Frullati Detox Potenti: Ricette Dimagranti per Depurare il Corpo e Perdere Peso Velocemente

Sorso dopo sorso ti liberi delle tossine e bruci i cuscinetti di grasso. Frutta e verdura in versione da bere sono sempre più popolari: ogni settimana esce un nuovo libro che esalta i benefici per la linea e per la salute di smoothies (frullati), centrifugati ed estratti. Mentre un po’ ovunque sorgono “juice bar” che propongono bevande su base vegetale.

Il merito di tale successo va anche a tante celebrity di Hollywood e dintorni: da Lea Michele a Miley Cyrus, da Blake Lively a Jennifer Garner, sono infatti tante le star che hanno condiviso le proprie ricette liquide preferite, decantandone via social le virtù.

Amati anche per la loro praticità: «Sono facili da preparare a casa e salutari», conferma la dottoressa Diana Scatozza, medico specialista in Scienza dell’alimentazione a Milano. «Con questi frullati, inoltre, è più semplice rispettare la regola delle 5 porzioni di frutta e verdura al giorno consigliate dai nutrizionisti, senza rischiare di gonfiare la pancia o irritare l’intestino».

Protagonisti delle diete detox

«Le bevande a base di frutta e verdura spadroneggiano nei menu disintossicanti e nelle diete super-fast. Attenzione però», commenta la dottoressa Martina Lomonte, biologa nutrizionista ed esperta in fitoterapia a Napoli. «L’effetto detox da noi tanto apprezzato dipende dagli ingredienti scelti. I migliori per purificare l’organismo sono mele, carote, frutti di bosco, ananas, zenzero, cetriolo, limone, sedano. Alcuni agiscono più sull’intestino, altri sui reni, altri ancora sul fegato. Ci sono poi quelli che accelerano il metabolismo, fanno bruciare i grassi o combattono la cellulite».

È quindi fondamentale conoscere le proprietà di ognuno e selezionarli in base agli obiettivi da raggiungere.

I magnifici tre: Smoothies, Centrifugati ed Estratti

Ma che differenza c’è tra gli smoothies, i centrifugati e gli estratti? «I primi sono ottenuti frullando frutta e/o verdura a volte con l’aggiunta di liquidi (acqua, succo di limone, latte, yogurt) e di miele, erbe aromatiche o spezie, per dolcificare, correggere il gusto o aumentare i benefici», spiega ancora la dottoressa Lomonte.

«Lo smoothy ha un valore nutrizionale maggiore delle altre bevande, perché il frullatore non altera le proprietà dei vegetali utilizzati, mantenendone intatte anche le preziose fibre. Il centrifugato, preparato con l’apposito elettrodomestico che agisce separando il succo dalla polpa e dalla buccia, è molto più liquido e, non contenendo fibre, permette un migliore assorbimento di vitamine e minerali, anche se presenta uno svantaggio: il riscaldamento causato dalla forza centrifuga dell’utensile può infatti favorire la dispersione di alcune sostanze termolabili, come per esempio la vitamina C. Infine, l’estratto si differenzia dal centrifugato solo per il tipo di apparecchio utilizzato per ottenerlo. L’estrattore, infatti, prevede la spremitura lenta dei vegetali mediante una vite senza fine. Il risultato è un succo che conserva inalterati anche i nutrienti sensibili al calore».

Quando consumarli

L’ideale è assumere gli smoothies a colazione o a metà mattina. «Essendo ricchi di fibre, proteine, zuccheri, minerali e vitamine, i frullati sono ottimi per iniziare la giornata al top», prosegue la dottoressa Lomonte.

Se invece vuoi assumerli a pranzo, ti conviene puntare su quelli preparati con l’aggiunta di un po’ di “latte” di mandorla, cocco o soia.

Ricette di Frullati Detox per Ogni Esigenza

I frullati detox e le bevande per la detox svolgono un ruolo chiave nel miglioramento della salute generale e della bellezza interiore. I smoothies detox, ricchi di frutta e verdura fresca, sono una fonte naturale di vitamine e minerali essenziali.

