La trasversalità della nutrizione rispetto al benessere e alle patologie degenerative ha accentrato l’attenzione sulla dietologia e dietoterapia in tutto il mondo medico. In particolare, verrà curato l’aspetto pratico della dietoterapia e il trasferimento ai discenti della manualità e del progresso nella diagnosi e classificazione dei vari gradi di obesità.
Obiettivi del Corso
- Documentazione Clinica.
- Gli alimenti e il loro valore nutrizionale.
- I gruppi alimentari.
- Macronutrienti (Carboidrati, Proteine, Lipidi).
- Micronutrienti (Vitamine, sali minerali).
- LARN.
- Come si usano le Tabelle di composizione degli alimenti, Pesi, Porzioni.
- Valutazione dello stato nutrizionale.
- Valutazione dei parametri bioumorali.
- Esercitazioni: Anamnesi Alimentare e Uso del Diario Alimentare.
- Come impostare uno schema dietetico nell’adulto sano.
- Diabete.
- Diabete Tipo 1.
- La dieta nella Celiachia.
Docenti
Il corso si avvale di un corpo docente altamente qualificato, composto da:
- Dott. Giancarlo SANDRI - Medico Chirurgo Specializzato in Scienze dell’Alimentazione.
- Dott.ssa Stefania AGRIGENTO - Biologo Nutrizionista.
- Dott.ssa Giuliana CARTA - Medico Chirurgo.
- Dott.ssa Donatella CIARAPICA - Tecnico (CTER) all’interno del CRA-NUT.
- Dott.ssa Nicoletta DE AGRO’ - Dietista laureata.
- Dott.ssa Mariarosa DI LELLA - Biologo Nutrizionista.
- Dott. Alessio FRANCO - Dietista presso l’Istituto Nazionale di Medicina e Scienze dello Sport - C.O.N.I.
- Dott.ssa Carla GUERRA - Biologo - Nutrizionista. Dietista presso l’ I.N.M.I. L. Spallanzani di Roma.
- Dott. Piero LABATE - Biologo Nutrizionista.
- Dott. Marco MARCHETTI - Professore a contratto presso UniCamillus - International Medical University in Rome.
- Dott.ssa Enrica MARCHIORI - Biologa Nutrizionista. Collaboratore presso Istituto di Medicina dello Sport - CONI.
- Dott.ssa Marina MARIANI - Biologo-Nutrizionista.
- Dott.ssa Angela POLITO - Laureata in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Roma “la Sapienza”.
- Dott. Mauro ROSSINI - Medico Chirurgo - Dirigente Medico Dietologo Ospedaliero presso Ospedale S. Spirito (Roma).
- Dott. Carlo SPIGONE - Medico Chirurgo, Specializzato in Igiene e Medicina Preventiva e Specializzato in Angiologia Medica.
- Prof.ssa Giuliana VINCI - Professore Associato di SCIENZE MERCEOLOGICHE - Sapienza Università di Roma.
Potranno essere ammesse altre figure professionali, previa visione del curriculum, che però naturalmente non avranno diritto ai crediti ECM.
Programma Dettagliato del Corso
Giornata 1
- Ripasso del primo livello e introduzione al secondo (1 ora)
- Revisione dei concetti chiave del primo livello (15 minuti).
- Obiettivi del secondo livello (15 minuti).
- Importanza della nutrizione avanzata (15 minuti).
- Panoramica del corso di secondo livello (15 minuti).
- Variazione del peso corporeo (1 ora)
- Fattori che influenzano il peso corporeo (15 minuti).
- Importanza del bilancio energetico (15 minuti).
- Metodi di valutazione della variazione di peso (15 minuti).
- Implicazioni per la salute e le prestazioni (15 minuti).
- Tessuto adiposo (1 ora)
- Struttura e funzione del tessuto adiposo (15 minuti).
- Differenza tra grasso bianco e grasso bruno (15 minuti).
- Distribuzione del tessuto adiposo nel corpo (15 minuti).
- Ruolo del tessuto adiposo nell’energia (15 minuti).
- Distribuzione del grasso corporeo e morfotipi (1 ora)
- Classificazione dei morfotipi (15 minuti).
- Metodi di valutazione della distribuzione del grasso (15 minuti).
- Impatto della distribuzione del grasso sulla salute (15 minuti).
- Strategie nutrizionali per i diversi morfotipi (15 minuti).
- Cronomorfodieta (1 ora)
- Principi della Cronomorfodieta (15 minuti).
- Benefici e svantaggi (15 minuti).
- Adattamenti personalizzati (15 minuti).
- Esempi pratici (15 minuti).
- Morfotipo Iperlipogenetico (1 ora)
- Caratteristiche del morfotipo (15 minuti).
