La dieta di Paola Stavolone, molto seguita sui social media, offre alla sua community uno snack goloso perfetto anche per diete dimagranti. Questo dolce fresco e delizioso è ideale per l'estate e per chi desidera gustare una merenda o una colazione fatta in casa.
Lo Snack Goloso Approvato dalla Dietista
Questa ricetta è sana, equilibrata e semplicissima da preparare. Ecco come preparare lo snack più virale del momento, approvato dalla dietista Paola Stavolone!
Ingredienti:
- 1 weetabix
- 1 caffè
- 150 gr di yogurt greco bianco magro
- 10 gr di confettura senza zuccheri
- 15 gr di cioccolato fondente 85%
- 3 rondelle di banana
Procedimento:
- Prendi un barattolo e crea un primo strato di weetabix, quindi aggiungi il caffè per ammorbidire la base.
- In una ciotola, mescola lo yogurt greco con la confettura, poi aggiungi il composto nel barattolo.
- Farcisci con le rondelle di banana e copri con il cioccolato fondente fuso a bagnomaria o nel microonde.
- Metti in frigorifero per qualche ora per far rassodare e insaporire.
- Gusta la tua merenda golosa!
Ti consigliamo di prepararlo in anticipo così da lasciarlo in frigorifero per qualche ora. In questo modo gli ingredienti si amalgameranno tra di loro e il risultato sarà un dolce ancora più saporito e goloso!
Qui sotto puoi vedere il procedimento spiegato dalla dietista Paola Stavolone, nonché autrice della ricetta più virale del momento.
Torta Cremosa al Bicchiere: La Ricetta di Paola Stavolone che Spopola su Instagram
La dietista Paola Stavolone, seguita su Instagram da oltre 725 mila persone, propone ricette sane e sfiziose, come questa torta cremosa al bicchiere, il dolce più visto del momento su Instagram.
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Come preparare la torta nel bicchiere più famosa di Instagram
Il procedimento è semplicissimo e veloce, puoi preparare la ricetta in meno di 5 minuti solo se hai un microonde a disposizione. In alternativa puoi sempre cuocere il porridge in un pentolino, impiegandoci però qualche minuto di più.
Noi ti suggeriamo di provarla anche come merenda golosa da fare post workout!
Ingredienti
- 50 gr di fiocchi d’avena
- 10 gr di semi di chia
- 5 gr di cacao amaro in polvere
- 120 ml di latte o bevanda vegetale
- 150 gr di yogurt greco bianco magro
- 15 gr di burro d’arachidi 100%
Procedimento
- La prima cosa da fare è mettere in una ciotola l’avena con i semi di chia, il cacao amaro in polvere e il latte.
- Quindi, mescola con cura e metti in microonde per circa 2 minuti a 700/800 watt.
- Nel frattempo prendi un’altra ciotola e unisci lo yogurt greco al burro di arachidi.
- Mescola fino a ottenere un composto omogeneo e ben amalgamato.
- Prendi un bicchiere e crea gli strati della tua torta cremosa: uno strato di porridge cotto e uno di crema e così via.
- Metti in frigorifero per almeno 1 ora.
- Poi gusta la tua torta cremosa!
Ecco qui sotto la videoricetta che è stata apprezzata da 13.000 persone!
Consigli di Paola Stavolone per una Dieta Equilibrata
Pur partendo con le migliori intenzioni, molto spesso il tentativo di seguire una dieta e rimettersi in forma finisce per naufragare. La soluzione? Come trovare l’equilibrio e stare bene a tavola senza rinunce”, edito da DeAgostini.
«Il pensiero comune di solito è “meno mangio, meglio è” - spiega l’autrice del libro. - In realtà non è sempre vero: mangiando poco, infatti, andiamo a rallentare il metabolismo mentre il nostro corpo ha bisogno del giusto quantitativo calorico per poter funzionare correttamente. Eccessi o privazioni, ostacolano il funzionamento del metabolismo che ha bisogno invece di equilibrio. E l’equilibrio si raggiunge solo mangiando le giuste quantità di cibo nell’arco della giornata. Non a caso, seguendo le indicazioni nutrizionali, si arriva persino a consumare porzioni molto più abbondanti di quelle che si consumavano di solito.
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Prima Regola: Imparare a Fare la Spesa
«L’errore che si commette di solito è la mancanza di organizzazione - spiega la nutrizionista. - È invece importantissimo arrivare al supermercato con una lista della spesa elaborata su un’idea di menu settimanale, così da riuscire a comprare gli alimenti giusti, senza inserire nel carrello prodotti che non sono necessari. Un altro errore tipico è lasciarsi ingannare dalle etichette, oggi basate su claim sempre più ingannevoli.
«Il claim ‘senza zuccheri aggiunti’ non significa che il prodotto non ha zucchero, perché in quel caso la scritta corretta sarebbe “senza zucchero” - spiega la dottoressa Stavolone. - Significa piuttosto che il prodotto non contiene zucchero aggiunto agli ingredienti base del prodotto stesso. Non troveremo quindi nella lista degli ingredienti fruttosio, glucosio, sciroppo, ecc. Questo non esclude però che il prodotto in questione non contenga già zuccheri naturali. Per esempio, se parliamo di una marmellata, senza zuccheri aggiunti, vuol dire che agli zuccheri della frutta non sono aggiunti altri zuccheri.
La Regola dell'Equilibrio
«È quella che io chiamo la regola dell’equilibrio, quella che permette di seguire un’alimentazione flessibile e non restrittiva - spiega Paola Stavolone. - Significa che l’80% dei cibi che consumiamo nella settimana devono essere sani, puliti.
«Per fare un esempio - prosegue l’esperta - nell’arco di una settimana, all’interno di un regime bilanciato e controllato, quel 20% può significare consumare ogni giorno un pezzetto di cioccolato fondente dopo pranzo con il caffè. Oppure può significare godersi l’aperitivo del venerdì sera e la brioche della domenica mattina. O ancora la pizza del sabato sera con gli amici. Questo approccio aiuta molto ad essere soddisfatti dell’alimentazione che si segue e quindi a non cercare altro cibo.
Il Metodo delle Sostituzioni
«Il metodo delle sostituzioni permette di vivere la dieta con maggiore equilibrio, perché offre la possibilità di poter variare gli alimenti ma anche di sperimentare nuove ricette e nuovi piatti, dando così un po’ di brio e colore a ciò che mangiamo - spiega la dietista. Ecco allora che, sebbene possa suonare strano, i canonici 80 grammi di pasta possono essere sostituiti con 200 grammi di gnocchi di patate o ancora con 80 grammi di pasta fillo o 125 grammi di tortellini. Il classico cucchiaio di olio EVO può essere sostituito con 20 grammi di pesto.
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«In definitiva, sapere che 80 grammi di pasta possono essere sostituiti con gli gnocchi o anche con la pasta fillo dà la possibilità di sperimentare oltre che di evitare la monotonia, sia nel menu che nella lista della spesa. Monotonia che è spesso alla base del fallimento delle diete - conclude la dottoressa Paola Stavolone.