Il Dott. Francesco Melis è Psicologo, nutrizionista e Biologo Ricercatore. Grazie ad un approccio basato su solide, e sempre aggiornate, competenze scientifiche possiamo affrontare in modo mirato problematiche legate alla salute e prevenire eventuali rischi. Il suo approccio multidisciplinare unisce nutrizione e supporto emotivo per aiutarti a ritrovare equilibrio e benessere.
Consulenze Online: Un Aiuto a Portata di Mano
Grazie alle consulenze online, centinaia di pazienti stanno già beneficiando dell'aiuto di uno specialista senza muoversi da casa. Prova anche tu e ottieni il supporto di un professionista, proprio come nelle visite tradizionali. Non devi preoccuparti di nulla, se hai qualche dubbio potrai chiedere allo specialista prima della consulenza.
Recensioni Verificate
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Cosa dicono i pazienti del Dott. Melis:
- "Empatico, positivo e propositivo. Molto professionale, ottima preparazione."
- "Ho accompagnato mio figlio per la prima visita. Siamo stati accolti da dott. Melis con grande cordialità, ha messo subito mio figlio a suo agio. Gli ha spiegato in maniera molto chiara il percorso da seguire. Mi ispira fiducia per affrontare il mio percorso e necessito dei suoi consigli e supporto. Un ottimo inizio."
- "Il dottor Melis oltre ad essere un professionista competente e qualificato è una persona estremamente empatica, in quanto attento ai bisogni del paziente sia fisici che emotivi."
- "Mio figlio si è trovato molto bene ed ha ottenuto buoni risultati."
- "Sempre disponibile e molto cordiale!"
- "Un professionista preparato e con spiccate doti di empatia ed umanità: una combinazione davvero difficile da trovare. Disponibile e gentile."
- "Sono soddisfatta del percorso intrapreso con il Dottore Melis; medico preparato, attento alle esigenze del paziente e disponibile. Mi sono trovata subito bene e lo consiglio come medico."
L'Approccio del Dott. Melis: Oltre la Dieta
Il dott. Melis inoltre concentra la sua attività e il rapporto con il paziente sulla costruzione di una relazione di aiuto. La persona viene così condotta lungo un percorso di educazione alimentare, con l'ausilio di tecniche cognitivo-comportamentali, al fine di aiutarla a ritrovare un equilibrio stabile e soddisfacente tra alimentazione e peso e scoprire i benefici di uno stile di vita sano. La mia mission non è quella di sottoporti ad un conteggio calorico estenuante. Sei una persona unica! La persona è vista come unica non solo per il suo corredo genetico, ma anche, sopratutto, per l’ambiente in cui vive e il modo che ha di relazionarsi con esso (alimentazione, attività fisica.
Psiconutrizione: Un Approccio Integrato
Intanto parto con lo spiegarti cosa si intende per psiconutrizione. Si tratta della scienza che studia il rapporto tra la psiche e il cibo. Richiede pertanto l’intervento di almeno due branche: nutrizione e psicologia. La psiconutrizione non tiene conto solo del rapporto che hai con il cibo ma studia anche i modelli emotivi che vanno di pari passo con la varietà dei cibi che scegli di consumare quotidianamente.
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La lotta contro la nostra immagine corporea può genera in noi un alto senso di frustrazione. Lo sai che la maggior parte degli italiani è a dieta ed ogni anno spende un’infinità di soldi e tempo per la perdita di peso? Integratori, trattamenti medici ed estetici (molti senza criterio), diete di ogni sorta e natura (alcune davvero fantasiose e prive di qualsiasi fondamento), rimedi miracolosi venduti su internet. Perdere peso non è facile!
Come si svolge una visita con il Dott. Melis?
Il primo incontro con il nutrizionista è un momento di conoscenza reciproca, che ha come fine ultimo la stesura di un piano alimentare personalizzato in base all'obiettivo stabilito. La seconda fase della visita serve invece a valutare lo “stato nutrizionale di partenza”. Per far sì che la dieta sia efficace è importante conoscere il proprio stato di partenza. Sulla base della storia clinica o familiare del singolo paziente possono essere utili ulteriori esami (es: valori della tiroide, check-up ormonale).
