Il Master, organizzato dal Consorzio Universitario Humanitas in collaborazione con l’Università San Raffaele di Roma, ha l’obiettivo di fornire una preparazione teorico-pratica aggiornata, basata sulle più recenti evidenze scientifiche, nell’ambito delle scienze dell’alimentazione, della dietologia, della nutrizione e della nutraceutica. Il percorso formativo approfondisce anche i principali approcci dietetici supportati da basi scientifiche consolidate.
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Lezioni in Presenza: presso le aule del Consorzio (Roma, Via XX Settembre n.
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Causale Versamento: Cognome e nome allievo Master di …….. livello in (titolo) modalità (FAD/Blended)…… - A.A.
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Alimentazione in gravidanza, nell’infanzia e nell’accrescimento, attività fisica, stile di vita, alimentare, alimentazione in medicina integrata ed in medicina anti-aging, successfull, aging tra nutraceutica e micronutrizione.
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I modulatori redox dalla teoria alla pratica.
Salute orale e nutrizione, anemie benigne e maligne e risvolti nutrizionali.
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Dall’alimento alla cucina (cucina in salute, salute in cucina) le bevande a tavola: vini, birra etc la fitoterapia, gli oli essenziali etc.
Le normative in alimentazione (il consenso informato e nutrizione, normative sui contaminanti ed additivi alimentari, qualità e sicurezza alimentare) ruolo del farmacista nell’alimentazione ed integrazione per il benessere generale.
Biologa Nutrizionista, Docente Un. Biologa Nutrizionista, PhD, docente Un. Dott. Medico specialista in Scienza dell’Alimentazione, PhD Program in Food Health and Longevity; Dirigente medico Scienza dell’Alimentazione az. Osp. Dott. Medico Spec. Patologia Generale, Spec. Scienza dell’Alimentazione, Dott. Prof. Medico, Spec. Scienza dell’Alimentazione, Spec. Statistica sanitaria, Prof. Ordinario Un. Biologa Nutrizionista, PhD, Biotecnologie Genomiche; docente Un. Dott. Dott. Dott. Prof. Dottore in Chimica farmaceutica, Dottore in Biologia, Spec. Farmacologia, Spec. Dott. Medico Ginecologo, direttore U.O.C. Dott. Prof. Prof. Ordinario di Nutrizione Clinica Un.
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