La pizza diavola è una delle varianti più apprezzate dagli amanti della cucina italiana, conosciuta per il suo gusto piccante e deciso. Gustosa e profumata, con salamino piccante, pomodoro e mozzarella, per accontentare chi nella vita preferisce più pepe che sale.
Tuttavia, quando si parla di alimentazione e benessere, è importante considerare anche l’aspetto calorico dei cibi che consumiamo. Questo articolo esplora in dettaglio quante calorie contiene una pizza diavola, analizzando la sua composizione nutrizionale, i fattori che influenzano il suo contenuto calorico, e come questo si confronta con altre tipologie di pizza.
Composizione Nutrizionale della Pizza Diavola
La pizza diavola è un piatto ricco di sapore, ma anche di calorie. La base di pasta lievitata, il pomodoro, il formaggio e soprattutto il salame piccante contribuiscono al suo elevato apporto calorico.
La pizza diavola si distingue per la presenza di ingredienti ricchi di proteine, come il formaggio e il salame piccante, ma anche di carboidrati, presenti nella base di pasta. Il contenuto di grassi è anch’esso notevole, soprattutto se si considerano i formaggi più grassi e il salame.
Fattori che Influenzano il Contenuto Calorico
Diversi fattori possono influenzare il contenuto calorico di una pizza diavola. La dimensione della pizza è ovviamente il primo fattore; una pizza più grande conterrà più calorie. Anche il tipo di pasta utilizzata (integrale o bianca) e la quantità di formaggio e salame possono fare una grande differenza.
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Confronto con Altre Pizze
Confrontando la pizza diavola con altre varianti, si nota che tende ad avere un contenuto calorico superiore rispetto a pizze più semplici come la Margherita, che contiene meno ingredienti grassi.
Come Calcolare le Calorie
Per calcolare le calorie in una pizza diavola, si possono utilizzare diverse strategie. Una delle più accurate è pesare gli ingredienti utilizzati e consultare le tabelle nutrizionali per calcolare l’apporto calorico totale. Esistono anche applicazioni e siti web che permettono di inserire gli ingredienti della pizza per ottenere una stima delle calorie.
Consigli per Ridurre le Calorie
Per chi desidera godere della pizza diavola con meno sensi di colpa, ci sono diverse strategie per ridurne il contenuto calorico. Scegliere una base di pizza integrale, ridurre la quantità di formaggio e salame, o optare per versioni meno grasse di questi ingredienti, può fare una grande differenza.
Pizza Diavola Senza Glutine e Senza Lattosio
Esistono anche opzioni per chi ha esigenze alimentari particolari. La Diavola PizzaMi Senza Glutine Senza Lattosio è creata appositamente per rispondere alle esigenze di tutti: senza glutine, senza lattosio ed altamente digeribile, grazie alla lunga lievitazione e all'ingrediente acquamarina. L'acqua marina purificata è naturalmente ricca di minerali e oligoelementi vitali per il nostro organismo quali calcio, fosforo, ferro, iodio, ecc. L'utilizzo di acqua marina nell'impasto lo rende più digeribile, leggero e ricco di altri minerali.
Ingredienti della Pizza Senza Glutine e Senza Lattosio:
- Passata di pomodoro 22,5% (pomodoro, olio extravergine di oliva, sale, basilico 0,9%)
- Mozzarella delattosata 18% (latte delattosato, sale, caglio, fermenti lattici)
- Amido di riso, amido di mais
- Salame piccante 8,3% [carne bovina, sale, carne suina, destrosio, spezie, aromi; antiossidante: E301 (ascorbato di sodio); conservanti: E250, E252]
- Fecola di patate, farina di riso, olio di semi di girasole 1,1%, olio extravergine di oliva
- Farina di legumi (pisello), fibre vegetali (patata, psyllium, riso, lino, limone, pisello)
- Zucchero, farina di miglio, farina di pannello di olio di semi di lino, sale, lievito fresco di birra, aromi naturali
- Addensante: idrossipropilmetilcellulosa; agenti lievitanti: gluconodeltalattone, carbonato acido di sodio
Valori Nutrizionali Medi per 100g:
| Valore Nutrizionale | Per 100g |
|---|---|
| Energia | 1.143 kJ / 266 kcal |
| Grassi | 13,9 g |
| di cui saturi | 5,2 g |
| Carboidrati | 24 g |
| di cui zuccheri | 1,5 g |
| Fibre | 1,6 g |
| Proteine | 10,6 g |
| Sale | 1,4 g |
Modalità d'uso:
- Preriscaldare il forno a circa 220°C.
- Rimuovere l'imballo e la pellicola. Lasciare scongelare per circa 15 minuti.
- Cuocere circa 5-7 minuti fino a cottura desiderata.
Modalità di Preparazione
In Forno:
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- Preriscalda il forno a 180°C (forno statico 200°C).
- Lascia scongelare il prodotto nella sua protezione trasparente. Dopo 15 minuti, togli la pellicola e inforna sulla griglia centrale per ca. 12 min. (forno statico ca. 12 min.).
- In alternativa, preriscalda il forno a 200°C (forno statico 220°C). Elimina la pellicola ed inforna il prodotto scongelato sulla griglia centrale per ca. 10 min. (forno statico ca. 11 min.).
- Indicazione importante: da consumarsi previa accurata e completa cottura!
In Padella:
- Lascia scongelare il prodotto nella sua protezione trasparente per 15 min., quindi togli la pellicola e adagialo in una padella antiaderente sufficientemente ampia. Cuoci a fiamma bassa per ca. 15 min. con coperchio.
- In alternativa, elimina la pellicola e adagia il prodotto scongelato in una padella antiaderente sufficientemente ampia. Cuoci a fiamma media per ca. 13 min. con coperchio.
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