Il piano alimentare è uno schema all’interno di cui il nutrizionista inserisce le tipologie di cibo da consumare e le relative grammature. Il nuovo percorso alimentare è costruito sulla base delle preferenze e delle abitudini del paziente, in modo da essere sostenibile nel lungo periodo. Un piano alimentare è una vera e propria tabella, suddivisa per giorni della settimana e pasti principali (colazione, pranzo, cena ed eventuali spuntini). In ogni casella vengono inseriti gli alimenti da consumare - compresi gli eventuali condimenti - e le grammature. Per essere più sostenibili e meno monotone, molte diete prevedono anche delle sostituzioni.
Strumenti Utilizzati
- bioimpedenziometri per valutare la composizione corporea.
- plicometria anche questo per valutare la composizione corporea con il plicometro.
Un percorso di dimagrimento sano prevede la perdita di massa grassa senza che la massa magra (muscoli) venga intaccata.
Consigli Importanti per il Percorso Nutrizionale
- Comunicazione chiara: Durante la consulenza, è importante comunicare apertamente su eventuali difficoltà, allergie, intolleranze o abitudini personali che potrebbero influenzare il piano nutrizionale.
- Personalizzazione del piano: Ricorda che il piano nutrizionale sarà completamente personalizzato per le tue esigenze specifiche.
- Importanza della psico-nutrizione: Se il tuo percorso include aspetti legati alla psico-nutrizione, ci concentreremo anche sulla gestione dello stress, delle emozioni e dei comportamenti legati all'alimentazione.
- Monitoraggio e adattamenti: Il percorso non finisce con la prima consulenza. Prevediamo incontri di follow-up per monitorare i progressi, fare eventuali aggiustamenti al piano e supportarti nel raggiungimento dei tuoi obiettivi.
- Rispetto delle tempistiche e pazienza: Raggiungere risultati duraturi richiede tempo e costanza.
- Gestione delle aspettative: Il percorso nutrizionale e psico-nutrizionale non è una soluzione rapida.
Esempio di Consigli Alimentari Personalizzati
Problema: Salve, sono una ragazza di 29 anni e svolgo un lavoro su turno in cucina , i miei orari e la frenesia del mestiere non mi permettono né di pranzare né di cenare a orari che siano consoni , esempio : l’orario del mio pranzo avviene intorno alle 16:00 , e la cena intorno alle 00:00 , il pomeriggio tendo dopo aver mangiato a riposarmi almeno un’ora perché il lavoro è intenso e stancante , la notte purtroppo non riesco ad addormentarmi e quindi mi ritrovo a mettermi a letto intorno alle 3:00 . Purtroppo ho preso ben 7 kg con queste abitudini sregolate. Tendo ad avere molta fame e arrivo agli orari sopra indicati con lo stomaco affamato nonostante a lavoro mi porto uno yogurt o frutta secca non riesco comunque a placare la fame . Assumo pillola anticoncezionale . Generalmente la sera mangio abbondanti carboidrati , e il pomeriggio mangio cose veloci e pronte , tramezzini , panini , focaccia eccetera. A lavoro mi è impossibile fermarmi e mangiare un pasto bilanciato perché non ho materialmente il tempo , posso solo prendere una manciata di frutta secca , un frutto oppure uno yogurt con conseguente aumento dell’ appetito. Vorrei perdere questi kg perché vedo il corpo gonfio , e le cosce stanno aumentando di diametro avendo una forma fisica che tende a ingrassare nella parte inferiore del corpo .
