La dieta e gli integratori alimentari possono fare la differenza quando si svolge un'attività fisica regolare, ma bisogna scegliere con attenzione e non è facile orientarsi fra le numerose proposte del mercato.
Alimentazione e integrazione per gli ormoni e la mente è un manuale scritto dal dott. Massimo Spattini, medico, Specialista in Medicina dello Sport e Scienza dell’Alimentazione e della Dietetica, vicepresidente AMIA-(Associazione Medici Italiani Antiaging).
Tramite l'alimentazione, l'integrazione e gli stili di vita è possibile modulare e ottimizzare le produzioni ormonali e dei neurotrasmettitori implicati nelle prestazioni fisiche, sessuali e mentali e raggiungere uno stato di salute e benessere potenziato.
Ormoni e Neurotrasmettitori: I Messaggeri del Nostro Corpo
Gli ormoni sono messaggeri che viaggiano nel nostro corpo attraverso il sangue e fanno sì che il nostro organismo funzioni al meglio delle sue potenzialità. I neurotrasmettitori sono sostanze ad azione simil ormonale ma che viaggiano tramite il Sistema Nervoso.
Gli ormoni e i neurotrasmettitori nella giusta quantità sono indispensabili per la prestazione muscolare, mentale, sessuale.
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Purtroppo, nel caso di scorretti stili di vita, a causa di una alimentazione sbagliata, per delle carenze di micronutrienti, in seguito all’invecchiamento questi livelli ormonali si possono alterare e la nostra qualità della vita ne risente notevolmente e non è un caso se il processo di invecchiamento è dai più collegato ad un decadimento ormonale.
Ma come accennato prima oggi per vari motivi anche in giovane età assistiamo a squilibri ormonali che possono però essere in buona parte corretti da stili di vita, alimentazione e integrazione alimentare mirata.
L'Importanza dell'Integrazione Alimentare
«Facciamo una premessa: in un mondo ideale, non sfruttato, intatto, gli integratori non servirebbero. Oggi però anche chi cerca di seguire uno stile di vita sano, mangiando bene e muovendosi spesso non riesce a compensare del tutto l’influsso dell’ambiente esterno, che è inquinato e che sottopone il corpo a tensioni e stress quotidiani e prolungati.
L’integrazione serve a sopperire ad alcune carenze che diventano inevitabili: le classiche “tabelle” non bastano più a fissare quanta necessità ha l’organismo di una determinata sostanza perché in realtà le esigenze sono aumentate.
«Gli inquinanti ambientali creano problemi al sistema ormonale: è una realtà di cui purtroppo ci renderemo sempre più conto. Alcune sostanze dannose per l’equilibrio ormonale, gli interferenti endocrini, passano attraverso gli alimenti: è il caso dei pesticidi.
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Altri arrivano, come i metalli pesanti, oltre che dal cibo e dai terreni anche dalle stoviglie. Poi ci sono i ftalati e il bisfenolo; ad essere alterati sono soprattutto i livelli degli ormoni tiroidei e quelli sessuali: lo dimostrano diversi studi.
Lo possiamo constatare nei giovani. Nei ragazzi maschi c’è un abbassamento del testosterone che determina un aumento del grasso e un minore sviluppo della muscolatura.
Nelle ragazze, invece, accade il contrario: il livello degli estrogeni aumenta. La conseguenza? Viene compromessa l’attività della tiroide.
«Sì, soprattutto perché la luce blu dei device elettronici fa diminuire la melatonina e altera gli equilibri sonno-veglia.
Squilibri Ormonali: Una Pandemia Silenziosa
«Dobbiamo pensare alle alterazioni ormonali e alla carenza di nutrienti come a un’altra pandemia. Meno appariscente di quella virale ma altrettanto diffusa e pericolosa.
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Tutto questo crea nel nostro corpo processi infiammatori che accelerano l’invecchiamento e favoriscono l’insorgere di malattie metaboliche, cardiovascolari e degenerative come il Parkinson.
Possiamo intervenire integrando, per esempio, proprio la melatonina che è un potente antiossidante. Nelle donne in menopausa, quando il livello degli estrogeni cala bruscamente, sono molto utili i fitoestrogeni, ricavati dalle piante. E così via.
Anche un’alimentazione “su misura” e adatta al proprio tipo fisico e alla propria età per quantità, composizione dei pasti e timing nella giornata è fondamentale e va di pari passo con l’integrazione.
Integratori Naturali per Affrontare lo Stress
«Per fronteggiare lo stress cronico (che ha degli effetti sul sistema nervoso da non trascurare) sono utili molte sostanze naturali. Per prime ci sono le vitamine del gruppo B, la vitamina C e un minerale dall’azione rilassante come il magnesio.
Ma non dimentichiamoci degli adattogeni che consentono di sopportare con più energia e resistenza le tensioni psicofisiche prolungate. Fra questi ci sono la Rhodiola rosea che aumenta le performance fisiche e mentali, il fungo Reishi che abbassa la produzione di cortisolo, l’ormone dello stress, il Cordyceps, un altro fungo che migliora il rapporto cortisolo/testosterone a vantaggio del testosterone.
Il Ginseng, forse il più celebre adattogeno, modula il cortisolo in modo diverso a seconda delle esigenze, combatte la stanchezza e influenza, in meglio, anche la vita sessuale. La teanina del Tè verde favorisce il rilassamento senza però stordire o dare sonnolenza, stimolando la produzione del neurotrasmettitore GABA nel cervello.
Poi c’è l’Ashwagandha, una pianta in grado di supportare il sistema immunitario e fra le spezie la curcuma che ha spiccate proprietà antinfiammatorie. E per finire l’acido lipoico, un vero antiossidante universale, utile anche nella prevenzione del diabete.
Ormoni Femminili e Benessere
Gli ormoni femminili aumentano la "femminilità" alle donne. Anche quando sono ancora presenti le mestruazioni, le donne con carenza di ormoni femminili presentano problemi che possono peggiorare la loro vita e quella dei loro familiari.
Per questo il ripristino dei livelli di progesterone può contrastare l'irritabilità, l'ansia e l'agitazione premestruale, calmando le pazienti e facendole sentire più equilibrate. Mentre il ripristino dei livelli di estrogeni prima o dopo la menopausa può restituire alle donne l'entusiasmo, l'energia e il buon umore.
Dal punto di vista mentale gli estrogeni sono spesso utili per migliorare la memoria.
Cortisolo: L'Ormone dello Stress
Il cortisolo è un ormone che dà la carica e permette di resistere allo stress. In caso di carenza di cortisolo i pazienti si sentono esauriti e hanno la tendenza a reagire esageratamente anche ai più piccoli stress con momenti di rabbia o ansia eccessivi.
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