Roberto Uliano è un biologo nutrizionista con anni di esperienza nel campo della nutrizione e dietologia avanzata. Lavora come nutrizionista a Napoli e Castellammare di Stabia, offrendo servizi personalizzati e all'avanguardia. Il suo obiettivo è aiutare le persone a vivere bene, sentirsi in forma e riscoprire un rapporto sano con il cibo.
Esperienza e Specializzazioni
Da 15 anni, il Dott. Uliano si dedica alla nutrizione e dietologia a Napoli e Castellammare di Stabia. È consulente e scrittore nel campo delle scienze dell'alimentazione presso diverse testate giornalistiche come viveresaniebelli e silhoutte. Nel 2015 è stato consulente della testata "Bimbi a tavola", rivista di educazione alimentare per i bambini.
Opera da anni nel campo dell'obesità, dello sport e di numerose patologie correlate all'alimentazione. Il Dott. Uliano è anche docente dal 2011 di nutrizione applicata presso la Scuola di Nutrizione Salernitana.
Servizi Offerti
Gli studi del Dr. Uliano offrono una vasta gamma di servizi:
- Dietologia avanzata in varie condizioni fisiologiche e patologiche
- Ecografia del grasso e del muscolo
- Misurazione del metabolismo
- Impedenziometria segmentale multifrequenza
- Plicometria e antropometria
- Analisi tridimensionale della composizione corporea
Ogni paziente riceve una dieta personalizzata, adattata al suo metabolismo, stile di vita e comportamenti. La personalizzazione è fondamentale per raggiungere risultati duraturi.
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Tecnologie e Metodologie Utilizzate
Il Dr. Uliano utilizza diverse tecnologie e metodologie avanzate per fornire un servizio preciso e mirato:
Stratigrafia Ecografica del Grasso e Muscolo
Questa tecnica utilizza un ecografo ad ultrasuoni per valutare quantitativamente e qualitativamente il tessuto adiposo e muscolare, consentendo un trattamento mirato.
Calorimetria Indiretta
A differenza di altre metodiche che stimano il metabolismo, la calorimetria indiretta misura realmente il metabolismo attraverso l'ossigeno e l'anidride carbonica inspirata ed espirata.
Impedenziometria Corporea
Questa tecnica misura accuratamente lo stato di ritenzione idrica, l'adiposità totale e la massa magra, utile per problemi di disturbi ponderali dall'obesità alle magrezze.
Plicometria e Antropometria
La plicometria è uno strumento utilissimo per la valutazione dello spessore di grasso nei vari punti del corpo.
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Corsi e Formazione Continua
Il Dott. Uliano partecipa costantemente a corsi di aggiornamento per rimanere al passo con le ultime scoperte nel campo della nutrizione. L'evoluzione continua delle conoscenze in ambito nutrizionale impone ai professionisti della salute un costante aggiornamento.
Tra i corsi seguiti, spicca il Corso di Alimentazione e Nutrizione Umana, giunto alla sua 32ª edizione, che offre una formazione avanzata integrando fondamenti scientifici con strategie cliniche concrete, applicabili nella pratica quotidiana. Questo corso offre un percorso completo e flessibile, pensato per rispondere alle esigenze di pazienti di ogni età e con differenti condizioni cliniche.
Struttura del Corso di Alimentazione e Nutrizione Umana
Il corso offre un'esperienza formativa completa che comprende:
- 6 giornate di formazione live
- 9 lezioni specialistiche on-demand
- 50 crediti ECM attraverso un percorso FAD dedicato all'immunonutrizione
Ogni modulo è sviluppato pensando alle sfide reali affrontate nello studio, come diete chetogeniche, digiuno intermittente, alimentazione plant-based, valutazione della composizione corporea, interpretazione delle analisi di laboratorio e interazioni farmaco-nutrienti.
La formula ibrida del corso permette di organizzare lo studio secondo i propri ritmi, partecipando alle sessioni live per interagire direttamente con i docenti e recuperando contenuti on-demand quando più comodo.
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Tutoraggio SNS
Al termine del corso, è possibile accedere al tutoraggio SNS, un percorso di confronto continuo dove si presentano casi clinici reali e si ricevono correzioni dai docenti, consolidando le competenze acquisite.
Programma del 32° Corso di Alimentazione e Nutrizione Umana
Il programma del corso include diverse lezioni su temi specifici:
- Prima Lezione: Organizzazione pratica della prima visita nutrizionale e dei successivi controlli.
- Seconda Lezione: Approccio nutrizionale PRATICO, secondo la Dietetica Classica, nel BAMBINO, ADOLESCENTE, ADULTO e ANZIANO (CASI CLINICI PRATICI).
- Terza Lezione: Approccio dietetico pratico nella Donna: infanzia, adolescenza, ciclo mestruale, gravidanza, menopausa, intestino femminile e patologie ginecologiche.
- Quarta Lezione: Magrezza, Sovrappeso e Obesità: introduzione, fondamenti, obesità e magrezza in adolescenza, uomo e donna adulta, approccio psicologico nella gestione del peso.
- Quinta Lezione: Gestione dietetica delle patologie più frequenti: CASI CLINICI.
- Sesta Lezione: Protocollo SNS: un modo pratico ed intuitivo per gestire bambini, adulti e anziani.
Lezioni Registrate
Il corso offre anche diverse lezioni registrate su argomenti specifici, tra cui:
- Il Digiuno Intermittente (Intermittent Fasting)
- Le diete cicliche
- Interpretazione analisi (Parte 1 e Parte 2)
- Stima della Composizione corporea
- La Dieta vegetale
Recensioni dei Pazienti
Molti pazienti hanno espresso soddisfazione per i risultati ottenuti seguendo i consigli del Dott. Uliano. Alcuni esempi includono:
- "Consiglio vivamente di rivolgersi al dottor Uliano per perdere peso o per cambiare in modo sano la propria dieta quotidiana."
- "Sono rimasta molto soddisfatta, scrupoloso e attento nei particolari, ho girato tanti specialisti e posso fare la differenza che è abissale! Ha centrato il mio problema e sono certa che riuscirò ad ottenere il risultato sperato!"
Contatti
Per iniziare un percorso verso il benessere, è possibile contattare il Dott. Uliano presso i suoi studi a Napoli e Castellammare di Stabia.
Studio di Napoli: Visita la pagina dello studio di Napoli del Dr. Uliano
Studio di Castellammare di Stabia: Visita la pagina dello studio di Castellammare di Stabia del Dr. Uliano
| Servizio | Descrizione |
|---|---|
| Dietologia avanzata | Piani alimentari personalizzati per diverse condizioni fisiologiche e patologiche. |
| Ecografia del grasso e del muscolo | Valutazione quantitativa e qualitativa del tessuto adiposo e muscolare. |
| Misurazione del metabolismo | Calorimetria indiretta per misurare il metabolismo reale. |
| Impedenziometria segmentale multifrequenza | Misurazione dello stato di ritenzione idrica, adiposità totale e massa magra. |
| Plicometria e antropometria | Valutazione dello spessore di grasso nei vari punti del corpo. |
| Analisi tridimensionale della composizione corporea | Analisi completa della composizione corporea. |
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