Questo articolo esplora il lavoro di dietologi e ricercatori a Pisa e Massa che si dedicano allo studio del metabolismo e delle sue implicazioni nella salute cardiovascolare.
Professionisti e Strutture Coinvolte
Diversi professionisti e strutture contribuiscono a questa importante area di ricerca. Tra questi:
- Zingoni Margherita, DIR.MED. - MALATTIE APPAR. RESPIRATORIO, San Cataldo - Pisa, Dipartimento Cardiotoracico, U.O.S.V.D. Pneumologia
- Trimarchi Giancarlo, PhD, Ospedale del Cuore - Massa, Dipartimento Cardiotoracico, Cardiologia
- Lilli Alessio, DIR.MED. - CARDIOLOGIA, Ospedale del Cuore - Massa, Dipartimento Cardiotoracico, Cardiologia
- Capponi Guglielmo, LIBERO PROFESS.TA DIRIGENTE MEDICO, Ospedale del Cuore - Massa, Dipartimento Pediatrico, UOSVD Patologie Cardiache Medico Chirurgiche dell'Infanzia e del Congenito Adulto
- Marchese Pietro, DIR.MED. - CARDIOLOGIA, Ospedale del Cuore - Massa, Dipartimento Pediatrico, UOSVD Patologie Cardiache Medico Chirurgiche dell'Infanzia e del Congenito Adulto
- Occhipinti Maria Elena, DIR.MED. - RADIODIAGNOSTICA, San Cataldo - Pisa, Dipartimento Immagini, UOC Imaging Multimodale Cardiovascolare e Neuroradiologico
- Muca Matilda, DIR.MED. - RADIODIAGNOSTICA, San Cataldo - Pisa, Dipartimento Immagini, UOC Imaging Multimodale Cardiovascolare e Neuroradiologico
- Parisella Maria Luisa, DIR.MED. - RADIODIAGNOSTICA, Ospedale del Cuore - Massa, U.O.C Diagnostica per Immagini, Dipartimento Immagini
- Francesca Chesi, DIRETTORE U.O.C. PEDIATRIA E NEONATOLOGIA CARDIOVASCOLARE
- Francesco Gentile, PhD, UOC CARDIOLOGIA E MEDICINA CARDIOVASCOLARE
Laboratorio Metabolismo e Rischio Cardiometabolico
L'attività scientifica del laboratorio Metabolismo e Rischio Cardiometabolico si concentra sullo studio dei vari aspetti del metabolismo (glucidico, lipidico e proteico) e le implicazioni patologiche dovute ad alterazioni del metabolismo stesso, come l'insulino-resistenza e il diabete di tipo 2.
Alterazioni del Metabolismo Glucidico
Le alterazioni del metabolismo glucidico riguardano sia l'alterazione del metabolismo epatico sia l'alterazione della captazione periferica del glucosio. Il laboratorio è uno dei pochi al mondo a misurare la gluconeogenesi tramite l’utilizzo di isotopi stabili (non radioattivi). Utilizzando questa tecnica è stato dimostrato che tra i soggetti non diabetici, la presenza di obesità si associa ad un aumento della frazione di glucosio prodotta per gluconeogenesi.
Risposta Pancreatica e Funzione Beta Cellulare
Nel deterioramento della tolleranza glucidica gioca un ruolo fondamentale la risposta pancreatica agli stimoli glicemici. Un filone importante della ricerca riguarda perciò la misura in vivo nell’uomo della secrezione insulinica e della funzione beta cellulare che si ottiene tramite l’analisi matematica della cinetica del C-peptide dopo stimolo glicemico. È stato dimostrato che la funzione beta-cellulare diminuisce in modo proporzionale alla glicemia misurata 2 ore post OGTT ed è già compromessa nei soggetti che hanno una glicemia superiore a 100 mg/dL. La sensitività al glucosio della beta cellula è deteriorata già all'interno dei range di tolleranza normale, anche se la secrezione insulinica risulta aumentata, e la diminuzione di tutti i parametri della funzione beta cellulare (sensitività al glucosio, velocità di risposta e potenziamento) risultano fattori indipendenti di predizione di intolleranza al glucosio e diabete di tipo 2.
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Valutazione del Grasso Ectopico
Il laboratorio si occupa inoltre della valutazione del grasso ectopico (principalmente viscerale, cardiaco ed epatico) tramite analisi di imaging (acquisite con risonanza magnetica, ecografia e TAC).
Laboratorio di Biologia Vascolare
Il laboratorio di Biologia Vascolare applica gli strumenti della scienza di base per acquisire conoscenze nella patogenesi di malattie correlate alla disfunzione vascolare, con lo scopo di sviluppare nuovi approcci terapeutici per il trattamento di problemi clinici rilevanti, in particolare il diabete, l'ipertensione e l’aterosclerosi.
Studi innovativi sono stati condotti nel campo delle complicanze del diabete (indirizzandoci sull’asse RAGE-ligandi), dell’atero-trombosi (sul fattore tissutale), e, più recentemente, attenzione è stata rivolta sulla stretta inter-relazione tra le alterazioni nutrizionali e metaboliche ed i disturbi cardiovascolari. L’attività di ricerca del Laboratorio, in particolare, si è focalizzata sul ruolo dello stress ossidativo, citochine infiammatorie, componenti della dieta, antiossidanti, così come altri fattori correlati all’invecchiamento, sulla funzionalità vascolare.
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