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Risposta del Dott. Melis: Grazie per aver condiviso la tua situazione. Comprendo quanto possa essere impegnativo mantenere un'alimentazione regolare con un lavoro frenetico e su turni. Oltre agli aspetti alimentari, è essenziale considerare anche la gestione dello stress e delle emozioni legate alla fame, perché corpo e mente lavorano insieme. Quando i pasti sono irregolari e arriviamo affamati al cibo, è più facile cedere a scelte meno salutari. Per evitare questo, suddividi piccoli snack proteici durante il turno (ad esempio, yogurt greco con noci, barrette proteiche o uova sode). Durante i pasti principali, cerca di bilanciare proteine, fibre e grassi sani. A pranzo (16:00), opta per proteine magre, verdure e carboidrati complessi. Mangiare tardi pasti pesanti può interferire con il sonno. Riducendo i carboidrati complessi a cena, potrai migliorare la qualità del riposo e sentirti meno gonfia. La ritenzione idrica può essere legata all’assunzione della pillola anticoncezionale. Prova a organizzare pasti più sostanziosi quando sei a casa, in modo da non arrivare al lavoro affamata. Prova un approccio psico-nutrizionale che si basa sull’integrazione tra alimentazione e gestione emotiva. Non è solo una questione di cosa mangiare, ma anche di capire come gestire la fame, lo stress e l'equilibrio corpo-mente.
Percorso Accademico e Professionale
Dr. Francesco Melis, dopo essersi laureato presso la Facoltà di Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali in Biologia sperimentale medico-sanitaria discutendo una tesi in Scienze dell’alimentazione e Fisiologia, si iscrive alla Facoltà di Medicina e Chirurgia di Perugia dove consegue la specialistica in Scienze dell’alimentazione e della nutrizione umana discutendo una tesi in Endocrinologia e biologia molecolare dal titolo la Nutrigenetica e Nutrigenomica nello studio del DM2 e dell’obesità. In seguito vince un Dottorato di ricerca quadriennale in medicina interna e prosegue la sua ricerca in nutrigenetica, farmacogenetica e nutraceutica applicandole alle patologie metaboliche, cardio-vascolari, ossee e reumatiche. Negli anni successivi la pratica clinica lo porta a capire che gli studi fatti non sono sufficienti per una terapia nutrizionale efficace, così inizia gli studi psicologici e consegue la Laurea magistrale in Psicologia Clinica e della riabilitazione. Dal 2008 collabora stabilmente come commissario d’esame con la scuola di Medicina dell’Università di Perugia; è docente per il M.I.U.R.
Il Dott. consegue la laurea in Scienze BioMediche (indirizzo Medico-Sanitario) e sotto la guida delle Prof.sse Licia Carbini e Anna Maria Carcassi, approfondisce aspetti della fisiologia della nutrizione umana, discutendo una Tesi in Scienze dell'Alimentazione e Fisiologia Umana, dal titolo: valutazione dell'apporto medio di calcio in un campione di donne in menopausa. Dopo un periodo di collaborazione con l'Istituto di Fisiologia Umana (allora diretto dalla Prof.ssa Carbini), ottiene una borsa di ricerca semestrale presso la clinica ostetrica e ginecologica (direttore prof. Prende il titolo di Dottore di Ricerca (PhD) nell’A.A. 2013/2014, dopo essere risultato vincitore di pubblico concorso e titolare di borsa di dottorato in Patologia e Clinica dell'Arteriosclerosi dal 2009-al 2013 (scuola di dottorato in Scienze Mediche e Chirurgiche - Facoltà di Medicina e Chirurgia - Università di Perugia), il cui coordinatore è il Prof. Per gli A.A. 2007/2008 - 2008/2009 - 2009/2010 collabora con la cattedra di Endocrinologia e di Alimentazione Umana SSD MED/13 (titolare Prof. Massimiliano De Angelis) e di Malattie metaboliche (Medicina Interna) SSD MED/09 (titolare Prof. Paolo Brunetti) svolgendo attività di ricerca e assistenza. Per l’A.A. 2009/2010 è commissario d’esame e assistente alla didattica per l’insegnamento di Fondamenti di dietologia e Scienze della Nutrizione (titolare Prof.ssa Donatella Siepi e prof. Roberto Coli), e di Nutrizione e Medicina Termale (titolare Prof. Dall’A.A. E’ stato vincitore del premio T.Grant per il contributo dal titolo “I polimorfismi del gene SLCO1B1 influenzano la tollerabilità alla terapia con statine”, assegnato in occasione del 26° Congresso Nazionale S.I.S.A. Come libero professionista il Dott.
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