Fare una dieta è una scelta che richiede impegno e sacrificio: tenere il giusto regime alimentare, evitare calorie in eccesso e non sgarrare comportano capacità di autocontrollo e gestione. Questo può diventare particolarmente difficile abbandonando le mura domestiche con l’arrivo del weekend, quando le uscite e gli aperitivi abbondano. Ma non è necessario che diventiate degli eremiti declinando tutti gli inviti dei vostri amici allo scopo di evitare le tentazioni: è infatti assolutamente possibile andare al bar per un happy hour, consumare un aperitivo e bere qualcosa senza avere ripercussioni sulla propria dieta.
Mantenere una dieta sana ed equilibrata è fondamentale per il benessere del nostro organismo, ma può diventare una vera sfida quando ci troviamo a dover scegliere cosa bere fuori casa. Le tentazioni sono ovunque: dai frappè carichi di zucchero alle bevande alcoliche ricche di calorie. Tuttavia, è possibile godersi un drink fuori casa senza compromettere i propri obiettivi di salute e di peso.
Cosa bere al bar se si è a dieta
Sicuramente uno dei dubbi che attanaglia maggiormente chi si reca a un aperitivo o a un’uscita serale è: cosa posso bere se sono a dieta? Non siete certamente obbligati a ordinare un bicchiere d’acqua restando a guardare i vostri amici assaporare bevande più sfiziose: ci sono infatti diverse opzioni disponibili anche per chi deve stare attento alle calorie.
Quando si è a dieta, è importante privilegiare bevande a basso contenuto calorico che non compromettano il deficit calorico necessario per la perdita di peso. L’acqua naturale resta la scelta numero uno per eccellenza, essendo priva di calorie e fondamentale per l’idratazione. Altre opzioni includono tè e caffè non zuccherati, acqua frizzante, e succhi di frutta diluiti.
Ecco alcune opzioni:
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- Vino: Se ci si limita a un solo giro, un calice di rosso apporta tra le 80 e le 120 calorie, mentre un bianco tra le 80 e le 110.
- Birra: L’apporto calorico di un bicchiere si aggira attorno alle 70 calorie, quindi ancora più basso del vino. Ovviamente è meglio limitarsi a una sola birra piccola perché questa non intacchi la vostra dieta.
- Centrifugati o spremute: Un’alternativa analcolica ma comunque sfiziosa, abbastanza saporiti da essere gustati anche nei contesti serali ma senza alcun rischio per il vostro regime alimentare.
Drink alcolici: cosa fare?
Se volete concedervi uno sfizio alcolico contenuto, una soluzione accessibile è chiedere un leggero Bloody Mary: il succo di pomodoro è infatti una delle soluzioni più ipocaloriche che ci siano (circa 20 a bicchiere) e può essere reso più gustoso con delle spezie. Chiedendo al barman di aggiungere pochissima vodka potete concedervi anche questo tipo di drink.
Le bevande più comuni consumate fuori casa spesso nascondono un elevato apporto calorico. Ad esempio, un frappè al cioccolato può contenere fino a 500 calorie, equivalente a un pasto completo per alcune persone. Anche le bevande alcoliche come birra e cocktail possono essere insidiose: un bicchiere di vino bianco contiene circa 120 calorie, mentre un cocktail può superare le 200 calorie.
Chiaramente è meglio evitare i cocktail impegnativi o i superalcolici, perché qui l’apporto di calorie è sicuramente molto alto e di difficile digestione. Anche i succhi di frutta, essendo ad alto contenuto zuccheroso, non sono la scelta più felice.
Cosa mangiare al bar se si è a dieta
Potreste rimanere stupiti dalle possibilità che esistono quando si parla di mangiare fuori casa per chi è a dieta. Nello specifico se vi recate a un aperitivo e volete stuzzicare qualcosa non dovete per forza scappare da qualsiasi alimento: ci sono infatti dei cibi amici che vi faranno sentire sazi e soprattutto esenti da qualsiasi senso di colpa.
Per ogni bevanda ad alto contenuto calorico, esiste un’alternativa più salutare. Invece di un frappè, si può optare per un frullato di frutta senza zuccheri aggiunti. Al posto di una birra, si può scegliere un bicchiere di vino rosso, che oltre ad avere meno calorie, contiene anche antiossidanti benefici.
