Una Pepsi cola ha 44 calorie ogni 10 cl, il che significa che una lattina da 33 cl contiene 145 calorie.
Le "versioni" light o zero non ne hanno alcuna.
Ecco una tabella riassuntiva dei valori nutrizionali per 100ml e per porzione (330ml) di Pepsi:
| Valori Nutrizionali | per 100ml | per porzione (330 ml) | AR* per porzione** |
|---|---|---|---|
| Energia | 78 kJ/18 kcal | 258 kJ/61 kcal | 3 % |
| Grassi | 0,0 g | 0,0 g | 0 % |
| di cui Acidi Grassi Saturi | 0,0 g | 0,0 g | 0 % |
| Carboidrati | 4,6 g | 15 g | |
| di cui Zuccheri | 4,6 g | 15 g | 17 % |
| Proteine | 0,0 g | 0,0 g | |
| Sale | 0,0 g | 0,02 g | <1 % |
*AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
**1 porzione = 330 ml. Questa lattina contiene 1 porzione
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L'Impegno delle Aziende per Ridurre le Calorie
Il tasso di obesità negli Stati Uniti e in Europa è in preoccupante aumento, e allo stesso tempo è in crescita la popolarità delle bibite poco caloriche: di fronte a una simile panoramica i tre giganti delle bollicine hanno studiato un'importante strategia commerciale.
Un obiettivo ambizioso ma non impossibile quello che si sono date le tre principali aziende produttrici di bibite gassate: Coca-Cola, Pepsi e Dr Pepper Snapple: il 20% delle calorie in meno entro il 2025.
La leggerissima Coca-Cola Life non è sufficiente: nei prossimi dieci anni più prodotti light o zero, quantità inferiori, conteggio preciso delle calorie e campagne di sensibilizzazione per migliorare la qualità dell'alimentazione.
"Questa iniziativa concorrerà a trasformare il mercato delle bibite in America" - ha commentato Susan K. Neely, presidente della American Beverage Association.
Ingredienti della Pepsi
Gli ingredienti della Pepsi includono:
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- Acqua
- Zucchero
- Anidride carbonica
- Colorante: E150d
- Acidificante: acido ortofosforico
- Aromi (contiene caffeina)
- Edulcoranti: acesulfame K, sucralosio
Informazioni Aggiuntive
Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie.
Gli edulcoranti non nutritivi potrebbero non conferire alcun beneficio a lungo termine nel ridurre il grasso corporeo negli adulti o bambini.
Focus su Alcuni Ingredienti
Acido fosforico: L'acido fosforico, o acido ortofosforico, è un acido inorganico di formula bruta H3PO4.
Acesulfame K: L'acesulfame K è un edulcorante artificiale, chiamato anche acesulfame potassico -K è il simbolo del potassio-. È conosciuto anche come E950.
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