Giovanna Perrone è una specialista in Scienze dell'Alimentazione che sottolinea come la lotta al sovrappeso debba essere costante e dipenda sia dall'alimentazione che dallo stile di vita.
Formazione e Specializzazioni
- 1988: Laurea in Medicina e Chirurgia presso l’Università degli Studi di Milano.
- 1999: Attestato di Esperto in Medicina Naturale.
- 2002: Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione con indirizzo Nutrizionistico presso l’Università degli Studi di Milano.
- 2008: Diploma di Esperto in Omeopatia, Omotossicologia e Discipline Integrate.
Attività Professionale
Dal 1990, Giovanna Perrone si dedica alla ricerca delle intolleranze alimentari attraverso l'esecuzione del Test DRIA. Questo test mira a individuare la risposta individuale a specifici alimenti, consentendo l'elaborazione di programmi nutrizionali personalizzati, rispettosi delle ipersensibilità riscontrate e delle esigenze individuali.
Nel 2005, ha ricevuto un incarico di docenza presso il Centro di ricerche in Talassoterapia dell’Università degli Studi di Milano.
È socio Fondatore della Società Italiana dell’Obesità (SIO) - Sezione Regionale della Lombardia.
Pubblicazioni e Congressi
Giovanna Perrone vanta numerose pubblicazioni e partecipazioni a congressi sui temi da lei approfonditi. Ecco alcune delle sue pubblicazioni:
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- 1997 - Le intolleranze alimentari - G. Perrone, B. Ostan.
- 1997 - Menopausa - G. Perrone, B. Ostan.
- 1997 - Mal di testa - G. Perrone, B. Ostan.
- 1997 - Medicina di bellezza - G. Perrone, A. Raccuglia.
- 1999 - Revisione scientifica dell’edizione italiana della guida pocket Alimentazione e Benessere e del libro Omeopatia.
- 2006 - Cellulite: conoscerla per combatterla - G. Perrone, B. Ostan.
- 2018 - Vivere senza Cellulite si può - G. Perrone, B. Ostan.
Presentazioni a Congressi
Giovanna Perrone ha presentato diversi studi a congressi nazionali e internazionali, tra cui:
- 2002 - Presentazione al “Congresso Nazionale di Medicina ad Indirizzo Estetico” (Milano) dello studio: “Studio retrospettivo sugli effetti di una dietoterapia desensibilizzante dalle intolleranze alimentari sulla composizione corporea in soggetti sovrappeso ed obesi” G. Perrone, B. Ostan, R.
- 2002 - Presentazione (poster) al Congresso “Nutrizione Clinica 2002 - Obesità dalla prevenzione alla terapia” dello “Studio retrospettivo sugli effetti di una dietoterapia desensibilizzante dalle intolleranze alimentari sulla composizione corporea in soggetti sovrappeso ed obesi” G. Perrone, B. Ostan, R.
- 2003 - Presentazione al World Congress of Allergology, Vancouver (Canada), dello studio “Food Hypersensitivity: significant improvement of lag-time, oxidative pattern and cholesterol level in adults following a DRIA test defined diet” Perrone G., Cestaro B., Cazzola R., Ostan B., Speciani A. F.
Studi e Ricerche
Giovanna Perrone ha partecipato a diversi studi e ricerche, tra cui:
- 2007 - “Valutazione degli effetti di un integratore alimentare costituito da minerali con (Ferro Super - Driatec) e senza ferro sullo stato redox cellulare e sistemico, in soggetti normali, asintomatici”. R. Accini, V. Sedda, C. Della noce, M.G. Montalvo, A. Tonini, D. Vietti, B. Ostan, G. Perrone.
- 2007 - pubblicazione dello studio “Effects of Ferrosuper (Driatec) supplementation on lipid and redox parameters in healthy subject” R. Accini, V. Sedda, C. Dellanoce, A.F. Speciani, G. Perrone, B. Ostan and D. Vietti.
- 2008 - “Effectiveness of an oxiprolinedmineral traces supplementation in cells and systemic redox state in healthy subjects“ R. Accinni, V. Sedda, C. Dellanoce, M. Guinea Montalvo, A. Tonini, L. Calvelli, B. Ostan, G. Perrone, A. F.
Approccio alla Nutrizione
L'approccio di Giovanna Perrone alla nutrizione enfatizza l'importanza di uno stile di vita sano, che comprende una dieta equilibrata, l'astensione dal fumo e la moderazione nel consumo di alcol e caffeina.
La sua esperienza nel campo delle intolleranze alimentari le permette di offrire soluzioni personalizzate per migliorare il benessere dei suoi pazienti.
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