Il Dott. Dario Padovan è un Biologo, Specializzato in Nutrizione e Dietetica, che opera a Trieste. Benvenuti su nutrizionista-trieste, sito curato dal Dott. Dario Padovan, Biologo Nutrizionista. Su queste pagine cercheremo di dare alcune informazioni utili per una corretta alimentazione, nel rispetto delle più recenti evidenze scientifiche e dei LARN (Livelli di Assunzione Raccomandati di Nutrienti) riferiti alla popolazione italiana.
Formazione e Specializzazioni
Il Dott. Dario Padovan si laurea in Scienze Biologiche ad indirizzo Biomolecolare nel 1996 presso l’Università degli Studi di Trieste e nel 1997 ottiene l’abilitazione per poter praticare la professione e si iscrive all’Ordine dei Biologi Nazionale alla sezione A.
Successivamente, completa la sua formazione:
- Presso l’International Center for Genetic Engineering and Biotechnology si perfeziona in Bioinformatica e in metodi informatici applicati alle molecole biologiche.
- Presso l’Università Politecnica delle Marche, consegue i Master di II livello in Nutrizione e Dietetica Internazionale con votazione di 110/110 e Lode nel 2012, in Bioetica per le Sperimentazioni Cliniche e i Comitati Etici con votazione di 110/110 e Lode nel 2014.
È autore di numerose pubblicazioni scientifiche riportate su varie riviste del settore e relatore in diversi congressi che hanno avuto luogo in Italia e Stati Uniti.
Approccio Professionale
Il Dott. Dario Padovan consiglia di rivolgersi sempre a dei professionisti per risolvere il problema di perdere o acquistare peso o per l’adozione di una dieta sana ed equilibrata.
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Il Dott. Dario Padovan si dimostra estremamente professionale ed accurato già dalla prima visita, dove, dopo aver raccolto l’anamnesi del paziente, ne misura il peso, l’altezza, valuta la sua composizione corporea (rapporto massa grassa e muscolare) ed esegue degli esami plicometrici per valutarne il metabolismo.
Che ci sia la necessità di perdere peso (per seri motivi di salute o solo per migliorare la propria “estetica”), oppure che ci sia la necessità di riguadagnarlo (magari dopo un deperimento organico causato da una malattia), oppure ancora che si voglia semplicemente migliorare la propria alimentazione (spesso condizionata da ritmi di vita frenetici), è importante non affidarsi a consigli alimentari “fai-da-te”, magari trovati su una rivista o consigliati da un’amica, ma invece consultare un professionista, per evitare che una dieta scorretta si ripercuota in uno squilibrio nutrizionale che potrebbe essere controproducente e dannoso alla salute.
Una dieta improvvisata, non tarata sulla propria situazione nutrizionale pregressa e sulle proprie necessità energetiche, potrebbe infatti comportare un apporto calorico insufficiente, od uno squilibrio nutrizionale che potrebbe essere molto pericoloso, soprattutto se attuata in presenza di alcune patologie preesistenti.
Su queste pagine cercheremo di sfatare alcuni “miti” dietetici e di analizzare i regimi dietetici più “a la page” (ma spesso estremamente dannosi). Buona navigazione.
Importanza della Consulenza Professionale
Quando si parla di alimentazione e di peso è opportuno seguire delle diete correte per il nostro organismo. Viviamo nell'epoca delle diete fai da te, spesso, questo modo di fare, porta ad intraprendere azioni deleterie per il nostro organismo. Un'alimentazione corretta dovrebbe recare beneficio e non danni fisici. Al fine di raggiungere e mantenere la salute fisica, al corpo deve essere dato il giusto nutrimento tramite una dieta equilibrata, da accompagnare con regolare esercizio fisico.
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Un corpo che non gode di una buona salute fisica equivale ad uno stile di vita malsano, con conseguente stanchezza costante, lentezza e apatia generale, che può diffondersi al lavoro, nelle relazioni familiari e in molti altri settori della vita. La nutrizione è soggettiva. Essa deve essere adattata alla persona, in base al sesso, all'obiettivo che vuole raggiungere, allo stile di vita e cosi via. Spesso, può essere difficile capire di quali alimenti il nostro corpo ha bisogno per rimanere in buona salute e raggiungere l'equilibrio perfetto.
Un nutrizionista può fornire un programma di dieta ed esercizio fisico completo adattato ai propri obiettivi. Sia che si voglia perdere peso, acquistare massa muscolare, avere un supporto per uno sport di resistenza o solo favorire la concentrazione mentale, un nutrizionista può aiutarti a raggiungere più velocemente gli obiettivi in modo sano e senza recare danni al tuo corpo. Il nutrizionista accompagna il paziente in un percorso di rieducazione e consapevolezza alimentare, insegnando lo stile di vita attivo più adatto ad ognuno.
È importante sottolineare che egli deve essere un medico o un biologo. Il problema dell’abusivismo nel campo della dietologia è presente in Italia da molti anni e contribuisce alla grande confusione che c’è in materia. A volte, anche in centri di estetica, palestre, erboristerie o farmacie vengono dati consigli nutrizionali con grande libertà e fantasia.
Comunicazione Importante
In base ai nuovi aggiornamenti normativi, le fatture dei Biologi Nutrizionisti devono venire spedite al Sistema Tessera Sanitaria, per permettere l’inserimento nel modello 730 precompilato messo a disposizione dall’Agenzia delle Entrate. In base al DM 31/07/2015 e normative collegate, il paziente può opporsi alla trasmissione dei dati comunicandolo oralmente prima dell’emissione della fattura: in quel caso i dati non si ritroveranno nel modello 730 precompilato e dovranno essere eventualmente inseriti manualmente.
Si ricorda che, ai sensi della legge 160/19, dal 1° Gennaio 2020, la detraibilità fiscale delle spese sanitarie è riconosciuta a condizione che la fattura venga saldata tramite metodi di pagamento tracciabili (assegno, bancomat, carta di credito, carta prepagata,).
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