Il Cornetto Algida è un gelato molto popolare, apprezzato per il suo gusto e la sua consistenza croccante. In questo articolo, analizzeremo nel dettaglio i suoi valori nutrizionali e gli ingredienti, fornendo informazioni utili per un consumo consapevole.
Ingredienti del Cornetto Algida
Gli ingredienti principali del Cornetto Algida sono:
- LATTE fresco pastorizzato di alta qualità (18%)
- Zucchero
- Acqua
- Farina di GRANO tenero
- Olio di cocco
- LATTE scremato concentrato
- PANNA (7,5%)
- Sciroppo di glucosio-fruttosio
- NOCCIOLE (3%)
- Sciroppo di glucosio
- Olio di semi di girasole
- Cacao magro in polvere
- BURRO concentrato
- Emulsionanti (lecitine, mono- e digliceridi degli acidi grassi, fosfatidi d'ammonio)
- Amido di patata
- Sale
- Addensante (alginato di sodio)
- LATTE scremato in polvere
- Sciroppo di zucchero caramellato
- Aromi (contengono LATTE)
- Aroma naturale di vaniglia
- Proteine del LATTE
- Albume d'UOVO
- Amido di FRUMENTO
Il prodotto può contenere tracce di mandorle, noci, anacardi, noci pecan, pistacchi, noci macadamia, soia e senape.
Valori Nutrizionali Medi per 100g
Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi per 100g di Algida new Cornetto MINI:
- Energia: 1.379 kJ / 328 kcal
- Grassi: 15 g
- di cui saturi: 11 g
- Carboidrati: 45 g
- di cui zuccheri: 27 g
- Proteine: 2,0 g
- Sale: 0,22 g
Valori Nutrizionali per Porzione (60 ml = 40 g)
Ecco i valori nutrizionali per una porzione di 60 ml (40 g):
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- Energia: 552 kJ / 131 kcal (7% AR*)
- Grassi: 6,2 g (9% AR*)
- di cui saturi: 4,3 g (22% AR*)
- Carboidrati: 18 g (7% AR*)
- di cui zuccheri: 11 g (12% AR*)
- Proteine: 0,8 g (2% AR*)
- Sale: 0,09 g (2% AR*)
*AR: assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Algida new Cornetto MINI - Gelato vegetale
Algida new Cornetto MINI è un gelato vegetale con cialda al mais, copertura al cacao magro e granella di nocciole. È senza glutine e può contenere tracce di altra frutta a guscio, soia, uovo e latte.
Ingredienti
- Acqua
- Zucchero
- Oli vegetali (cocco, semi di girasole)
- Farina di mais
- Amido di mais
- Sciroppo di glucosio
- Sciroppo di glucosio-fruttosio
- Granella di nocciole (2%)
- Cacao magro in polvere
- Proteine di pisello
- Emulsionanti (lecitina di girasole, mono- e digliceridi degli acidi grassi, fosfatidi di ammonio)
- Sale
- Addensanti (gomma di guar, farina di semi di carrube, carragenina)
- Aromi
Considerazioni Importanti
È importante notare che un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Pertanto, è consigliabile consumare il Cornetto Algida con moderazione, all'interno di una dieta equilibrata.
Alginato di Sodio
L'alginato di sodio è un composto chimico estratto dalle pareti cellulari delle alghe. Viene utilizzato come addensante per dare la giusta consistenza al gelato.
Questi composti sono costituiti da molecole di glicerolo legate a una o due catene di acidi grassi, che aiutano a stabilizzare e miscelare ingredienti a base di acqua e olio.
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Tabella Riassuntiva dei Valori Nutrizionali (per 100g)
| Nutriente | Valore |
|---|---|
| Energia | 1.379 kJ / 328 kcal |
| Grassi | 15 g |
| Grassi saturi | 11 g |
| Carboidrati | 45 g |
| Zuccheri | 27 g |
| Proteine | 2,0 g |
| Sale | 0,22 g |
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