Quando si tratta di salute e benessere attraverso l'alimentazione, è fondamentale rivolgersi al professionista giusto. A Sant'Agostino, Milano, puoi trovare sia dietologi che nutrizionisti, ma è importante capire le differenze tra queste due figure per scegliere quella più adatta alle tue esigenze.
Dietologo: Specialista in Patologie Alimentari
La visita dietologica è una consulenza medica specializzata incentrata sulla diagnosi e trattamento di patologie correlate all'alimentazione. A differenza di altre figure professionali, il dietologo non si occupa principalmente di diete per il dimagrimento o per prestazioni sportive, ma di condizioni patologiche e della loro gestione attraverso un'alimentazione appropriata. Il dietologo effettua una visita medica approfondita, valutando eventuali sintomi per diagnosticare patologie sottostanti e formulare terapie adatte.
È importante sottolineare che il dietologo non elabora piani alimentari personalizzati per il dimagrimento o il miglioramento delle prestazioni sportive.
Inoltre, è consigliato compilare un diario alimentare dettagliato dell'ultima settimana, includendo tutti i pasti e spuntini.
Prenotare una visita dietologica presso il nostro poliambulatorio specialistico è semplice e veloce.
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Nutrizionista: Esperto in Alimentazione e Benessere
Il nutrizionista è un professionista dell’alimentazione e del benessere fisico. A differenza del dietologo, il nutrizionista non è un medico ma un biologo specializzato in scienze della nutrizione.
Il primo incontro con il nutrizionista è un momento di conoscenza reciproca, che ha come fine ultimo la stesura di un piano alimentare personalizzato in base all'obiettivo stabilito. Per far sì che la dieta sia efficace è importante conoscere il proprio stato di partenza.
La seconda fase della visita serve invece a valutare lo “stato nutrizionale di partenza”. Per essere più sostenibili e meno monotone, molte diete prevedono anche delle sostituzioni.
Valutazione della Composizione Corporea
Per valutare la composizione corporea, il nutrizionista può utilizzare diversi strumenti:
- Bioimpedenziometri: per valutare la composizione corporea.
- Plicometria: anche questo per valutare la composizione corporea con il plicometro.
Un percorso di dimagrimento sano prevede la perdita di massa grassa senza che la massa magra (muscoli) venga intaccata.
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Il Piano Alimentare Personalizzato
Il piano alimentare è uno schema all’interno di cui il nutrizionista inserisce le tipologie di cibo da consumare e le relative grammature. Un piano alimentare è una vera e propria tabella, suddivisa per giorni della settimana e pasti principali (colazione, pranzo, cena ed eventuali spuntini). In ogni casella vengono inseriti gli alimenti da consumare - compresi gli eventuali condimenti - e le grammature.
Il nuovo percorso alimentare è costruito sulla base delle preferenze e delle abitudini del paziente, in modo da essere sostenibile nel lungo periodo.
Esami Aggiuntivi
Sulla base della storia clinica o familiare del singolo paziente possono essere utili ulteriori esami (es: valori della tiroide, check-up ormonale).
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