Attenzione alla salute, rispetto per gli animali e per l’ambiente: questi sono i motivi principali per cui sempre più persone scelgono di diventare vegetariane o vegane. Questo rappresenta un vero e proprio cambio di stile di vita che richiede però consapevolezza.
Motivazioni e Consapevolezza
Sempre più persone scelgono di diventare vegetariane o vegane, non solo per il rispetto degli animali, ma anche per l'impronta ecologica e l'attenzione alla salute. Non fatevi ingannare da chi vuole a tutti i costi semplificare e dividere il mondo in verde e nero in buoni che non mangiano la carne e cattivi che la divorano.
Cosa Significa Essere Vegetariani o Vegani?
Chi sono i vegetariani? E i vegani?
Nutrizione Consapevole
Non basta eliminare di punto in bianco alcuni ingredienti; è necessario sapere quali sono i nutrienti indispensabili per il proprio benessere e come possono essere recuperati da fonti alternative, arrivando a un’alimentazione ancora più ricca.
Guida all'Alimentazione Veg
Questo volume accompagna passo dopo passo chiunque abbia deciso di diventare vegetariano o vegano, chi sta valutando questa scelta o chi, semplicemente, ama il buon cibo. Questo volume, in edizione aggiornata, accompagna passo dopo passo chiunque abbia deciso di diventare vegetariano o vegano, chi sta valutando questa scelta o chi, semplicemente, ama il buon cibo.
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- Linee guida alimentari aggiornate sulla nutrizione vegana.
- Il libro presenta il quadro storico e culturale della scelta vegetariana o vegana, approfondimenti sui dubbi più comuni, istruzioni pratiche, informazioni nutrizionali per un'alimentazione equilibrata, proprietà e utilizzi degli ingredienti.
Cucina Veg: Ricette e Ispirazioni
Il meglio della produzione dei Vegolosi, con ricette ancora più semplici e golose, ideali per chi vuole iniziare, anche da zero, il percorso veg.
Ricette per Iniziare
Il libro è arricchito da oltre 50 ricette, tutte fotografate, per muovere i primi, golosi passi nel mondo della cucina veg.
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Zero Waste (Zero Sprechi)
Un nuovo capitolo sullo zero waste (zero sprechi).
Una Guida Completa
Una guida completa per comprendere la cultura Vegetariana e Vegana e... cucinarla. Il libro presenta il quadro storico e culturale della scelta vegetariana o vegana, approfondimenti sui dubbi più comuni, istruzioni pratiche, informazioni nutrizionali per un’alimentazione equilibrata, proprietà e utilizzi degli ingredienti.
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