Quando si decide di intraprendere una dieta, spesso ci si affida a diete online gratuite, subito disponibili e pratiche da seguire. Una di queste è la dieta Melarossa, molto popolare tra gli utenti web. Ma quali sono i suoi reali benefici e le possibili controindicazioni?
Cos'è la Dieta Melarossa?
La dieta proposta da Melarossa è elaborata in maniera personalizzata con la consulenza scientifica della SISA (Società Italiana di Scienza dell'Alimentazione). Si tratta di una dieta in stile mediterraneo, che si propone di essere equilibrata e non troppo rigida, permettendo di mangiare un po’ di tutto, anche se con la dovuta moderazione, e promuove un dimagrimento massimo di 1 kg a settimana.
Come Ottenere una Dieta Personalizzata Melarossa
Si può ottenere la dieta personalizzata Melarossa in maniera molto semplice compilando un questionario che richiede informazioni come: età, sesso, peso, altezza in centimetri. Tutte queste informazioni sono utili a valutare il proprio Indice di Massa Corporea e quindi capire se altezza e peso sono o meno proporzionati. A questo punto è molto importante stabilire l’obiettivo che si vuole raggiungere, ovvero quanto peso è necessario perdere.
Di fondamentale importanza poi compilare la tabella delle attività. Melarossa ricorda infatti quanto sia utile associare ad una sana alimentazione anche dell’attività fisica regolare. Ecco allora che settimanalmente vanno riportate in tabella non solo attività di routine come mangiare, lavarsi e vestirsi, ecc. ma anche eventuali attività fisiche come corsa, camminate, palestra, ecc. e in quali giorni si praticano (feriali o festivi).
La dieta Melarossa consente poi di decidere se seguire una dieta onnivora di tipo mediterraneo o vegetariana con la possibilità anche di segnalare se nei giorni feriali si mangia fuori casa e dunque c’è necessità di avere quella che il sito chiama “dieta-panino”.
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La dieta personalizzata sarà visibile sul vostro profilo a partire dal giorno dopo la compilazione del questionario. A questo punto si può vedere non solo il menù settimanale ma anche la lista della spesa da fare e periodicamente si può controllare il peso e quindi notare se il regime alimentare proposto sta dando i suoi frutti o meno.
Vantaggi della Dieta Melarossa
- Gratuità: È gratuita, cosa da non sottovalutare dato che non tutti possono permettersi di pagare un nutrizionista per tutti i mesi necessari a raggiungere il proprio peso forma.
- Dimagrimento Equilibrato: Il dimagrimento poi non è repentino ma equilibrato, circa 1 kg a settimana, questo può essere visto come svantaggio da chi va di fretta ma in realtà rende la perdita di peso più stabile nel tempo e soprattutto non stressa troppo l’organismo.
- Lista della Spesa Personalizzata: Comodo anche il fatto di trovare nel proprio profilo la lista della spesa personalizzata semplicemente da stampare e portare con sé al supermercato e al mercato.
- Varietà dei Piatti: Anche la varietà dei piatti è incredibile e difficilmente assaggerai due volte lo stesso piatto nel giro di un mese.
- Organizzazione: E’ disponibile la funzione lista della spesa che riunisce le dosi di tutto il necessario per la settimana successiva così da non lasciare nessuno impreparato.
- App Disponibile: C’è anche la possibilità di accedere alla dieta tramite applicazione, sia per iPhone che per Android.
Svantaggi e Controindicazioni
- Mancanza di Personalizzazione Approfondita: Pur offrendo un sistema di personalizzazione, non raggiunge la precisione di un colloquio individuale con un professionista.
- Dieta Creata da un Software: Non è stata scritta da un medico esclusivamente per te bensì è stata adattata da un software sulla base delle istruzioni generali del nutrizionista.
- Assenza di Supporto Diretto: Non ci sarà nessuno accanto a te, nemmeno a chiarire eventuali dubbi ma questo è il minimo se si sceglie una dieta online.
- Mancanza di Dieta Vegana: Non è possibile eliminare dalla dieta Melarossa le proteine di origine animale.
- Allergie Alimentari: Non c’è la possibilità di segnalare allergie o intolleranze alimentari come, ad esempio, celiachia, allergia al lattosio, al nichel o a singoli alimenti. In questi casi è bene rivolgersi ad un medico.
- Non considera lo stato di salute: Una controindicazione di questa dieta è senza dubbio il fatto di non considerare lo stato di salute della persona, l’eventuale presenza di patologie o l’assunzione di farmaci.
Opinioni degli Esperti
Abbiamo chiesto a Lavinia Triberio, biologo nutrizionista esperta in Alimentazione e Nutrizione Umana, cosa ne pensa della Dieta Melarossa. “La dieta Melarossa, prende il nome dal sito divulgatore. Tale dieta è approvata dalla SISA, la Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione, un’approvazione che può essere sintomo di qualità ma non può essere un elemento che ne determina l’affidabilità. La dieta viene costruita in base ad un questionario sottoposto al soggetto che ha intenzione di ottenere gratuitamente un piano ‘dietoterapico’ per raggiungere il peso ideale. Tra le varie diete proposte online, forse quella del sito Melarossa risulta la più equilibrata e meno assurda.
“Il questionario è generale poiché tiene conto solo di alcuni fattori che potrebbero trarre in inganno la strutturazione della dieta stessa. Richiede tra le misure antropometriche: età, peso, altezza, circonferenza vita e circonferenza fianchi. Per una valutazione corretta e approfondita della composizione corporea, tali circonferenze risultano insufficienti. Sarebbe invece utile un’analisi Bioimpedenziometrica, che è certamente uno strumento indispensabile per la misurazione dello stato nutrizionale e per personalizzare quanto più possibile un piano dietoterapico, non basandoci solo sul rapporto vita fianchi e sul calcolo dell’IMC (Indice di Massa Corporeo), metodo alquanto arretrato.