- Strategie nutrizionali (15 minuti).
- Esempi di piani alimentari (15 minuti).
- Monitoraggio e adattamenti (15 minuti).
- Morfotipo Ipolipolitico (1 ora)
- Caratteristiche del morfotipo (15 minuti).
- Strategie nutrizionali (15 minuti).
- Esempi di piani alimentari (15 minuti).
- Monitoraggio e adattamenti (15 minuti).
- Morfotipo Ipomisto (1 ora)
- Caratteristiche del morfotipo (15 minuti).
- Strategie nutrizionali (15 minuti).
- Esempi di piani alimentari (15 minuti).
- Monitoraggio e adattamenti (15 minuti).
Giornata 2 (Solo teoria)
- Morfotipo Ipermisto (1 ora)
- Caratteristiche del morfotipo (15 minuti).
- Strategie nutrizionali (15 minuti).
- Esempi di piani alimentari (15 minuti).
- Monitoraggio e adattamenti (15 minuti).
- Fisiologia del dimagrimento e strategie alimentari (1 ora)
- Principi di fisiologia del dimagrimento (15 minuti).
- Strategie alimentari per il dimagrimento (15 minuti).
- Blocco metabolico (15 minuti).
- Reverse diet (15 minuti).
- Esempi pratici di dimagrimento (1 ora)
- Case study di successo (15 minuti).
- Analisi di piani alimentari (15 minuti).
- Adattamenti personalizzati (15 minuti).
- Discussione e feedback (15 minuti).
- Timing dei nutrienti (1 ora)
- Importanza del timing nella nutrizione (15 minuti).
- Strategie per il timing dei nutrienti (15 minuti).
- Esempi pratici (15 minuti).
- Monitoraggio e adattamenti (15 minuti).
- Integrazione (1 ora)
- Principi dell’integrazione (15 minuti).
- Strategie per l’integrazione alimentare (15 minuti).
- Cenni di integratori da utilizzare (30 minuti).
- Doping (1 ora)
- Definizione e regolamenti (15 minuti).
- Effetti collaterali (15 minuti).
- Implicazioni etiche (15 minuti).
- Strategie di prevenzione (15 minuti).
- Strategie nutrizionali (1 ora)
- Sviluppo di strategie personalizzate (15 minuti).
- Analisi delle esigenze individuali (15 minuti).
- Esempi pratici (15 minuti).
- Discussione e feedback (15 minuti).
- Test teorico (30 minuti)
Giornata 3 (Pratica)
- Ripasso delle strategie nutrizionali e dei piani (1 ora)
- Esempi di diete (1 ora)
- Analisi di diversi piani dietetici (30 minuti).
- Esempi pratici (30 minuti).
- Lettura delle etichette (1 ora)
- Interpretazione delle informazioni nutrizionali (15 minuti).
- Identificazione degli ingredienti chiave (15 minuti).
- Confronto tra prodotti (15 minuti).
- Esercizi pratici (15 minuti).
- Proposta pranzo e cena in dimagrimento (1 ora)
- Esempi di pasti per il dimagrimento (15 minuti).
- Strategia di pianificazione (15 minuti).
- Adattamenti personalizzati (15 minuti).
- Monitoraggio dei progressi (15 minuti).
- Proposta pranzo e cena in ipertrofia (1 ora)
- Esempi di pasti per l’ipertrofia (15 minuti).
- Strategia di pianificazione (15 minuti).
- Adattamenti personalizzati (15 minuti).
- Monitoraggio dei progressi (15 minuti).
- Esame pratico (1 ora)
- Domande chiave (30 minuti).
- Modalità di valutazione (15 minuti).
- Esame pratico (1 ora)
- Esercitazioni pratiche (30 minuti).
- Valutazione delle competenze (15 minuti).
- Discussione dei risultati (15 minuti).
Modalità di Frequenza
Accademia Italiana Fitness offre tre modalità di frequenza:
- In Sede (30 città): Formazione frontale in aula.
- On Demand + Live o in sede: Teoria online, pratica in sede o tramite Live Streaming certificato.
- Live Streaming (Aula Virtuale): Lezioni teoriche e pratiche in diretta tramite webcam e microfono.
