Lisa Lasagna: Biologa Nutrizionista e Specialista in Nutrizione Sportiva

Sono Lisa Lasagna, Biologa Nutrizionista, iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi. Dopo la laurea specialistica in Biotecnologie per la Salute, ho conseguito un Dottorato di Ricerca in Scienze della Prevenzione, il massimo grado di formazione universitaria che si possa ottenere.

Seguo corsi e master sulla nutrizione perché alimentarsi in modo sano è alla base della salute, così come fare attività fisica in modo costante è fondamentale per prevenire lo sviluppo di patologie infiammatorie e degenerative. E, cosa non meno importante, adoro cucinare!

Un Profilo Professionale Completo

Sono anche una nuotatrice agonista master, con diversi brevetti da istruttore di nuoto e anni di esperienza nella didattica di questo sport. Nel 2014 sono diventata campionessa italiana master categoria M30 nei 400m misti.

Attualmente detengo un Record Mondiale nella staffetta (con la mie compagne di squadra AICS Master Brescia) 4x100m mista categoria M100 Femmine in vasca lunga e il record europeo della 4x1000m sempre in vasca lunga categoria M120, di cui nuoto le frazioni a dorso.

Nel 2018 ho partecipato ai Campionati Europei Master che si sono svolti a Kranj in Slovenia e ho vinto 3 bronzi nelle competizioni 50, 100 200m dorso categoria M35. Nel 2020 sono stata inserita nella Top Ten della FINA per le prime donne M35 più veloci nei 50m dorso in vasca corta con il temo di 32″21.

Leggi anche: Benessere a tavola con Lisa Menegolo

Nel 2014 ho ottenuto la certificazione di Esperta in Nutrizione per lo Sport dall’International Society of Sport Nutrition (ISSN) e ora integrazione e alimentazione per lo sport non hanno più segreti per me!

Formazione e Specializzazioni

Il mio percorso formativo include:

• Diploma di Maturità scientifica Liceo Scientifico E.
• Laurea di I livello in Biotecnologie 110/110.
• Laurea di II livello in Biotecnologie per la Salute.
• Dottorato di Ricerca in Scienze della Prevenzione.
• Certificazione internazionale di Esperto in Nutrizione e Integrazione Sportiva.

Corsi e Seminari

Ho partecipato a numerosi corsi e seminari, tra cui:

• Il dimagrimento Localizzato.
• Alimentazione L’alimentazione della donna. Una questione di genere?
• Il digiuno intermittente o Intermittent Fasting.
• Terapie educative del sovrappeso e dell’obesità in età evolutiva.
• La gestione Nutrizionale dei DCA nella pratica ambulatoriale.
• Seminario di approfondimento avanzato sulle proteine.
• Analisi della Composizione Corporea con Bioimpedenziometria Convenzionale e Vettoriale.
• Disturbi del comportamento Alimentare: diagnosi precoce e appropriatezza delle cure.
• Pillole di diagnostica di laboratorio per la nutrizione in clima di appropriatezza prescrittiva.
• Alla scoperta del secondo genoma Umano: il microbioma tra salute e malattia.
• The best way per il biologo professionista.
• Alimentazione e Donna.
• Gestione dietetica delle patologie più frequenti.
• Gestione del blocco metabolico: modalità di intervento e applicazioni nutrizionali.
• Podismo: Prevenzione e terapia delle lesioni tendinee e muscolari.
• Il microbiota intestinale, fondamentale organo extra umano:come trasformarlo in un prezioso alleato per la nostra salute. Prof. V.
• Alimentazione consapevole e sana nutrizione avente come obiettivo didattico/formativo generale: Sicurezza alimentare e/o patologie correlate.
• Corso Base Protocollo Restart I livello.
• La cellulite: strategie alimentari ed esercizio fisico.
• La Comprensione del paziente: dalla composizione corporea agli aspetti nutrizionali in condizioni fisico-patologiche.
• Il Diabete.
• Master di Formazione Avanzata in Medicina Nutrizionale e Funzionale. Dott. Massimo Caliendo.
• 19° Corso di Alimentazione e Nutrizione Umana.
• Alimentazione e chemioterapia.

Esperienze come Docente e Relatore

Ho avuto l'opportunità di condividere le mie conoscenze come:

• DOCENTE per il corso/convegno Nazionale “Nutrizione e supplementazione nello sport. STRATEGIE NUTRIZIONALI E DI INTEGRAZIONE NEL NUOTO AGONISTICO Ordine Nazionale dei Biologi-ONB.
• DOCENTE per il corso “Sport Nutrition Workshop FAD”. Aspetti teorici e pratici nella nutrizione per il nuoto agonistico.
• Relatore al convegno sulla Nutrizione Sportiva SLAM -Nutrient timinig del nuotatore. Casi pratici.
• Relatore al convegno Akern. Body Composition Conference sui CAMBIAMENTI DI COMPOSIZIONE CORPOREA NELLA DONNA E PROTOCOLLI DI LAVORO.
• Relatore per il corso online Phytoitalia.