“Una delle poche criticità trovate in tale dieta è la scelta data al soggetto, di quantificare le settimane da impiegare per raggiungere il risultato. Tale obiettivo, infatti, è necessario che sia stabilito da un professionista e in base alle esigenze di ogni individuo.
“Un aspetto molto positivo è dato dall’indagine delle attività giornaliere, sia nei giorni festivi che nei giorni feriali. L’indagine in tal senso non era mai stata fatta fino ad adesso nelle diete on-line con questa caratterizzazione. È bene sottolineare che tale calcolo però non risulta particolarmente veritiero poiché andrebbe fatta un’indagine almeno su 7 giorni. Nonostante ciò ho notato con molto piacere che in seguito a tale indagine segue una piccola educazione nutrizionale sullo stile di vita rilevato e sui possibili accorgimenti da apporre per migliorarlo, se necessario. Altre caratteristiche innovative sono, la richiesta di specificare le preferenze alimentari (vegetariana o onnivora), permettendo una ulteriore scrematura di alcuni alimenti da inserire nel piano dietetico; e l’eventuale consumo di un pasto veloce tipo snack o panino nei giorni di lavoro. In seguito alla registrazione al sito, assolutamente gratuita, inviano il giorno successivo a tale compilazione un piano dietoterapico. Ho notato con piacere l’equilibrio in termini nutritivi degli alimenti inseriti nella dieta, rispettando i valori raccomandati dai LARN. Purtroppo tale questionario non tiene conto di alcuni aspetti fondamentali, primo tra tutti la presenza o meno di stati patologici, allergici o eventuali intolleranze.
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“La dieta Melarossa è sicuramente innovativa e originale rispetto al resto dei regimi proposti on line, e categorizza questa dieta tra quelle che si avvicinano quanto più alle indicazioni date da professionisti.
Esempi di Menù della Dieta Melarossa
Per aiutarti a comprendere meglio le caratteristiche di una dieta su misura, ti proponiamo due esempi di menù della dieta personalizzata di Melarossa, di diverso apporto calorico: il primo è di 1300 calorie settimanali, quindi adatto a una persona con uno stile di vita piuttosto sedentario, il secondo di 2100 calorie settimanali, quindi elaborato per una persona attiva.
Menù da 1300 Calorie Settimanali
| Colazione | Pranzo | Cena | |
|---|---|---|---|
| Lunedì | Latte, fette biscottate e marmellata. Caffè o tè | Trenette con carciofi e pomodoro. Finocchi lessi. Pane | Petto di pollo al limone. Peperonata. Crackers |
| Martedì | Yogurt e biscotti secchi. Caffè o tè | Vellutata di funghi. Melanzane in padella. Pane integrale | Bresaola rucola e parmigiano. Piselli in padella. Pane |
| Mercoledì | Yogurt, fette biscottate e marmellata. Caffè o tè. | Cous cous di verdure. Carote alla julienne. Crackers | Salmone e wok di verdure con salsa di soia. Pane |
| Giovedì | Latte e biscotti secchi. Caffè o tè | Trofie con cicoria e pomodoro. Peperoni in padella. Pane. | Fagioli alla romana. Insalata verde. Pane integrale |
| Venerdì | Muësli con yogurt. Caffè o tè. | Pasta al pomodoro. Carciofi ripieni. Crackers. | Orata alle erbe. Cicoria ripassata in padella. Pane |
| Sabato | Porridge. Caffè o tè. | Riso con zucchine. Bieta al pomodoro. Pane integrale. | Pollo con patate. Pane integrale |
| Domenica | Latte e brioche integrale. Caffè o tè | Pasta con le vongole. Cipolle e finocchi in insalata. Crackers | Scaloppine di vitella. Gazpacho. |
Menù da 2100 Calorie Settimanali
| Colazione | Pranzo | Cena | |
|---|---|---|---|
| Lunedì | Latte, pane e marmellata. Caffè o tè | Pasta pomodoro, olive e basilico. Cipolle al forno. Pane | Pollo al forno. Melanzane al pomodoro. Pane integrale |
| Martedì | Spremuta d’arancia, pane e marmellata. Caffè o tè. | Gnocchi zucchine e carote. Carciofi. Pane | Ceci e spinaci. Crema di zucca. Crackers |
| Mercoledì | Corn flakes con latte. Caffè o tè | Cous cous con pomodorini. Insalata di funghi e grana. Crackers | Filetto di branzino con patate al forno. Pane integrale |
| Giovedì | Porridge. Caffè o tè | Linguine al limone. Radicchio rosso in padella. Pane | Fave e feta. Carote in padella o bollite. Pane integrale |
| Venerdì | Yogurt e biscotti secchi. Caffè o tè | Riso al vapore con curcuma e verdure. Zucchine all’agro. Pane | Pesce spada in graticola. Bieta all’agro. Crackers |
| Sabato | Fiocchi d’avena con yogurt. Caffè o tè | Orzotto con funghi e carote. Insalata di pomodori. Pane integrale | Insalatona con bresaola e mozzarella. Pane |
| Domenica | Latte e muffin. Caffè o tè | Carbonara vegetariana. Peperoni e melanzane grigliati. Crackers | Straccetti rucola e pachino. Spinaci in padella. |
Anche la dieta Melarossa è una dieta su misura, che non solo fornisce ad ogni persona un programma per dimagrire ma la coinvolge in un percorso di educazione alimentare ritagliato sulle sue caratteristiche ed esigenze, che per questo non è né privativo né fonte di rinunce e, in quanto tale, può essere adottato per tutta la vita per mantenere il peso forma.
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