Un evento gratuito ha visto protagonista un volto ben noto al grande pubblico: Mauro Mario Mariani, medico nutrizionista e volto televisivo di Rai 1.
Mariani è ospite fisso da oltre dieci anni nella trasmissione Linea Bianca, ma è anche già intervenuto in programmi come Porta a Porta, Linea Verde, UnoMattina, Geo e Buongiorno Benessere.
L'Evento: Alimentazione Consapevole e Prevenzione
Salute, alimentazione e divulgazione scientifica si sono incontrate in un evento gratuito che ha visto protagonista Mauro Mario Mariani.
Durante la serata, Mariani ha presentato al pubblico il suo nuovo lavoro dal titolo “Atto unico: il Tao dell’alimentazione 2025”, un percorso tra scienza medica e consapevolezza alimentare che punta a promuovere un modello di prevenzione centrato sulla dieta mediterranea, sull’equilibrio tra corpo e mente, e sull’importanza di abitudini sostenibili per il benessere quotidiano.
Chi è Mauro Mario Mariani? Il "mAngiologo" che racconta la salute in TV
Medico chirurgo specializzato in angiologia, Mariani è considerato un punto di riferimento per l’approccio terapeutico basato sulla corretta alimentazione.
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La sua figura di “mAngiologo” nasce proprio dalla fusione tra medicina vascolare e cucina salutare, due aspetti che lo hanno reso popolare anche in ambito televisivo.
Docente universitario, esperto in terapia chelante e stress ossidativo, Mariani divulga da anni con uno stile semplice ed empatico tematiche complesse legate alla prevenzione e alla nutrizione.
Il Contributo dello Chef Simone Baleani
Accanto al dottor Mariani è intervenuto anche lo chef Simone Baleani, professionista di spicco nel panorama gastronomico marchigiano.
Il suo contributo ha arricchito la serata con spunti pratici su come rendere gustosa e accessibile una cucina attenta alla salute, in linea con il pensiero del dottor Mariani.
Dopo 38 stagioni al ristorante “Il Molo” di Portonovo, oggi Baleani è food & beverage manager dell’Hotel Monteconero, consigliere nazionale della Federazione Italiana Cuochi, vicepresidente dell’Unione Regionale Cuochi Marche e attivo nel Dipartimento Solidarietà Emergenze.
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Alimentazione e Benessere Aziendale
Migliorare l’alimentazione nelle mense aziendale e nelle pause caffè permette di lavorare meglio ed in salute.
Con una supervisione nutrizionale è possibile migliorare la qualità dei capitolati, elaborare e/o rivedere i menù aziendali, finalizzati a migliorare i valori nutrizionali dei pasti.
Nutrizione e Performance Sportiva
Migliorare le proprie prestazioni sportive e raggiungere nuovi obiettivi è possibile, con una accurata visita medica e con la prescrizione di un piano alimentare, personalizzato sullo stato di salute e sulla disciplina sportiva.
Il tutto in accordo con allenatori e preparatori atletici, e considerando i calendari sportivi.
L'Importanza dell'Incontro con il Paziente
L'incontro col paziente è importante: viene raccolta l’anamnesi del paziente, e si valuta lo stato di salute, con particolare attenzione ai fattori di rischio delle principali patologie metaboliche e cardiovascolari.
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Altri Esperti di Nutrizione
Oltre a Mauro Mario Mariani, esistono altri esperti nel campo della nutrizione che si distinguono per la loro esperienza e competenza.
Giorgio Calabrese: Nutrire la Mente per Vivere Bene
Da questa frase di Ippocrate parte il lungo viaggio contenuto in Nutrire la mente (Edizioni San Paolo 2024) l’ultima opera realizzata dal prof. Giorgio Calabrese, medico nutrizionista noto a livello internazionale.
Quando non siamo di buonumore, magari tristi e depressi tenderemo ad alimentarci in modo più “pesante” e disarmonico.
Questo perché i pensieri, e in particolare le emozioni, determinano la qualità e la quantità dei cibi. Allo stesso modo quando siamo di buonumore, allegri e gioiosi saremo portati verso un’alimentazione più “leggera” perché ci sentiremo in contatto con le parti più elevate della nostra coscienza, sospinti a ingerire cibo di qualità nella giusta quantità.
Il volume indaga perché è importante conoscersi e volersi bene, orientando la propria vita verso il bello così da poterlo cogliere in ogni aspetto della vita.
Nel testo gli autori ci invitano a comprendere cosa genera una cattiva alimentazione: l’abitudine, i pensieri pesanti, la fretta; e quanto sia facile che questa porti a problemi quali l’obesità, la bulimia o, viceversa, l’anoressia.
Chi è Giorgio Calabrese?
Giorgio Calabrese è un medico italiano, specializzato in scienza dell’alimentazione, docente universitario, consulente scientifico del Ministero della Salute, giornalista pubblicista, ricercatore.
È uno dei maggiori esperti mondiali in materia di diete e nutrizione.
Ospite di numerose trasmissioni televisive (TG2 Salute, Medicina 33, Porta a Porta, Uno Mattina e tanti altri), è autore di pubblicazioni internazionali e nazionali, e ha partecipato a molti congressi internazionali come relatore ufficiale.
Marco Zanetti: Nutrizione, Sport e Invecchiamento
Marco Zanetti è un nutrizionista: ha conseguito tre lauree (Biologia, Farmacia e Scienze dell’Alimentazione), un Master di 2° livello in Dietetica Applicata e vari corsi di specializzazione, anche internazionali (Hong Kong, USA).
Docente di Nutrizione e specializzato nella micronutrizione per l’ottimizzazione della performance atletica individuale e di squadra.
Da più di 25 anni nel settore della ricerca nutrizionistica e del benessere umano, ha pubblicato tre saggi (2012, 2018,2025) uno in Inglese e due in Italiano, sul rapporto tra nutrizione sport e invecchiamento e numerosi articoli su riviste e giornali (sportivi e di settore).
Inoltre è stato Consulente di un ente di promozione del CONI su programmi di certificazione, collaboratore della RAI per le tematiche antidoping e ospite fisso di trasmissioni locali dedicate alla salute personale.
Altri Professionisti
Esistono anche altri professionisti nel campo della nutrizione, come:
- Biologi Nutrizionisti
- Dietologi
- Dietisti
L’iniziativa, sponsorizzata dal discount Centro Oceano e dal Frantoio Chiodi, si inserisce nel solco degli eventi a carattere divulgativo rivolti a sensibilizzare la popolazione sull’importanza di stili di vita sani e consapevoli.
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