La nutrizione segue linee guida precise che, se seguite con attenzione, portano a risultati concreti. L'obiettivo non è solo elaborare un piano alimentare, ma anche correggere stili di vita errati che possono danneggiare la salute.
Chi è la Dott.ssa Di Palma Sara?
La Dott.ssa Di Palma Sara è la titolare dello Studio Sanitatis, biologa nutrizionista esperta in:
- Disordini e patologie del tratto gastrointestinale
- Nutrizione ed Integrazione nel paziente oncologico
Si è abilitata alla professione di Biologo presso l’Università dell’Insubria di Varese ed è iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi, sezione A numero AA-076289. In precedenza ha conseguito la Laurea specialistica quinquennale in Farmacia presso l’Università di Trieste. Inoltre, ha conseguito la Laurea magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Milano e il Master di Terapie Integrate nelle Patologie Oncologiche Femminili presso l’università Cattolica di Roma.
La sua formazione le ha fornito la capacità ed il desiderio di sostenere i pazienti nel loro percorso, anche in caso di malattia, non solo dal punto di vista terapeutico.
Come si svolge la prima visita?
Nel primo incontro, vengono raccolte informazioni sullo stile di vita, le preferenze e le abitudini alimentari del paziente. Nello specifico, la prima visita è composta dai seguenti passaggi:
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- Indagine anamnestica, fisiologica, patologica e farmacologica: per raccogliere dati utili all'elaborazione della dieta.
- Valutazione dei parametri ematochimici e nutrizionali.
- Valutazione della Composizione Corporea:
- Analisi antropometrica (peso e altezza, circonferenze vita - fianchi - coscia - braccio)
- Analisi bioimpedenziometrica con strumento BIA 101 NEW EDITION UNI EN ISO 9001:2008 (massa magra, massa grassa, acqua totale, acqua extracellulare, indice di massa corporea, stima metabolismo basale)
Verranno quindi individuati gli obiettivi e le strategie per raggiungerli. In base ai dati raccolti, verrà elaborata una dieta personalizzata, compatibile con le preferenze e le esigenze del paziente, al fine di stabilire obiettivi "a step" per raggiungere risultati realistici e duraturi.
Assistenza e controlli
Per il raggiungimento degli obiettivi, è fondamentale che il percorso venga fatto assieme. Per questo viene garantita un'assistenza telefonica gratuita programmata a cadenza di 7-10 giorni per eventuali integrazioni e per valutare l'aderenza al piano dietetico e alle strategie concordate.
Nei successivi controlli in studio, viene effettuata nuovamente l'analisi Antropometrica e l'analisi Bioimpedenziometrica. In questa sede, vengono stabiliti gli obiettivi successivi e si valutano le necessarie modifiche al piano alimentare.
Servizi Offerti presso Sanitatis Medicina Integrata (Udine, Lignano, Porpetto)
Sanitatis Medicina Integrata offre una vasta gamma di servizi, tra cui:
- Indagine anamnestica, fisiologica, patologica e farmacologica
- Valutazione dei parametri ematochimici e nutrizionali
- Valutazione della Composizione Corporea
- Analisi Antropometrica
- Analisi Bioimpedenziometrica
Utile per:
- Sovrappeso e obesità
- Disturbi della digestione
- Gastrite e reflusso gastroesofageo
- Disordini Intestinali e Malattie Infiammatorie Croniche Intestinali
- Patologie Autoimmuni
- Patologie tiroidee
- Diabete (di Tipo 1, Tipo 2, Gestazionale)
- Ipertensione e Malattie cardiovascolari
- Dislipidemie (ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia,…)
- Intolleranze ed allergie alimentari
- Sindrome Metabolica
- PCOS (Sindrome dell’Ovaio Policistico)
- Endometriosi
- Candidosi vaginale
- Nutrizione ed Integrazione nel paziente oncologico
- Patologie renali (insufficienza renale cronica o acuta)
- Celiachia
- Malattie neurodegenerative
Come Lavora
Nella prima visita viene effettuata un’indagine tramite COLLOQUIO con il paziente, allo scopo di raccogliere dati e notizie che possano essere utili per la prescrizione della dieta:
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- Anamnesi Patologica: verranno richiesti sintomi e manifestazioni della malattia eventualmente in atto o affezioni sofferte in passato.
- Anamnesi Fisiologica : verranno richieste notizie riguardanti le varie fasi dello sviluppo fisico e psichico, le abitudini di vita e alimentari, l’attività lavorativa ecc.
- Anamnesi Familiare : verranno raccolti dati riferentisi ai familiari e a patologie o condizioni eventualmente da questi sofferte.
Per i periodi successivi, continua l’assistenza telefonica gratuita, fino al raggiungimento degli obiettivi.
LA FATTURA EMESSA DAL BIOLOGO NUTRIZIONISTA E’ DETRAIBILE DALLA DICHIARAZIONE DEI REDDITI, in quanto prestazione sanitaria.
Per la prima visita occorre: Portare con sé le ultime analisi del sangue (non anteriori ai 12 mesi) e referti di visite mediche, se effettuate.
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