Sgonfiante con cetrioli e mela

Ingredienti per 1 persona: 1 cetriolo piccolo (circa 200 g), 1 mela verde di dimensioni medie (150-200 g), il succo di 1/2 limone appena spremuto, 2 foglie di erba salvia.

↘ Lava il cetriolo, sbuccialo e taglialo a rondelle. Pela la mela, elimina il torsolo e riducila a dadini. Versa gli ingredienti nel bicchiere del frullatore, aggiungi il succo di limone e la salvia, quindi aziona per un paio di minuti.

Perché fa bene: «La mela stimola l’eliminazione dei liquidi, è rinfrescante e disintossicante», spiega la dottoressa Diana Scatozza, medico specialista in Scienza dell’alimentazione a Milano. «Anche il cetriolo ha un’azione diuretica, utile per ridurre il gonfiore causato dalla ritenzione idrica.

Dimagrante con pomodoro e peperone

Ingredienti per 1 persona: 200 g di pomodorini (ciliegini o Pachino) belli maturi, 1/2 peperone rosso (circa 150 g), 1 paio di centimetri di radice di zenzero fresca.

↘ Lava i pomodori, tagliali a spicchi ed elimina i semini. Sciacqua con cura il peperone e riducilo a dadini. Pela la radice di zenzero e affettala sottilmente. Riunisci gli ingredienti nel bicchiere del frullatore e aziona per 2 minuti.

Leggi anche: Consigli per frullati proteici efficaci

Perché fa bene: «Il pomodoro, grazie alla vitamina C di cui è ricco, stimola il lavoro del fegato, favorendo il consumo degli zuccheri presenti nel sangue, che così non vengono trasformati in grasso», chiarisce la dottoressa Scatozza. «Anche il peperone rosso, fornendo elevate quantità di vitamina C, accelera il funzionamento degli organi dell’apparato digerente.

Bruciagrassi con sedano e prezzemolo

Ingredienti per 1 persona: 150 g di gambo di sedano verde, 150 g di gambo di sedano bianco, 1 manciata di foglie di tarassaco, 1 mazzetto di prezzemolo fresco.

↘ Lava accuratamente i gambi di sedano e affettali sottilmente, Sciacqua più volte il tarassaco e le foglie di prezzemolo. Versa tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore e aziona per 2 minuti, per ottenere una bevanda omogenea.

Perché fa bene: «Il sedano contiene iodio, che agisce sulla tiroide velocizzando il metabolismo», afferma Diana Scatozza. «Lo stesso effetto è garantito, per merito in questo caso dell’elevato apporto di vitamina C, anche dal prezzemolo. Grazie all’azione congiunta di questi due vegetali l’organismo brucia più velocemente le calorie fornite da zuccheri e grassi, aiutandoti a perdere peso.

Detox per l’intestino con carota e mango

Ingredienti per 1 persona: 1 carota media (circa 150 g), 1 piccolo mango bello maturo (150 g), 50-100 g di spicchi di arancia, 1 pizzico di cannella.

↘ Pela la carota, affettala sottilmente e tritala. Sbuccia il mango e taglialo a dadini. Dividi a tocchetti gli spicchi di arancia. Trasferisci tutti gli ingredienti nel frullatore, unisci la cannella e aziona per un paio di minuti.

Perché fa bene: «La carota cruda, contenendo tante fibre, stimola l’intestino pigro», spiega la dottoressa Scatozza. «Anche il mango ha un’azione leggermente lassativa e in più migliora la digestione; mentre l’arancia, ricchissima di vitamina C, oltre a contrastare la stitichezza disintossica l’organismo e favorisce il lavoro del fegato e dei reni.

Anticellulite con ananas e lime

Ingredienti per 1 persona: 300 g di ananas fresco (pesato senza la buccia), gli spicchi di 2 lime (100-150 g), 1 pezzettino di peperoncino fresco.