Sedi del Corso
I corsi sono disponibili in diverse città:
Leggi anche: Formazione avanzata in nutrizione vegetariana
Nord Italia
- AOSTA - New Gym Sas Di Borgia Maria Teresa
- BERGAMO - Seven Infinity
- BOLOGNA - Palestra Dream Gym SSD
- BOLZANO - Green Energym
- BRESCIA - SUPERTONIC
- GENOVA - Gymnastic Club a Genova
- MESTRE - Palextra Center Mestre
- MILANO - Seven Infinity
- PADOVA - Power Gym Club
- TORINO - Queen Fitness - Club Terni
- VERONA - MMA Verona Gym|Palestra | Valpolicella
- UDINE - Sporting Club Moruzzo
Centro Italia
- ANCONA - Palestra Centro Funzionale
- FIRENZE - Palestra Universo
- L’AQUILA - A.S.D. Centro Studi My Gym
- PESCARA - Hangar 26
- PERUGIA - Gryphus Sporting Club
- ROMA - New Fit Gymnasium Roma
- LATINA - Fitline (Priverno)
Sud Italia
- BARI - Netium (Giovinazzo)
- CASERTA - Reset Fitness Caserta (Arzano)
- NAPOLI - Reset fitness (Arzano)
- SALERNO - Asd Ambra Sport (Santa Maria la Carità)
- REGGIO CALABRIA - Palestra Attiva Fitness e Danza
- TARANTO - Centro Sportivo Vivisport
Isole d'Italia
- CAGLIARI - Palestra Budokan Fitness
- CATANIA - AIWON
- PALERMO - A.S.D Fit Club Omnia
- OLBIA - Asd Fit&Dance Bodycontrol Club
- SASSARI - A.s.d. Palestra Ludus Sassari
Requisiti e Costi
La quota di partecipazione al corso deve essere corrisposta maggiorata dell’Iva (+22%). La scadenza delle rate è da intendersi TASSATIVA.
Il Costo del Master si riferisce alla quota di partecipazione da corrispondere nel caso di pagamento da parte di iscritti per i quali sia previsto il rilascio dei crediti formativi ECM.
Certificazioni e Riconoscimenti
Grazie all’affiliazione con l’Ente di Promozione Sportiva ASI, riconosciuto dal CONI e dal Ministero dell’Interno, Fitnessway è in grado di rilasciare un Diploma Nazionale da Personal Trainer.
I diplomati FIF, studenti o laureati in Scienze motorie, tecnici di Federazioni o Enti CONI, istruttori in possesso di certificazioni di altri enti possono affiliarsi come Socio Gold Istruttore.
Sui diplomi FIF sono inserito il logo e la firma del presidente ASI/CONI (Claudio Barbaro).
Leggi anche: Formazione in Dietetica e Medicina dello Sport
Al termine del corso i partecipanti potranno richiedere, gratuitamente e per sempre, l'inserimento nella nostra Banca Lavoro.
Verrà rilasciato il Certificato Nazionale. Contestualmente verrà conferito anche il Diploma nazionale di tecnico ASI / CONI e sarà inserito il nome dell’istruttore nell’albo dei tecnici ASI / CONI.
Master di I Livello in Personal Trainer
Il Master di I livello in Personal Trainer, organizzato dal Consorzio Universitario Humanitas in collaborazione con l’Università San Raffaele di Roma, ha l’obiettivo di formare professionisti altamente qualificati nel settore del fitness, della preparazione atletica e del benessere psicofisico.
Il percorso formativo offre agli studenti una preparazione completa, sia teorica che pratica, per intraprendere carriere come personal trainer, coach sportivi e consulenti del benessere.
L’attenzione è rivolta non solo al miglioramento delle prestazioni fisiche, ma anche alla prevenzione, alla promozione della salute e alla diffusione di stili di vita sani e sostenibili.
Leggi anche: Il ruolo del Master in Infermieristica Nutrizione
I crediti formativi Universitari (CFU) si maturano con il superamento dell’esame finale di profitto. Esso consiste nello svolgimento di un esame scritto su tutti gli insegnamenti previsti nel piano di studi e nella redazione e discussione di una tesi, davanti ad una Commissione appositamente nominata, frutto dello studio e dell’interpretazione personale del percorso formativo intrapreso e relativo alle attività svolte.
Lezioni in Presenza: presso le aule del Consorzio (Roma, Via XX Settembre n.
Corso Online sulla Nutrizione in Ambito Sportivo e Clinico
Il corso "Educatore - Nutrizione in ambito sportivo e clinico" è progettato per fornire una solida formazione sui principi della nutrizione applicata allo sport e alla salute. Rivolto a professionisti del settore, atleti e appassionati di nutrizione, questo corso offre una panoramica completa sui fondamenti della nutrizione, l'impatto dei macronutrienti sull'attività fisica e la gestione nutrizionale in contesti clinici.
Il programma inizia con i fondamenti della nutrizione, esplorando il ruolo di cibo e molecole, macro e micronutrienti e il metabolismo. Il corso affronta anche la nutrizione per la prevenzione degli infortuni e la gestione del peso, esplorando gli ormoni che controllano l’appetito e l'importanza dell'esercizio fisico nella composizione corporea.
