Terra Nostra offre una gamma di prodotti vegani "Fatti per Bene", realizzati con ingredienti biologici e pensati per chi segue uno stile di vita sano ed equilibrato. Questi prodotti si distinguono per l'attenzione alla qualità degli ingredienti e al rispetto dell'ambiente.
Specialità Biologiche a Base di Farina di Legumi
Le specialità "Fatti per Bene" sono a base di farina di legumi biologici, offrendo un modo innovativo di integrare le proprietà benefiche dei legumi nella dieta quotidiana. I legumi utilizzati provengono dal cuore del parco dei Monti Sibillini, un ambiente incontaminato dove la tradizione si fonde con l'innovazione. Questi terreni biologici si trovano tra le sorgenti dei fiumi Aso e Tenna, in un'area ecologicamente preservata.
Caratteristiche Distintive
- Farina macinata a pietra: La farina utilizzata è macinata a pietra e lavorata a crudo con acqua di sorgente, a differenza delle farine precotte e denaturalizzate utilizzate in prodotti più commerciali.
- Trafilatura al bronzo: Altra caratteristica è la porosità del prodotto che proviene dalla trafilatura al bronzo.
- Essiccazione lenta: L'essiccazione avviene molto lentamente ad una temperatura massima di 38°, rendendo il prodotto adatto anche ai crudisti.
Benefici Nutrizionali
La pasta di legumi è ricca di proteine, fibre e altri nutrienti essenziali, preziosi alleati per la salute e il benessere quotidiano. È ideale per celiaci, persone sensibili al glutine, vegani e chiunque desideri uno stile di vita sano.
Esempi di Prodotti
- Fusilli con Farina di Fave Bio
- Fusilli con Farina di Piselli Bio
Preparazione di Polpette e Crocchette Vegane
Alcuni prodotti "Fatti per Bene" si prestano alla preparazione di polpette o crocchette vegane. Di seguito sono riportate le istruzioni generali:
- Mescolare: Mescolare il prodotto con 200-220 ml di acqua (la quantità può variare leggermente a seconda del prodotto specifico).
- Riposo: Lasciare riposare per almeno 5 minuti.
- Formare: Formare crocchette o polpette.
Gallette di Mais con Cioccolato Fondente Bio
Questi sfiziosi snack nascono dalla combinazione delle gallette di mais con la dolcezza unica e delicata del cioccolato fondente. Il gusto e la pratica confezione monodose fanno in modo che si possono consumare in ogni momento della giornata. Ideali a colazione e a merenda per un’alternativa semplice e completa al solito snack.
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Chips Hummus di Ceci Bio
Deliziose chips croccanti all’Hummus, a base di purea dei migliori ceci biologici. Uno snack sfizioso da gustare in tutti i momenti della giornata, come spezzafame, merenda o aperitivo.
Informazioni Nutrizionali: Pasta di Lenticchie Bio
Di seguito è riportata la tabella nutrizionale per 100g di pasta di lenticchie bio "Fatti per Bene":
| Valori Nutrizionali Medi per 100 g | Quantità |
|---|---|
| Energia | 1375 kj/325 kcal |
| Grassi | 0,3 g |
| di cui grassi saturi | 0,2 g |
| Carboidrati | 48 g |
| di cui zuccheri | 1,2 g |
| Fibre | 14 g |
| Proteine | 26 g |
| Sale | 0,05 g |
Allergeni: Può contenere tracce di glutine.
Conservazione: Conservare lontano da sorgenti di luce e fonti di calore.
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