↘ Taglia l’ananas a dadini di 1 cm di lato. Sminuzza gli spicchi di lime in 3-4 pezzetti ciascuno. Versa tutto nel bicchiere del frullatore, aggiungi il peperoncino tritato e aziona per circa 2 minuti.

Perché fa bene: «L’ananas è il frutto più indicato per combattere la cellulite», sostiene la nostra dietologa. «Il merito è della bromelina, una sostanza dal notevole effetto antinfiammatorio che favorisce l’eliminazione del liquido interstiziale intrappolato tra i tessuti e stimola la diuresi. La sua azione è potenziata da quella del lime (altro frutto antinfiammatorio e diuretico) e da quella del peperoncino, che velocizza il passaggio dell’acqua tra le membrane cellulari».

Esempio di Piano Detox di 10 Giorni con Frullati

Se l'obiettivo primario è quello di perdere peso in poco tempo, questo programma fa al caso tuo. In soli 10 giorni otterrai i risultati sperati, con 10 ricette di gustosi smoothie di cui non riuscirai più a fare a meno. Si tratta di una miscela perfetta di ingredienti che, prima di essere frullati, pesano in totale 2 chili e la depurazione, il peso e l'apporto energetico diventa ottimale.

Ecco un esempio di piano per 10 giorni:

Giorno 1: Ortaggi verdi e frutti misti (spinaci, acqua, mela, mango, fragole, uva, stevia, semi di lino).
Giorno 2: Mela e fragola (misticanza, acqua, banana, mele, fragole, stevia, semi di lino).
Giorno 3: Mela e mirtillo (misticanza, spinaci, acqua, mirtilli, banana, mela, stevia, semi di lino).
Giorno 4: Pesca e frutti di bosco (cavolo nero, spinaci, acqua, mele, pesche, frutti di bosco, stevia, semi di lino).
Giorno 5: Spinaci, pesca e frutti misti (spinaci, acqua, pesche, uva, mirtilli, stevia, semi di lino).
Giorno 6: Ananas e frutti misti (spinaci, ananas, mirtilli, acqua, stevia, semi di lino).
Giorno 7: Spinaci e mirtilli (spinaci, mirtilli, acqua, stevia, semi di lino).
Giorno 8: Cavolo nero e ananas (cavolo nero, misticanza, acqua, pesche, ananas, stevia, semi di lino).
Giorno 9: Ananas e cavolo nero (cavolo nero, misticanza, acqua, pesche, ananas, stevia, semi di lino).
Giorno 10: Ananas e cavolo nero (cavolo nero, misticanza, acqua, pesche, ananas, stevia, semi di lino).

Benefici dei Frullati Verdi

Una volta elencato il programma, è più facile comprendere il motivo per cui prende il nome di green and detox. I frullati verdi sono ricchi di principi nutritivi quali vitamine, antiossidanti, fibre, antinfiammatori, e tutti rimangono intatti perché non vengono cotti dunque alterati.

Questo è il motivo per cui il verde è così preminente all'interno della dieta fin qui considerata ma anche di tutte le diete in generale: consentono una perdita di peso, dando l'energia sufficiente e depurando l'organismo, permettendo altresì alta digeribilità, oltre a presentare grande versatilità che consente di usarli in molte diverse ricette.

Consigli Aggiuntivi

Varietà: Dopo i primi dieci giorni di detox, è possibile creare accostamenti a proprio piacimento tra verdura a foglia verde e frutta, sulla base dei frutti di stagione ma anche e soprattutto in base alle preferenze personali.
Consulto medico: È bene ricordare, dopo questo ricco programma detox, che queste ricette non sostituiscono il parere di un medico, che è sempre meglio consultare quando si modifica così drasticamente non solo il proprio regime alimentare, ma anche lo stile di vita nella sua totalità.
Integrazione: Una valida alternativa è rappresentata da una dieta detox per purificarsi. Alla base della dieta detox proposta ci sono ortaggi a foglia verde, frutta e acqua, il tutto da assimilare in gustosi frullati, i famosi smoothie che stanno spopolando nell'ultimo periodo.
Attività fisica: Spesso ci si ritrova ad ingerire una quantità di cibo maggiore di quella a cui si è generalmente abituati e il primo istinto è quello di trovare un modo per smaltire. Consigliato è sempre il movimento: un buon allenamento è la soluzione a tutti gli sgarri dati da un'occasione o un momento di fame improvvisa.

