Antonella Clerici, una delle conduttrici più amate della televisione italiana, è nota per il suo talento e la sua energia. In molti si chiedono come faccia la Clerici a restare sempre così in ottima forma.
A quanto pare, la splendida conduttrice seguirebbe uno stile alimentare che prende il nome di “Dieta del 5”. Il volto Rai avrebbe scelto di seguire una particolare dieta che viene denominata anche Dieta Flachi, proprio perché ha preso il nome dalla sua creatrice Evelina Flachi, specialista in scienze dell’alimentazione.
Cos'è la Dieta del 5 di Evelina Flachi?
Si tratta di un regime alimentare che si basa sulla formula del “cinque“, ossia quella del 5-1-5-1-5. Il regime alimentare da lei utilizzato rappresenta infatti i cinque pasti: colazione, pranzo, cena e due spuntini.
Ognuno di questi deve necessariamente contenere 5 nutrienti come carboidrati, proteine, grassi vegetali, fibra, minerali e antiossidanti. La settimana viene invece divisa in 5 giorni di dieta leggera (lunedì, martedì, giovedì, venerdì e sabato) e 2 di “spezza dieta” (mercoledì e domenica).
L’obiettivo di questa dieta è proprio quello di perdere tre o quattro chili al mese ma senza troppi sacrifici.
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Le Fasi della Dieta del 5
La dieta del 5 si basa su 5 settimane per ritrovare la linea:
- La prima settimana è depurativa. Si parte con una detossinazione valutando gli esami del sangue e la situazione personale.
- La seconda settimana è quella metabolica, basata sull’attivazione del metabolismo.
- La terza settimana si segue un regime latteo ovo vegetariano.
- La quarta settimana è quella “total body” per un dimagrimento più generalizzato e infine il mantenimento.
Il Ruolo di Evelina Flachi a "È sempre mezzogiorno"
Tra i protagonisti di È sempre mezzogiorno troviamo anche la nutrizionista Evelina Flachi. Lei è non solo consulente ma anche amica di Antonella Clerici.
Antonella Clerici da un po’ di tempo, dopo il problema di salite superato, ha dovuto imparare a fare la colazione, con grande sacrificio, ma sempre più italiani la fanno. Oggi a E’ sempre mezzogiorno Evelina Flachi inizia dalla colazione dolce ma quella ideale, quella che a sorpresa non ci fa male a patto che seguiamo alcune regole importanti.
Evelina Flachi chi è la nutrizionista di Rai 1 a E' sempre Mezzogiorno con Antonella Clerici, martedì 28 gennaio. Gli chef cucinano, propongono nuove ricette in un orario in cui, lo stomaco di tutti è sensibile e inizia a brontolare.
Il Segreto della Costanza Secondo Evelina Flachi
Anche ieri ha replicato: “La costanza è la chiave! Non è la perfezione che ti porterà al risultato, ma la costanza. Più che dieta è uno stile di vita, che prevede un percorso alimentare in 5 fasi e una camminata intensa 3 volte a settimana.
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«Ogni giorno la vedo spiluzzicare in trasmissione, tentata dai manicaretti che preparano gli chef», spiega la nutrizionista Flachi. Ora che ha superato i 50 anni, però, per limitare l’aumento del peso non solo per ragioni estetiche ma soprattutto di salute, Antonella fa esercizio con il tapis roulant costantemente e si impegna a fare la sua bella camminata intensa almeno 45′ per 3 volte a settimana.
«Antonella ha imparato ormai a regolarsi autonomamente per stare in equilibrio tra cibo e peso. Per esempio, quando si vuole concedere qualche golosità recupera il giorno dopo facendo scelte più ridotte in calorie e quantità.
«Antonella Clerici sa mantenere i concetti che ho illustrato nel mio libro La dieta del 5. Ritrova la linea in 5 settimane. La fase del mantenimento prevede 5 giorni di alimentazione meno restrittiva e 2 controllati.
Chi è Evelina Flachi?
Dal portale foodedu possiamo sapere di come si sia laureata in Biologia nel 1974 con specializzazione in Scienza dell’Alimentazione. Nel 1978 ha svolto il ruolo di nutrizionista alla Facoltà di Medicina e Chirurgia di Milano.
La Flachi è stata docente di nutrizione per il benessere alla Scuola di Specializzazione in Idrologia Medica e Medicina Termale. Tra i ruoli più importanti anche quello di vice presidente della Fondazione Italiana per l’educazione alimentare.
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È stata anche coordinatore e relatore in eventi sull’alimentazione-salute e benessere per l’Assessorato alla Salute. Nel 1991, precisamente il 27 giugno si è iscritta all’albo dei giornalisti pubblicisti. Inoltre, cura anche rubriche come Starbene, Confidenze, Tu Style e Donna Moderna.
In televisione, come detto, è consulente scientifico e la vediamo, oggi, in È sempre mezzogiorno.
Informazioni Personali su Evelina Flachi
Attualmente ha 76 anni e vive una felice vita con il marito Nico Cazzola, con cui è sposata da oltre trent'anni; la coppia non ha figli. Evelina ha conseguito la laurea in Scienze Biologiche e successivamente si è specializzata in Scienze dell'Alimentazione presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università degli Studi di Milano.
La sua esperienza la porta a lavorare come consulente scientifica, promuovendo l'educazione alimentare in vari contesti. Flachi è anche un'autrice prolifica, avendo pubblicato numerosi libri, tra cui Il pentagono del benessere e La dieta Flachi.
Studi di Evelina Flachi: Dove Trovarla
Gli studi di Evelina Flachi sono in ben 3 città: Milano, Roma e Firenze.
- Milano: Via Plinio 34. Telefono: 02 29512251 oppure 02 09512867.
