Chi è alla ricerca di metodi alternativi o facili scorciatoie per smaltire qualche chilo di troppo avrà sentito parlare della dieta a base di prodotti Juice Plus+, una serie di integratori alimentari e sostituivi del pasto prodotti dall'omonima società americana. Nata negli anni '90 e attiva in 20 paesi, la sua mission è quella di "ispirare le persone in tutto il mondo a migliorare il proprio stile di vita".
Il principio si basa sul consiglio dei nutrizionisti di consumare cinque porzioni al giorno di frutta e verdura. Ma poiché spesso i ritmi frenetici della vita non lo consentono, questa carenza può essere colmata, secondo l'azienda, grazie ai suoi integratori, che forniscono "un apporto di vitamine e sali minerali di ausilio per la salute del corpo".
Scegliere in modo autonomo una dieta di questo tipo non è mai consigliabile, perché il corpo di ogni uomo, donna o bambino ha delle esigenze particolari che solo un medico è in grado di individuare e interpretare. Fatta questa premessa, cerchiamo di capire in che cosa consiste la dieta Juice Plus+.
A Dieta con Integratori e Barrette
Il prodotto di punta dell'azienda con sede a Collierville, Tennessee (Usa) sono gli integratori, che contengono 30 tipi di frutta, verdura e bacche. Il consiglio per gli adulti è di consumare due capsule al giorno, mentre per i bambini fino a 13 anni non più di una. Ciò non comporta ovviamente una perdita di peso.
Per dimagrire i coach suggeriscono un percorso detox di due settimane che abbini l'assunzione di integratori a quella dei sostitutivi del pasto della linea "Complete". Secondo quanto si legge sul sito queste barrette, frullati e zuppe in polvere "forniscono un mix ottimale di carboidrati, proteine, grassi, fibre alimentari, sali minerali e vitamine". Sono facili da portare con sé e semplici da preparare, "ideali quando si è fuori casa, durante l’attività sportiva e in viaggio".
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Chi Sono i Coach e Quanto Può Costare?
I coach non sono dei professionisti della nutrizione ma delle persone che hanno provato i prodotti e hanno deciso di incrementare il proprio guadagno mensile, diventando fornitori attraverso il sistema di franchising. Per quanto riguarda i prezzi, sia gli integratori che i sostitutivi del pasto non sono proprio economici.
Intanto non si trovano in erboristeria e o in farmacia ma si possono comprare sullo shop online o dai venditori diretti, che di solito contattano le persone con il passaparola o attraverso i canali social. Il costo di due barattoli di Juice Plus+ Capsule Bacche (un barattolo contiene 120 capsule) si aggira intorno ai 110 euro. Sei buste di Juice Plus+ Complete Vanilla (un busta contiene 525 g, ciò corrisponde a 15 porzioni) costano 198 euro, quindi il valore di una porzione è di 2.20 euro ciascuna.
Dieta "Fai da Te", Conviene Davvero?
È bene ricordare che secondo le Linee guida per una sana alimentazione, elaborate dall'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti è meglio evitare "le diete squilibrate o molto drastiche del tipo fai da te, che possono essere dannose per la salute. Una buona dieta dimagrante deve sempre includere tutti gli alimenti in maniera quanto più possibile equilibrata".
Un altro aspetto importante, sottolineato dal documento ufficiale del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali è che "finora nessuno studio ha dimostrato che la somministrazione dei singoli componenti sotto forma di integratori possa dare gli stessi effetti benefici che sono associati all’ingestione di frutta e vegetali". Di conseguenza l'azione benefica sembra venir meno nel momento in cui "i componenti vengono ad essere ingeriti singolarmente ed in forma relativamente concentrata (come nel caso degli integratori)".
La dieta juice plus fa al caso tuo? Ogni persona è diversa e il regime dietetico più adatto non va mai improvvisato! Meglio sempre rivolgersi a un nutrizionista a meno che non si tratta di perdere un pochi chili (e non si ha la pretesa di farlo in poco tempo). Un calo di peso troppo rapido sarebbe nocivo al tuo fisico.
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Dieta Juice Plus: Esempio di Menu Settimanale
Ad esempio, una dieta "giusta" ed equilibrata, prevede, invece, non solo un cambio degli alimenti, ma anche un mutamento dello stile di vita, magari troppo sedentario, associata poi a idonei integratori può dare una bella scossa al nostro metabolismo, permettendoci di dimagrire in modo "intelligente". Questi cambiamenti devono avvenire gradualmente.