Servizi Offerti

Alimentarsi in modo sano è facile, anche quando si segue una dieta dimagrante, e posso insegnarvi come si fa. Con il mio contributo potrete comprendere quali sono gli alimenti corretti da assumere, le quantità e i tempi.

Leggi anche: Profilo di Lisa Mariotti, nutrizionista pediatrica

Potrete imparare ad alimentarvi correttamente anche quando il nostro percorso sarà terminato, Potrete in seguito trasmettere le sane abitudini anche ai vostri figli o ai vostri cari.

Come Funziona il Percorso Nutrizionale?

1. Raccolta dei dati del paziente, compilazione e firma della lettera di incarico e trattamento dati privacy (modulo).
2. Valutazione nutrizionale e dietetica (anamnesi alimentare personale, familiare, attuale e pregressa; storia del peso; stile di vita ecc.).
3. Successivamente viene elaborato il piano personalizzato concordato in base alle abitudini, alle disponibilità e abilità del paziente.

Per una valutazione completa, chiedo ai pazienti di portare:

• Esami del sangue recenti (possibilmente non più vecchi di un anno e contenenti questi parametri: emocromo, GOT, GPT, GGT, glicemia, trigliceridi, colesterolo totale e HDL, azotemia, proteine totali, creatinina, vitamina D, ferro, ferritina, TSH).
• Diario alimentare dettagliato di 7 giorni della tua routine (non ferie o vacanze) cercando di annotare innamorata modo preciso via via quello che mangi e bevi e non scrivendolo a fine giornata o settimana a memoria.

Offro un percorso online* di 3 mesi o 6 mesi (rinnovabili). Che tu sia un amatore o un professionista, la nutrizione fa la differenza: più energia, recupero migliore, niente cali improvvisi. Con questo percorso ottieni un piano nutrizionale su misura per i tuoi obiettivi, strategie di integrazione semplici e sicure e il supporto esperto che ti guida nelle scelte.

Recensioni

Ecco alcune testimonianze dei miei pazienti:

• “Pronta all'ascolto e con il consiglio giusto, sempre. Lato umano, da sportiva praticante, da professionista della nutrizione, tutti impeccabili."
• “Da sportivo, ho avuto un'esperienza molto positiva in quanto ho trovato una figura professionalmente preparata, attenta e sempre disponibile ad ascoltare le mie esigenze."
• “Ogni visita con la Dott.ssa Lasagna è accurata e precisa. Insieme a lei si condividono gli obbiettivi sportivi e in base alle esigenze Lisa si dimostra sempre attenta e disponibile ad analizzare le evoluzioni e, se necessario, variare il planning fin lì deciso."

Informazioni Utili

La durata del percorso può variare in base alle tue esigenze individuali. Non è necessario seguire una dieta rigida. Le spese sostenute per le prestazioni rese alla persona dai biologi nutrizionisti (biologi iscritti all’Ordine) sono detraibili dall’Irpef, senza necessità di prescrizione medica, nella misura del 19% (per la parte che eccede la franchigia di 129,11 euro).

Leggi anche: Recensioni Approfondite su Lisa Gottardo

Nutrirti e integra in maniera ottimizzata e pratica per il tuo sport e la tua vita quotidiana.

Il Team

Alessia collabora con la Dott.ssa Lisa Lasagna con funzioni di segreteria nella gestione dell’agenda e per le prenotazioni di visite e appuntamenti.

Gemma si è laureata in Biotecnologie della Salute presso l’Università di Ferrara nel 2018. Il suo percorso formativo continua per il desiderio di approfondire la nutrizione nel trattamento del paziente oncologico, per questo nel 2021 si iscrive al Master in “Prevenzione e gestione delle problematiche dietetico nutrizionali del paziente oncologico”.

Chi è il Biologo Nutrizionista?

Il Biologo Nutrizionista è un laureato magistrale abilitato dalla legge italiana a valutare i fabbisogni nutritivi ed energetici dell’uomo in maniera autonoma. In Italia solo tre figure professionali possono elaborare diete: Biologi Nutrizionisti, Dietologi (che sono medici) e Dietisti su prescrizione del medico.

Tutte le altre figure, come ad esempio Personal Trainer non appartenenti alle categorie appena citate, Farmacisti, laureati in Scienze Motorie, Naturopati, erboristi….

Le spese sostenute presso il Biologo Nutrizionista sono detraibili fiscalmente se pagate con metodi tracciabili.