'empatia, la professionalità e la competenza della Dott.ssa Allocca. Ecco alcuni esempi:
- Diletta: "Ho contattato la Dott.ssa Ivana perché soffro di colon irritabile e nel tempo avevo normalizzato la mia situazione di continui gonfiori e diarree... Seguo una dieta vegetale e la Dottoressa è stata sempre professionale, aiutandomi non solo a far rientrare il problema in poco tempo, ma anche insegnandomi a bilanciare meglio la mia dieta, a variarla, a farmi sgonfiare e dimagrire, nonostante mi abbia aumentato le dosi di cibo, cosa che non mi sarei mai aspettata. È stata sempre di supporto anche per la parte psicologica di rapporto con il cibo... Sono soddisfattissima, non smetterò mai di ringraziarla."
- Filomena: "La dottoressa Ivana è una specialista eccezionale. Empatica, professionale, preparata, sempre disponibile e attenta all'esigenze del paziente."
- Paziente con disturbi intestinali: "Ivana mi ha fatto e mi sta facendo rinascere, ho ricominciato a mangiare cibi che evitavo per paura di stare male. Il percorso è ancora lungo ma posso solo che consigliarla. Se non l’avessi incontrata mi sarei persa davvero il bello di mangiare!"
- Elena: "Dottoressa scelta solo per una questione di vicinanza, ma dalla prima visita mi è sembrata davvero un'ottima scelta... Mi ha dato davvero coraggio per iniziare questo percorso. Credo che la mia scelta casuale sia stata davvero azzeccata."
- Paziente che ha fatto molte diete: "Ho iniziato con la dottoressa pensando di dover seguire il classico piano nutrizionale... Ed invece ho trovato una dottoressa attenta a tutto, a capire il perché di atteggiamenti alimentari sbagliati. Pronta a consigliarti, senza mai imporre, ad incontrare le esigenze del paziente senza mai farlo sentire sbagliato... Consiglio vivamente di essere seguiti dalla dottoressa, perché sarà un punto di svolta anche per chi ha passato la vita a fare diete come me."
Tabella Riepilogativa dei Servizi
| Servizio | Descrizione |
|---|---|
| Consulenza Nutrizionale Personalizzata | Piani alimentari su misura per le esigenze individuali |
| Dieta Low FODMAP | Gestione della sindrome dell'intestino irritabile |
| Nutrizione in Gravidanza e Allattamento | Supporto nutrizionale per le future e neo-mamme |
| Nutrizione Sportiva | Piani alimentari per ottimizzare le prestazioni sportive |
| Protocolli Antinfiammatori | Risoluzione di problemi al colon e infiammazioni |
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