- Roma: Via Frattina numero 48. Telefono: 06 6792389 oppure 06 69924213.
- Firenze: Studio Madra a Pz. Stazione 2.
L'Importanza della Colazione Secondo Evelina Flachi
Si parla tanto di colazione salata e colazione dolce ed Evelina Flachi nella sua rubrica con consigli importanti ci spiega qual è la colazione dolce ideale.
Oggi a E’ sempre mezzogiorno Evelina Flachi inizia dalla colazione dolce ma quella ideale, quella che a sorpresa non ci fa male a patto che seguiamo alcune regole importanti.
La schiacciata dolce di oggi di Fulvio Marino può essere consumata a colazione? “Le colazioni equilibrate sono per esempio quelle fatte con il pane, possibilmente anche variare con quello integrale, poi spalmiamo la ricotta che è sicuramente la componente proteica con i grassi e le proteine, da abbinare alla marmellata o al miele perché è molto importante far presente che le proteine e i grassi assieme agli zuccheri ne rallentano l’assorbimento quindi questo pasto viene controllato a livello di indice glicemico.
Per questo pane burro e marmellata va bene, perché anche il burro ha proteine e grassi quindi è un’abitudine che possiamo sicuramente inserire. L’altra alternativa frequente è quella dello yogurt, possiamo fare la scelta dello yogurt greco che è un po’ più ricco di proteine e mettere almeno due o tre cucchiai di cereali integrali o misti e quindi, questa è un’ottima colazione.
Possiamo anche aggiungere allo yogurt le mandorle che danno anche una componente proteica e di grassi buoni, in modo che come dicevamo le proteine riducano l’assorbimento degli zuccheri semplici, che sono quelli che dobbiamo controllare.
La Carriera di Antonella Clerici: Un Breve Riepilogo
Antonella Clerici nasce a Legnano, in provincia di Milano, figlia primogenita del proprietario di un colorificio (Giampiero) e di una casalinga (Franca). Ha una sorella di tre anni più giovane, Cristina, a cui è molto legata e che fa la psicologa.
Già durante gli studi universitari inizia a lavorare in un'emittente locale dove lavora una sua amica, a Telereporter. Si fa notare velocemente, tanto che nel 1986 entra in Rai ed esordisce nel programma per giovani Semaforo giallo. Nel 1989 le viene affidata la conduzione del rotocalco sportivo Dribbling.
A settembre del 1997 arriva alla conduzione di Unomattina, programma storico della tv pubblica, che la traghetta dal genere giornalistico-sportivo all'intrattenimento. Nonostante il successo vi rimane solo due anni, il secondo con Luca Giurato.
Dal 1999 al 2000 è invece a Mediaset e qui conduce la sua prima trasmissione del mezzogiorno televisivo, di cui diventerà regina assoluta. Nell'autunno del 2000 è di nuovo in Rai dove il 2 ottobre esordisce al comando di La prova del cuoco, la vera svolta della sua carriera che la consacra conduttrice con la c maiuscola.
Il successo è così travolgente e lei così a suo agio in quel ruolo che l'idillio dura 18 anni. Arrivano i primi show in prime time, Adesso sposami e Il ristorante, e nel 2005 Paolo Bonolis la vuole al suo fianco sul palco del Festival di Sanremo.
Nel 2006 conquista il sabato sera con Il treno dei desideri. Lo stesso anno sostituisce Pupo ad Affari tuoi diventando l'unica donna ad aver presentato la trasmissione. Nel 2008 arriva un nuovo show che condurrà per otto edizioni, Ti lascio una canzone, competizione canora per bambini e ragazzi.
Sempre nel 2008, mentre è in dolce attesa della figlia Maelle, conduce Tutti pazzi per la tele, trasmissione dedicata al ricordo di programmi e personaggi impressi nella memoria collettiva. Per la Clerici è un momento di grande ascesa, che culmina nel 2010 con la conduzione del Festival di Sanremo.
Il primo giugno del 2018 va in onda la sua ultima puntata de La prova del cuoco, la cui conduzione passa, per gli ultimi due anni del programma, di nuovo a Elisa Isoardi. Nell'autunno dello stesso anno ritorna con Portobello, riedizione dello storico varietà di Enzo Tortora.
Nei due anni successivi, complici la nuova vita sentimentale con Vittorio Garrone e il trasloco da Roma a Milano e poi in Piemonte, torna in onda sporadicamente (Zecchino d'Oro, evento di Natale Telethon). Nel 2020 affianca Amadeus nella quarta serata del 70° Festival di Sanremo.
Pochi mesi dopo, il 28 settembre del 2020, torna su Raiuno nella sua storica fascia televisiva con È sempre mezzogiorno. Nella stessa stagione riconquista anche il serale con il nuovo talent show canoro The Voice Senior, spin-off di The Voice of Italy.
Vita Privata di Antonella Clerici
Nel 1989 ha sposato l'ex cestista Giuseppe Motta, dal quale si è separata nel 1991. Negli anni seguenti ha avuto un flirt con il collega Massimo Giletti. Nel 2000 ha sposato a New York il produttore discografico Sergio Cossa, da cui ha divorziato cinque anni dopo.
È durata tre anni invece la relazione con Paolo Percivale, ufficiale di Marina mercantile. Nel 2007 ha iniziato una relazione con Eddy Martens, un ragazzo belga di origini congolesi di 13 anni più giovane di lei, conosciuto in un villaggio turistico in Marocco dove lui faceva l’animatore.
Insieme hanno avuto una figlia, Maelle, nata nel 2009, ma la loro storia si è chiusa nel 2016. Attualmente è legata a Vittorio Garrone, imprenditore e membro del consiglio di amministrazione del Gruppo Erg (azienda industriale nel settore petrolifero ed energetico fondata dal nonno Edoardo).