La nutrizione in ambito clinico copre la gestione nutrizionale del diabete, l'ipertensione e la steatosi epatica non alcolica. Vengono trattati anche il microbiota e i fitonutrienti, con un focus sulle biomolecole attive presenti negli alimenti e il loro ruolo come antinfiammatori e antiossidanti.
Completata l'iscrizione, nel giro di pochi giorni, riceverai a casa il kit didattico. Fin dal primo momento avrai a disposizione video e slide nella tua Area Studente. che quotidianamente vengono inseriti.
Avrai a disposizione una video-conferenza con i Tutor del corso, una sessione privata della durata di 30 minuti in cui potrai chiedere delucidazioni su tutti gli eventuali dubbi.
Tutti gli studenti riceveranno il libretto formativo personalizzato. Il libretto, oltre a dati personali, foto e numero di matricola, riporta tutti i corsi seguiti con relativo voto conseguito all'esame. Fornisce prova delle attività formative seguite dallo studente e consente di raggiungere gratuitamente alcune certificazioni supplementari.
Il Ruolo del Personal Trainer
Ad oggi il Personal Trainer è considerato il professionista del fitness per eccellenza, una delle figure più interessanti all’interno dello scenario sportivo indoor.
Il lavoro del Personal Trainer spazia attraverso tutte quelle attività (Personal Trading) che ruotano intorno al cliente con l’obiettivo di soddisfarne le specifiche esigenze in un’ottica di miglioramento della condizione psico-fisica e quindi dell’attività della vita, presente e futura.
Fin dai primi colloqui conoscitivi con i potenziali nuovi Clienti è necessario instaurare un clima di empatia.
Partendo poi dal presupposto che non esiste un momento ideale per intraprendere il lavoro funzionale al miglioramento della propria condizione fisica (e per alcuni aspetti anche psichica), il Personal Trainer deve essere consapevole di poter potenzialmente approcciare un target di utenza vasto e variegato, dal ragazzino all’anziano, dal sedentario al soggetto con patologie.
L’attività personalizzata deve dunque essere declinata in base alle più disparate basi di partenza e, a seconda dei casi, formulata in versione One-to-One (Personal Trainer - Cliente) o in piccoli gruppi di lavoro (Personal Trainer- dai 2 ai 5 Clienti simultaneamente).
Competenze Imprenditoriali
Il preparatore atletico individuale è un imprenditore a tutti gli effetti e come tale deve comportarsi e di saper gestire la propria impresa: una volta definita la mission, individuato il target e acquisiti gli strumenti per differenziarsi dai competitor si dovrà procedere a implementare la giusta strategia di marketing, destinata a creare valore per il servizio offerto nella mente del consumatore.
Team di Esperti
Il Corso di Personal Trainer della FIF è tenuto da professionisti altamente competenti del settore, capaci di comprendere al meglio tutte le richieste del mercato attuale grazie alla loro presenza quotidiana sul campo, in grado di interagire con una classe di potenziali colleghi poiché da anni dediti alla formazione e, pertanto, anche ottimi comunicatori.
Sono professionisti bravi ed esperti, come molti, ma che mixano alla competenza una buona dose di passione e amore per il loro lavoro. Chi lo ha detto, infatti, che la qualità didattica debba necessariamente essere noiosa perché sia utile?
- Fabio Pani: Laureato in Scienze motorie al San Raffaele di Milano con una tesi sperimentale dal titolo sugli effetti relativi alla composizione corporea in soggetti adulti di due tipologie di esercizio fisico e di indicazioni alimentari (DIETA MEDITERRANEA).
- Viviana Fabozzi: Presenter internazionale e formatrice della Federazione Italiana Fitness dal 2000, con esperienza ventennale di Personal Trainer e preparatore atletico.
- Luca Franzon: Laureato in Scienze Motorie, Osteopata D.O.M.R.O.I. e Massoterapista.
- Mimmo Berni: Direttore tecnico di una palestra a Napoli oltre che istruttore di sala attrezzi, corpo libero, Power Pump, recupero posturale globale (rpg) e Pilates.
- Davide Impallomeni: Personal Trainer, Preparatore Atletico e Massofisioterapista presso la palestra “Fitness First” (ora “Health City“) in Torino. Conseguimento diploma triennale di Massaggiatore / Massofisioterapista presso la Scuola di Perugia.
- Michele Manca: Laureato in scienze motorie, specializzato in cinesiologia correttiva, nel settore del fitness musicale e nei programmi olistici, in particolare posturalgym e Pilates.
- Mattia Ravagli: Top Trainer FIF; Docente FIF ai Corsi e Master di Fitness & Body Building; Docente FIF ai Corsi di Personal Trainer.
tags: #master #nutrizione #sportiva #coni #requisiti