Innanzitutto, il tuo corpo dovrà abituarsi a consumare molta frutta e verdure. L'alimentazione quotidiana di frutta e ortaggi può essere integrata con le Capsule di Juice Plus, anche apportano oltre a vitamine e minerali anche proteine delle carni e dei latticini freschi, indispensabili per la salute del tuo organismo.
Per abituarti a mangiare meno, ma più spesso, sono previsti cinque pasti al giorno: colazione, spuntino, pranzo, spuntino e cena. Ovviamente questi pasti non devono essere ipercalorici, ma bilanciati e con i giusti alimenti. Fondamentale in questa dieta è l'assunzione di cinque porzioni di frutta e ortaggi ogni giorno.
Qualche volta potrai a pranzo o a cena consumare consumare delle zuppe o degli shake con nutrienti equilibrati della Juice Plus o fare merenda con un alimento non grasso una delle tante barrette prodotte da questa azienda. La colazione è sempre un pasto molto importante. Nel primo pasto della giornata potrai consumare del latte scremato, poca marmellata su 3 fette integrali o una barretta proteica vegetale Juice Plus alla frutta o al cioccolato o della frutta di stagione con yogurt magro o un frullato.
Per gli spuntini va bene un frutto o 30 grammi di parmigiano e qualche mandorla, uno yogurt oppure la comoda barretta, se non l'hai mangiata a colazione. Anche il pranzo deve essere impostato in modo da dare energia, senza essere troppo abbondante, pesante o troppo condito, in maniera da non provocare sonnolenza e poca concentrazione nelle ore successive.
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A pranzo è bene mangiare o soltanto il primo o solo il secondo piatto, perché il pasto non risulti troppo pesante: ad esempio, 80 grammi di pasta integrale o riso con ortaggi lessi o 200 grammi di carne magra o pesce azzurro con insalata mista e verdure grigliate o cotte a vapore. Il tutto con poco olio e poco sale. Le fibre della farina integrale danno un senso di sazietà , facilitano l'evacuazione delle feci, e riducono l'assorbimento dei grassi.
A cena per un pasto bilanciato, ma dimagrante puoi consumare, associando in varie ricette cibi proteici di origine animale o vegetale a verdura fresca, carne magra e ortaggi grigliati o ricotta e insalata mista oppure riso o pasta con verdura o tacchino con contorno di ortaggi di tutti i tipi, da frutti, semi, foglia, fusto, fiori, bulbi, radici.
Se il tempo che hai per cucinare spesso è poco, ci sono gli shake e le zuppe di Juice Plus (con grassi, carboidrati e proteine vegetali ben bilanciati) che possono essere mescolati con acqua e latte vegetale o di origine animale. In questa dieta equilibrata e naturale un contributo può apportarlo anche il Booster by Juice Plus in bustina da sciogliere in acqua prima dei tre pasti principali, un composto vegetariano, privo di glutine e dolcificanti, contenente glucomanno, the verde e olio di avena, che velocizza il nostro metabolismo, aiutandoci a digerire rapidamente.
Si può decidere di mangiare cibi sani e fare movimento a qualsiasi età, mutando sempre gradualmente il proprio stile di vita. Inizialmente si possono fare delle brevi passeggiate di mezz'ora, senza prendere l'auto per uno o due chilometri, yoga o pilates o palestra con gli esercizi giusti ed eliminare alcool e sigarette.
Gli ingredienti di questi prodotti sono bilanciati e certificati. Queste zuppe e questi shake aiutano a volte anche a non stressarti se non si ha il tempo di pensare alla cucina e agli alimenti giusti, in modo da non trasformare la dieta in un altro motivo di stress.
Juice Plus: Benefici e Criticità
La Juice Plus è un’azienda importante che produce degli integratori molto richiesti, in grado di apportare all'organismo in modo benefico ed equilibrato tutti i nutrienti di cui necessita. Il ritmo troppo frenetico della vita attuale a volte ci fa consumare pasti al volo, poco bilanciati, carichi di calorie e grassi saturi, il che porta a a un eccesso dipeso. Con questa dieta si può calare di peso, senza rischiare dannose carenze di nutrienti, sempre se effettuata con regolarità, con alimenti freschi, grassi insaturi e integratori.
Per perdere peso bisogna combinare tutti gli integratori specifici dell’azienda Juice Plus. Oltre alle capsule integratrici di vitamine, sali minerali, aminoacidi ci sono le barrette sostitutive di pasti e quelle adatte agli spuntini. Questi prodotti hanno una caratteristica diversa dagli altri e cioè che sono contenuti tutti in ogni prodotto; c'è il Juice Plus Complete frullato al cioccolato; le capsule Fruit Blend; Shape Shakecon proteine, fibre e pochi zuccheri, minerali moltissime proteine (è ricco di fibre e con pochi zuccheri. Queste capsule riducono la massa corporea anche sui fianchi e sulla vita, bruciando i grassi e diminuendo il troppo appetito.