Ricette Extra per Frullati Detox

Sempre più persone sono alla ricerca di frullati dimagranti, soluzioni a base di frutta e di verdura che, tra le loro principali proprietà, hanno proprio quella di farci perdere un po’ di peso in eccesso.

Frullato mela e pompelmo: Prendete una mela, due pompelmi e frullate il tutto insieme ad acqua sufficiente per dare la giusta cremosità e consistenza al vostro frullato.
Frullato pera e finocchio: Per prepararlo, prendete una pera, un finocchio e 50 ml di succo di limone fresco. Lavate accuratamente pera e finocchio sotto l’acqua corrente, tagliateli a cubetti e poi frullate.
Frullato mela, carota e sedano: Lavate bene mela, carota e sedano, tagliateli a pezzetti e metteteli nel frullatore.

Smoothies Detox: Ricette Veloci e Depurative

Per chi si deve disintossicare dalle scorie in eccesso o sta seguendo una dieta ipocalorica, gli smoothies detox sono l'ideale. Si fanno con acqua, frutta e verdura o un mix di entrambe. Niente latte, niente gelato, al massimo yogurt magro o latte di soia.

Smoothies detox, con mela, cetriolo e zenzero: Mixati, il loro effetto benefico è triplicato. Tutti e tre sono dei veri e propri concentrati di vitamine e sali minerali. In più, la mela aiuta a regolare il metabolismo, il cetriolo ad eliminare le tossine e a combattere la ritenzione idrica, mentre lo zenzero a migliorare la digestione.
A tutta fibra con more, mirtilli, latte di mandorla e semi di lino e chia: Sembra fatto su misura per chi ha bisogno di regolarizzare l'intestino e ridurre il gonfiore addominale.
Green smoothie con un tocco esotico: Si tratta di un vero concentrato di sali minerali, ferro e magnesio in particolare. L'ananas, poi, lo rende anche molto diuretico.
Con kiwi e mela verde, un toccasana per l'intestino: Il kiwi a polpa verde è un'ottima fonte di fibre e aiuta a regolare le funzioni intestinali, del metabolismo e dell'assorbimento dei grassi.

I 6 Ingredienti Top per Frullati Detox

I frullati detox sono bevande nutrienti preparate frullando frutta, verdura e altri ingredienti salutari. Ma come funzionano? Quali sono i principali ingredienti di questi frullati? Per prima cosa, condividiamo come i frullati detox si basino sull’idea che combinando ingredienti ricchi di antiossidanti, fibre, vitamine e minerali si possa sostenere il sistema di disintossicazione del corpo.

A differenza dei frullati tradizionali, dunque, quelli detox contengono spesso una maggiore proporzione di verdure a foglia verde e super alimenti noti per le loro proprietà depurative. Tutto ciò introdotto, cerchiamo di comprendere quali siano i 6 ingredienti migliori per preparare il proprio frullato detox.

