Aggiungere proteine in polvere ad alcune ricette, dolci o salate, aiuta non solo a riparare e rigenerare le cellule, ma anche a contribuire al senso di sazietà dopo i pasti. Esistono tanti modi per utilizzare le proteine in polvere ed è un modo semplice per aggiungere più nutrienti alla dieta. Ma se il pensiero di un frullato proteico non è allettante, ci sono molti modi per incorporare proteine in polvere senza necessariamente passare dal frullatore.
Perché Aggiungere Proteine allo Yogurt?
Diversi fattori possono portare a una persona che necessita di più proteine rispetto alla dose giornaliera raccomandata, come l'età, il livello di attività, eventuali patologie, la gravidanza. Le proteine sono particolarmente popolari tra gli atleti perché favoriscono la crescita muscolare. Inoltre, anche per chi segue una dieta vegetariana o vegana, può essere ancora più difficile assumere una quantità sufficiente di proteine dagli alimenti.
Benefici delle Proteine in Polvere
- Aiutano a riparare e rigenerare le cellule.
- Contribuiscono al senso di sazietà.
- Sono un modo semplice per aggiungere più nutrienti alla dieta.
Idee creative per utilizzare le proteine in polvere
Yogurt Greco con Proteine e Biscotti: Una Ricetta Fit e Golosa
Un dolcetto fit Low Carb per alzare la dose proteica quotidiana, con yogurt greco e proteine in polvere al gusto cocco e cioccolato o in stile ‘il mio amato tiramisù’, con l’aggiunta di biscotti leggeri, ma croccanti e golosi. Hanno regalato a mio marito queste proteine in polvere gusto cocco e cioccolato e le ho unite allo yogurt greco. Beh amore sin da subito! Un sapore eccezionale… davvero da dipendenza! Poi ho voluto esagerare e aggiungere dei biscotti, in stile digestive. Mi viene l’acquolina in bocca solo a scriverlo! Ho trovato questi biscotti in un discount che sono davvero buonissimi… le adora pure mia figlia che è abituata a biscotti di tutt’altro tipo! 3 biscotti 84 kcal!
Mettere in una ciotolina lo Yogurt Greco (quello che preferite o utile al momento per la dieta) e le proteine in polvere. Unire il cacao se si vuole e se si preferisce il gusto più cioccolatoso! Ho provato vari mix… variato tipi di yogurt, aggiunto più proteine e cacao e fatto solidificare la crema in frigo per 3 ore per provare a mangiarlo effetto budino! Mettendo solo Yogurt Greco 0% grassi (Total Fage) e proteine in polvere queste sono le calorie, 136 Kcal. Delizioso, cremoso e con poche calorie.
Altre Ricette Proteiche
- Pancake Proteici: A differenza dei classici pancake, quelli proteici presentano come ingrediente nella pastella anche polvere proteica alla vaniglia e fiocchi d'avena.
- Barrette di Riso e Avena: Per rendere le barrette di riso e avena più sazianti e proteiche aggiungere polvere proteica del siero di latte alla vaniglia e burro di mandorle.
- Cheesecake Proteica: Optare per crema di formaggio non caseario e latte vegetale per alleggerire la preparazione in grassi, e aggiungere polvere proteica alla vaniglia, o cioccolato, alla crema di formaggio.
- Pizza Proteica: Una pizza low carb che contiene 29 grammi di proteine e solo 5 grammi di carboidrati in ogni porzione. La pasta è composta da proteine in polvere, cavolfiore insieme a farina di mandorle e albume d'uovo.
- Zuppe: Aggiungere fino a un misurino di polvere proteica non aromatizzata al brodo, al latte o ad altro liquido utilizzato per preparare la zuppa.
Proteine Vegane in Polvere: Un'Alternativa Deliziosa
Le nostre proteine vegane in polvere allo yogurt al mirtillo sono perfette per tutti gli appassionati di fitness ma non solo: ideali per chi non assume abbastanza proteine nell'arco della giornata. E naturalmente per tutti gli amanti dei gusti fruttati. C'è scritto yogurt, ma non c'è yogurt, Berry Joy è 100 % vegan. Le nostre proteine vegane in polvere sono ricche di buoni nutrienti e rappresentano un modo efficace per coprire facilmente parte del fabbisogno proteico. Le proteine contenute contribuiscono alla costruzione dei muscoli e al mantenimento di ossa normali.
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Mescolare 30 g di proteine in polvere (= 2 misurini da 15 g ciascuno) in 300 ml di acqua, agitare bene e gustare lo shake cremoso senza grumi! Per le nostre proteine vegane in polvere utilizziamo proteine isolate di pisello (48%), proteine di fagiolo (37%) e proteine di girasole (9%) come fonti proteiche. Questa combinazione offre un profilo aminoacidico completo. La proteina multicomponente è senza glutine, senza lattosio e senza zucchero.
Un aspetto importante da considerare quando si assumono le proteine è che il nostro corpo assuma proteine con un profilo aminoacidico completo. La maggior parte degli amanti delle proteine in polvere consuma lo shake dopo l'allenamento, perché è il momento in cui il corpo è particolarmente pronto ad assorbire i nutrienti. Altri preferiscono bere lo shake proteico prima dell'allenamento, il che può essere utile se ci si allena a lungo e duramente. Lo shake può essere utilizzato anche come spuntino tra i pasti.
Per semplificare al massimo le cose, abbiamo sviluppato una polvere proteica vegana che si scioglie perfettamente in acqua. Le proteine in polvere vegane hanno sempre un sapore leggermente diverso da quelle con siero di latte, questo è dovuto alla loro composizione. La loro versatilità fa sì che si possano sciogliere facilmente in acqua ma anche utilizzare in deliziose ricette.
Considerazioni Importanti
L'apporto proteico giornaliero dipende dalle esigenze individuali. Approssimativamente circa 0,8-1,2 g di proteine per chilogrammo di peso corporeo al giorno sono sufficienti. Gli studi hanno dimostrato che, nella giusta combinazione, le proteine vegetali hanno lo stesso valore di quelle animali.
Esempio di Proteine Whey
Le Proteine Whey di Foodspring sono costituite da una miscela premium. Si tratta di un prodotto di alta qualità perché è una combinazione del 69% di proteine del siero di latte concentrate, del 30% di proteine del siero di latte isolate ed altri ingredienti che aiutano a ottenere il massimo dagli allenamenti e favoriscono la crescita muscolare al meglio. Si sciolgono perfettamente nel latte o nell'acqua. Per uno shake sempre perfettamente liscio e cremoso.
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Informazioni sui Prodotti Menzionati
Ecco una tabella riassuntiva dei prodotti proteici menzionati:
| Prodotto | Tipo | Caratteristiche |
|---|---|---|
| Proteine Whey Foodspring | Siero di latte | Miscela premium (69% concentrate, 30% isolate) |
| ON Whey Protein | Siero di latte | Certificata Informed Choice, contiene BCAA e Glutammina |
| THE PROTEIN WORKS Whey 80 | Siero di latte | Oltre 20g di proteine, meno di 2g di carboidrati |
| AMFIT Nutrition | Siero di latte | Adatta per sviluppare la massa muscolare |
| Berry Joy | Vegana | Proteine isolate di pisello, fagiolo e girasole |
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