Ridurre i grassi o lipidi (dal greco lìpos) nell'alimentazione è importante. I grassi saturi sono nocivi, in quanto aumentano il rischio di malattie cardiovascolari: margarina, lardo; olio di palma, olio di cocco; Insaccati formaggi grassi, fritture, merendine industriali; quelli insaturi, i vegetali sono benefici. I trigliceridi nel sangue non dovrebbero superare i 150/200 mg/dl per la salute del sistema cardiovascolare.
Questa dieta propone un regime alimentare salutare per l'organismo umano, finalizzato anche a depurarlo dalle tossine causate da una nutrizione eccessiva e sregolata. Punta su una diminuzione delle calorie, sull'aumento di prodotti vegetali, sull'associazione di integratori di vitamine e minerali, di capsule, compresse e barrette, su un programma depurativo. La perdita di peso deve passare attraverso un processo di mutamento delle proprie abitudine alimentari, fino a trovare un modo equilibrato di nutrirsi e depurarsi.
Per disintossicare il corpo non è saggio fidarsi di diete drastiche e sbilanciate fai da te o digiuni, semidigiuni o sostituti casuali del pasto. Per seguire diete dimagranti e disintossicanti, bisogna essere guidati da un medico nutrizionista. Va tenuto conto anche dell'abbondante apporto d'acqua necessario per seguire una dieta disintossicante (non meno di due litri al giorno).
Con la dieta Detox, particolarmente sbilanciata, c'è anche il rischio di un calo di peso rapido, ma di breve durata. Deve essere, invece, semmai intesa come un regime alimentare depurativo dall'accumulo di tossine, per eliminare i liquidi in eccesso e per sgonfiare il corpo, da non prolungare mai oltre i 7 giorni, per non rischiare di provocare serie carenze nutritive all'organismo e altri effetti collaterali.
La Detox non diminuisce solo i lipidi in eccesso, ma anche l'idratazione e il glicogeno dell'organismo e anche le proteine muscolari. Dopo una settimana è assolutamente necessario passare a un regime alimentare equilibrato, continuando con l'esercizio fisico almeno un paio di volte in una settimana. La dieta Juice Plus ha effetti antiossidanti contro i radicali liberi, contro lo stress, i raggi solari dannosi e l'inquinamento urbano, risveglia il metabolismo, migliora la circolazione sanguigna, protegge dai problemi cardiovascolari e aiuta a eliminare l'eccesso ponderale, causato da un'alimentazione sbagliata e da abitudini di vita troppo sedentarie.
Controversie e Sanzioni
In relazione alla recente decisione dell’Autorità garante della concorrenza (AGCM), Juice Plus+ chiarisce che l’azienda monitora in maniera costante che il materiale prodotto dai Franchise Partner, veri e propri incaricati alle vendite, rispetti le regole di condotta dell’azienda. Juice Plus+ ha sempre condannato i comportamenti che violano le norme aziendali, così come le pratiche scorrette di vendita del prodotto che, quando dimostrate, sono sempre state punite. Abbiamo ammonito, sanzionato o allontanato persone il cui comportamento si è rivelato non in linea con le linee guida dell’azienda.
Per chi non avesse seguito la vicenda dall’inizio, ovvero dall’estate del 2018, quando la querelle tra Juice Plus e la Lucarelli è nata, facciamo un passo indietro: di cosa parliamo, anzitutto. Il problema è noto, e più volte medici e dietologi hanno preso posizione a riguardo. Uno su tutti, Jean Pierre Vermes, medico specialista in obesità di Patti Chiari che, in questo video, ha spiegato come questi preparati non possano essere definiti “sani” e, più in generale, come sana non possa essere un’alimentazione basata su questi prodotti.
L’attenzione su Juice Plus è assurta agli onori della cronaca proprio a seguito di un articolo di Selvaggia Lucarelli su Il Fatto Quotidiano. La questione, va da sé, non sta tanto nel demonizzare questi prodotti che, come si evince dal video, analisi chimiche confermerebbero, utilizzano prodotti naturali. La questione è un’altra. La condanna non riguarda quindi le possibili controindicazioni a livello di salute nascoste dietro il forte consumo dei prodotti Juice Plus, ma questo non significa, naturalmente, che i rischi non possano esistere.
