La medicina orientale vanta una tradizione millenaria, risalente a oltre 2000 anni fa. Una delle materie più affascinanti è senza dubbio la Medicina Tradizionale Cinese.
I libri di medicina cinese forniscono informazioni su come mantenere un equilibrio tra i diversi aspetti della salute, come la dieta, l'esercizio fisico, la meditazione e l'uso di erbe medicinali. Essi possono anche fornire informazioni su come prevenire e trattare le malattie.
Principi Fondamentali della Medicina Cinese
Mentre la logica occidentale è basata sulla contrapposizione dei contrari, la filosofia cinese e, di conseguenza la medicina, si basa sui concetti di yin e yang. Questi rappresentano due qualità opposte, ma sono anche complementari. Inoltre, lo yin contiene il seme dello yang e viceversa, per cui l’uno può trasformarsi nell’altro e viceversa. Sono due entità in continuo mutamento, mai statici; essendo interdipendenti, senza l’uno non può esistere l’altro.
Per fare un esempio tratto dalla vita quotidiana, possiamo dire che il giorno è yang mentre la notte è yin. Il giorno, per parte sua, contiene in sé il seme della notte (il tramonto), così come la notte contiene in sé il seme del giorno (l’alba). E, infine, il giorno si trasforma in notte e viceversa, ma se non ci fosse il giorno non ci sarebbe nemmeno la notte.
La Teoria dei Cinque Elementi
Altro cardine della medicina cinese è la teoria dei Cinque Elementi. Questa teoria nasce più o meno in contemporanea con quella dello yin e dello yang, segnando un momento di passaggio da una medicina in cui si riteneva che la malattia fosse causata dai demoni a una medicina con un’ottica più naturalista della malattia, causata dallo stile di vita errato.
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I cinque elementi rappresentano altrettante qualità e stati dei fenomeni naturali:
- Legno: che può essere piegato e raddrizzato, e corrisponde alla Primavera. In medicina ogni loggia controlla un organo (yang) e un viscere (yin).
- Fuoco: che divampa verso l’alto.
- Terra: che permette la semina, la crescita e la raccolta.
- Metallo: che può essere modellato e temprato.
- Acqua: che umidifica verso il basso.
Il Qi: L'Energia Vitale
Un modo improprio e non esaustivo di definire il qi è energia. Alcuni testi lo indicano anche come energia vitale. In medicina cinese corpo e mente altro non sono che forme di qi. Esso è in un costante stato di flusso e in stati di aggregazione variabili. Quando il qi condensa, l’energia si accumula e si trasforma in forma fisica. Quando invece si disperde dà vita a forme più sottili di materia. Il qi si manifesta infatti allo stesso tempo su piani diversi: fisico e mentale-spirituale.
L'Importanza dell'Alimentazione nella Medicina Cinese
Per la visione orientale l’alimentazione è molto importante per la salute. Il cibo è infatti ritenuto un farmaco in grado di far ammalare o curare la persona. Alcuni cibi - zuccheri, cibi raffinati o che contengono conservanti, cibi troppo piccanti o troppo freddi ecc. - possono essere fonte di malattia. Per questo la medicina orientale non è completa se non viene presa in esame l’alimentazione. La dietetica non è solo collegata alla medicina orientale, ne è parte.
I saggi cinesi e i dietisti imperiali nel corso delle dinastie hanno codificato gli alimenti basandosi sul Dao (Legge) dei cinque sapori (acidi, amari, salati, dolci, piccanti-frizzanti) a loro volta legati a cinque aspetti simbolici (Terra, Legno, Fuoco, Metallo, Acqua). La dietetica tradizionale cinese è quindi un argomento affascinante che gli autori hanno scelto di attualizzare rispetto al contesto occidentale in cui viviamo e alle acquisizioni della moderna scienza dell'alimentazione.
Libri Consigliati sulla Dietetica Cinese
Ecco alcuni libri consigliati per approfondire la dietetica cinese:
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- "Dietetica cinese": Il sesto volume della collana “Trattato di Agopuntura e Medicina Cinese“, curata da Lucio Sotte, è dedicato al sempre attuale tema della Dietetica Cinese.
- "Alimentazione taoista in medicina cinese": Diversamente dai molti libri che propongono diete e consigli alimentari variamente ispirati, in questo libro non troverete un'ulteriore proposta di regime alimentare.
Altri Libri di Medicina Cinese Utili
Oltre ai libri specifici sulla dietetica cinese, ci sono altri testi che possono fornire una solida base di conoscenza sulla medicina tradizionale cinese:
- “I fondamenti della medicina cinese” di Giovanni Maciocia: Fornisce ai lettori occidentali una chiara spiegazione della teoria e della pratica della Medicina Cinese.
- "Manuale pratico di medicina energetica": Riunisce i più importanti sistemi di cura della medicina energetica: medicina tradizionale cinese (MTC), medicina ayurvedica, dottrina dei chakra e dell'aura.
- "Medicina cinese. Fondamenti e metodo".
- "Manuale pratico di medicina cinese. Il potere dei cinque elementi": Esplora come i cinesi hanno usato le cinque forze elementali della natura per rafforzare la mente e il corpo.
- "Il medico di se stesso": Un manuale per conoscere e capire il nostro corpo, gli organi e le loro funzioni.
- "Itinerari di medicina cinese. Alla scoperta del Cosmo nell'uomo...": Un libro che guida alla scoperta del Cosmo nell'uomo attraverso la medicina cinese.
La Collana "Trattato di Agopuntura e Medicina Cinese"
Il “Trattato di Agopuntura e Medicina Cinese“ è un'opera completa, curata da Lucio Sotte. È una collana composta di sei volumi scritti da autori tra i migliori esperti italiani di medicina tradizionale cinese. Ne fanno parte:
- Fondamenti di agopuntura e medicina cinese
- Semeiotica cinese
- Agopuntura cinese
- Massaggio e fisiochinesiterapia cinesi
- Farmacologia cinese
- Dietetica cinese
Si tratta di testi indipendenti tra loro ma che nel loro insieme si rivelano complementari nell’affrontare tutti i campi della medicina tradizionale cinese: tradizione, agopuntura, massaggio, fitoterapia, dietetica.
Tabella Riassuntiva dei Libri Consigliati
| Titolo del Libro | Autore | Editore | Anno di Pubblicazione |
|---|---|---|---|
| I fondamenti della medicina cinese | Giovanni Maciocia | Edra | 2017 |
| Itinerari di medicina cinese. Alla scoperta del Cosmo nell'uomo... | Fabio Lodo | - | 2023 |
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