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Ecco alcuni alimenti consentiti:
- Bruschetta al pomodoro: Una porzione consta di un sostenibile apporto di 128 calorie.
- Pizza margherita: Sebbene sicuramente più impegnativa, non minerà la vostra dieta se assunta in quantità singola.
- Verdure: Ottime sia crude che cotte, perfette per essere assunte in quantità dato il bassissimo apporto calorico e la ricchezza di fibre che vi permetterà di sentirvi sazi senza minare il vostro regime alimentare. Per un pizzico di gusto aggiuntivo potete accompagnarle all’aceto balsamico o a un filo di olio extravergine.
- Sottaceti: Cetriolini, cipolline e peperoni coniugano infatti gusto stuzzicante a basso apporto calorico, rendendoli adatti ad accompagnare il vostro pasto fuori dalle mura di casa.
- Proteine magre: Via libera allora a cibi ipocalorici come pollo, coniglio e tacchino, o anche qualche porzione di pesce crudo.
- Insalate fredde di cereali: Si tratta di piatti in grado di offrire un gusto intrigante e un apporto sensibile di fibre con pochissime calorie. Farro, riso, quinoa e cous cous sono alimenti approvati e consumabili nelle caratteristiche insalatone.
Altri alimenti indicati
C’è spazio anche per il pesce, preferibilmente crudo e non eccessivamente condito come ad esempio il sashimi. Anche qualche inserto caseario è sicuramente consentito per chi è a dieta, purché si tratti di formaggio magro.
Rispettare la dieta: consigli aggiuntivi
Ci sono poi una serie di accorgimenti che potete tenere a mente prima di recarvi all’aperitivo in modo da non eccedere nell’assunzione di calorie: la linea generale è quella di non arrivare affamatissimi al bar, perché così sareste tentati di gettarvi sul buffet per saziarvi.
L’idratazione gioca un ruolo cruciale nella gestione del peso. Bere acqua prima dei pasti può aumentare il senso di sazietà, riducendo così l’apporto calorico totale. Inoltre, spesso il nostro corpo confonde la sete con la fame, quindi bere regolarmente durante il giorno può prevenire consumi calorici non necessari.
Che cosa si può fare allora? Uno spuntino casalingo prima di uscire può sicuramente aiutare in questo senso: basta mangiare uno yogurt o della frutta. Sono alimenti leggeri e sazianti che vi permetteranno di arrivare al bar senza il cosiddetto “buco allo stomaco”.
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In genere un consiglio molto sdoganato è quello di bere un paio di bicchieri d’acqua prima di brindare con altro: così facendo la sensazione di riempimento vi aiuterà a non esagerare con gli altri alcolici. Ma non solo: l’acqua innesta infatti anche un effetto detox andando ad operare una maggiore diluizione dell'alcol e delle calorie.
Il consumo di alcol deve essere gestito con attenzione quando si è a dieta. Scegliere bevande alcoliche a basso contenuto calorico e limitare il numero di drink consumati è fondamentale. È utile anche alternare ogni bevanda alcolica con un bicchiere d’acqua per ridurre il consumo totale di alcol e mantenere l’idratazione.
Quando si è fuori casa, è utile pianificare in anticipo, scegliendo locali che offrono opzioni salutari. Portare con sé una bottiglia d’acqua può aiutare a resistere alla tentazione di acquistare bevande zuccherate. Inoltre, concentrarsi sul godere della compagnia piuttosto che sul bere può aiutare a ridurre il consumo di bevande ad alto contenuto calorico.
| Bevanda | Calorie (approssimative) |
|---|---|
| Vino rosso (1 calice) | 80-120 |
| Vino bianco (1 calice) | 80-110 |
| Birra (1 bicchiere) | 70 |
| Bloody Mary leggero (1 bicchiere) | Basso (principalmente dal succo di pomodoro) |
| Frappè al cioccolato | Fino a 500 |
| Vino bianco dolce (1 bicchiere) | 160 |
| Champagne brut (1 bicchiere) | 85 |