La Juice Plus è un’azienda statunitense che vende sia sostitutivi dei pranzi a base proteica sia multivitaminici; biberoni ricchi di sali minerali, vitamine, carboidrati, proteine, fibre e grassi. Un mix completo che, secondo l’azienda, può sostituire colazioni, pranzi e cene. Ma qual è la particolarità di questo brand?
Selvaggia ha illustrato come le modalità di pagamento dell’azienda siano quanto meno inusuali: ogni rivenditore sarebbe pagato attraverso il bonifico di una filiale svizzera ogni dieci del mese. L’azienda non richiede però nessuna fattura, sta al buon senso etico del dipendente dichiarare i soldi poi al Fisco (questo quanto dichiarato da alcuni ex affiliati del network). Molto probabilmente chi davvero guadagna grandi soldi da questo lavoro sono le poche persone che stanno al vertice, quelli che sotto di loro hanno un team personale di venditori (esistono, come in ogni sistema piramidale, delle gerarchie molto nette).
Pareri e Testimonianze
Rating: 4.7/5. Su un totale di 6 voti. Mi hanno proposto di seguire una dieta che di recente va molto di "moda", la Juice Plus. Al netto delle indicazioni alimentari, che da profana mi sono sembrate comunque in linea con un'alimentazione varia, sono un po' perplessa per tutto ciò che riguarda quelli che chiamano "booster" e i pasti sostitutivi. I booster contengono, tra le varie cose, glucomannano e mi hanno detto che serve per aumentare il senso di sazietà.
Per prima cosa è bene chiarire che cosa significa seguire un programma dietetico “Juice Plus”. In termini semplici significa seguire una dieta a base di integratori che prevede delle capsule e dei pasti sostitutivi. L’azienda propone i suoi prodotti come il risultato di approfonditi studi, secondo i quali questi sarebbero un concentrato di principi nutrienti di frutta e verdura. Da qui sono nate le raccomandazioni anche per chi non assume frutta e verdura e non deve perdere peso o anche per gli sportivi.
In pratica chi aderisce a questa ‘dieta’ deve sostituire uno dei pasti con una tra le seguenti scelte: le barrette ai frutti, le zuppe e le capsule ricche di vitamine. Il metodo comprende anche dei sostitutivi di pasto che “rinforzano” l’organismo favorendo la perdita di peso (booster), secondo l’azienda produttrice.
Ora partendo dal principio che gli integratori alimentari di per sé non fanno male, bisogna sempre fare attenzione alle quantità assunte. Le vitamine, infatti, assunte in dosi eccessive non fanno mai bene e questo è un elemento che non viene tenuto in considerazione quando si assumono per esempio delle capsule ricche di vitamine. Se infatti si consumano già verdure e frutta in abbondanza, come si consiglia in molte diete brucia-grassi, assumendo anche integratori si rischierebbe di superare la quantità di vitamine necessarie all’organismo.
E tra l’altro chi assume integratori spesso trascura la dieta sana in quanto è convinto di assumere tutti i principi necessari con l’integrazione. In generale comunque polveri e sostanze già pronte vanno ad appesantire e sovraccaricare il fegato e i reni, per questo è opportuno piuttosto utilizzare un estrattore di succo (centrifuga) e ricavare le sostanze necessarie da frutta e verdura fresche.
Un’altra cosa da considerare è che i principi e i prodotti che si trovano in questi integratori non sono freschi, ma sottoposti a processi di disidratazione, quindi la deperibilità delle vitamine e dei sali minerali in parte c’è. In conclusione, dunque, i prodotti di questo genere non sono da considerarsi innocui se non accompagnati ad un piano alimentare bilanciato e personalizzato. E tale piano alimentare va consigliato da un esperto nutrizionista.
Per quanto riguarda il glucomannano si tratta di una fibra vegetale solubile in acqua derivata dalla radice di una pianta erbacea perenne; è costituito chimicamente da catene di glucosio e mannosio che non vengono assorbiti, ha la capacità di rigonfiarsi, assorbendo acqua fino a 60 volte il suo peso. Tale proprietà è spiccata nello stomaco dove il glucomannano, trasformandosi in gelatina, promuove il senso di sazietà.
Conclusioni
In sintesi, il programma dietetico Juice Plus offre un approccio basato sull'integrazione alimentare e sulla sostituzione dei pasti, ma è fondamentale valutare attentamente i costi, l'efficacia e le possibili controindicazioni, preferibilmente con il supporto di un professionista della nutrizione.