Spinaci: Gli spinaci sono una verdura ricca di fibre e antiossidanti che insieme concorrono a ridurre i problemi legati all’accumulo di grassi e di colesterolo. Composti da molta acqua, circa il 93%, si categorizzano come alimento idratante e depurativo.
Mirtilli neri: Possiedono infatti svariate proprietà tra le quali quella di lavorare sulla microcircolazione sanguigna e combattere la ritenzione idrica, ma non solo. Il frutto fresco infatti è anche un toccasana per la salute intestinale, agendo da antinfiammatorio e potentissimo antiossidante.
Kiwi: Concentrato di vitamina C, il kiwi è un super alimento antiossidante molto importante per il benessere. Ne contiene infatti molta di più delle arance. Questa vitamina è importantissima per il funzionamento del nostro organismo che la utilizza per moltissimi processi tra cui le difese immunitarie ma anche per la depurazione del fegato.
Finocchio: È una verdura molto dissetante e gustosa, che insaporisce i frullati donandogli proprietà drenanti. Questa verdura ricca di acqua ma dalle pochissime calorie, è un toccasana per l’intestino, aiutandolo a sconfiggere i gonfiori e gli spasmi.
Cetriolo: Privo di calorie, questa gustosa verdura è composta per ben il 96% di acqua e sali minerali, tra cui il potassio, ma anche vitamina C e K, fosforo e folati. Grazie a questa sua composizione, sgonfia la pancia e pulisce l’intestino.
Ananas: È un gustoso frutto ottimo come ingrediente detox e dimagrante. Dalle proprietà dissetanti e digestive, grazie alla presenza di bromelina, un enzima che aiuta la trasformazione nel cibo evitando la sua fermentazione. Ricchissimo anche di vitamine tra cui la vitamina C e betacarotene.

Esempio di Ricette Rapide

Frullato dimagrante con spinaci e frutta mista: Occorrono tre manciate di spinaci, due pesche, frutta mista - uva e mirtilli sono l’ideale, ma si può usare qualsiasi frutto - e dell’acqua: questo frullato dimagrante è l’ideale per consumare frutta e verdura senza rinunciare al gusto.
Frullato drenante con finocchio, pera e limone: Se l’obiettivo è drenare i liquidi e sgonfiare la pancia, l’alleato migliore per i frullati dimagranti è il finocchio. Per accompagnarlo, pera e limone, che possono aggiungere un tocco fresco e cremoso, perfetto per placare la fame a metà giornata. Un’alternativa interessante è l’abbinamento tra finocchio, arancia e zenzero.
Frullato antiossidante ai frutti di bosco: Dall’altissimo potere antiossidante, more, mirtilli, lamponi e ribes possono essere la base per un frullato da gustare a colazione, magari aggiungendo una fonte di proteine come lo yogurt o il latte.
Frullato kiwi e yogurt: Ricco di fibre, antiossidante e con proprietà diuretiche, il kiwi è ricco di ferro e aiuta da digestione, diventando l’ingrediente ideale per frullati dimagranti.

A metà mattina o nel pomeriggio è importante fare uno spuntino per spezzare la fame.

I frullati detox sono un ottimo stratagemma per perdere peso velocemente, infatti avere un fisico depurato, migliorerà notevolmente la risposta al dimagrimento.

Considerazioni Finali

I chili di troppo non piacciono mai, soprattutto in attesa dell’estate quando, scoprendo il corpo, si notano ancora di più. Inoltre, la vita frenetica quotidiana porta ad avere poco tempo per la cura di sé e si finisce a cercare il primo rimedio che prometta di essere miracoloso in poco tempo.

Come non ci stancheremo mai di dire, non è la soluzione più facile quella più corretta. Prima tra tutti è la strategia disintossicante. Fare detox, aiuta a recepire meglio qualsiasi tipo di input che chiediamo al nostro corpo di eseguire, compreso perdere peso.

Questo perché detox significa depurare il corpo dalle tossine accumulate con lo stress, con i farmaci o con un‘alimentazione sbagliata. Una depurazione che parte dai cosiddetti organi emuntori, fegato e reni, spazzini del nostro corpo.

Purtroppo a volte però, la mancanza di tempo e la stanchezza, miste magari al caldo estivo, ci chiedono la necessità di poter usufruire di piccole astuzie che ci vengano in supporto nella dieta settimanale: i frullati. Gustosi e rinfrescanti, permettono di evitare bevande industriali piene di zuccheri e calorie vuote.

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