L'alimentazione dei polli da ingrasso è un aspetto cruciale per garantire una crescita sana, il benessere degli animali e la qualità delle carni. Questo articolo fornisce consigli dettagliati sull'alimentazione, considerando le esigenze specifiche delle diverse razze e le varie fasi della crescita.
Razze a Lento Accrescimento e Alimentazione Bilanciata
Le razze a lento accrescimento richiedono un'alimentazione calibrata in base alle loro specifiche esigenze. Per ottenere produzioni di alta qualità, è fondamentale che l'alimentazione non sia vista solo come un fattore di crescita accelerata, ma come un mezzo per mantenere gli animali in uno stato costante di benessere.
La somministrazione di razioni eccessivamente energetiche può portare a una crescita troppo rapida, predisponendo i polli a stress e malattie. Allo stesso modo, razioni insufficienti o sbilanciate possono indebolire gli animali, aumentando il rischio di patologie. Pertanto, è essenziale fornire una razione alimentare bilanciata che supporti uno sviluppo armonico e rafforzi le difese immunitarie.
Alimentazione nelle Diverse Fasi di Crescita
Fino all'8^ Settimana di Vita
Somministrare un alimento commerciale sbriciolato con un contenuto proteico del 22-23%. L'alimento deve essere disponibile a volontà, assicurando che le mangiatoie siano sempre piene durante tutto il giorno. Durante questo periodo, è possibile integrare con una miscela aziendale composta da 10 parti di alimento per pulcini (22-23% di proteine) e 3 parti di granaglie miste. Continuate a offrire erbe e verdure fresche utilizzando un'apposita rastrelliera.
Fino all'8^ settimana di vita, la miscela deve essere distribuita a volontà, mantenendo le mangiatoie sempre provviste di mangime.
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Dopo l'8^ Settimana di Vita
La razione alimentare deve essere razionata. Al mattino, le mangiatoie devono essere vuote per incentivare gli animali a cercare erbe, semi e insetti al pascolo. Questo favorisce lo sviluppo dell'intestino, preparando i polli alla fase di ingrasso.
Dopo la 10^ Settimana di Vita
L'alimentazione deve consistere in una miscela in parti uguali di alimento per pulcini (22-23% di proteine) e granaglie miste.
Qualità delle Carni e Fattori Determinanti
La qualità delle carni è influenzata da diversi fattori, tra cui la razza degli animali e gli alimenti somministrati. Un altro fattore cruciale è la marezzatura delle carni, ovvero la quantità di grasso intramuscolare che si accumula durante la fase di ingrasso.
Per favorire la marezzatura, è consigliabile sacrificare gli animali all'inizio della maturità sessuale (al primo canto). Durante le ultime 3-4 settimane, alimentare i polli a volontà, mantenendo le mangiatoie sempre piene.
Mangimi Biologici: Un'Alternativa Sostenibile
Il Mangime completo per Polli da Ingrasso Pulcin Pollo BIO è un'ottima opzione per chi cerca un'alimentazione biologica certificata. Questo mangime sbriciolato, con una granulometria media, è specificamente progettato per polli da ingrasso e riproduzione.
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Caratteristiche Principali del Mangime Pulcin Pollo BIO:
- Proteina grezza: 19,1%
- Grassi grezzi: 4,9%
- Fibra grezza: 3,6%
- Ceneri grezze: 5,4%
Questo mangime supporta lo sviluppo organico e somatico dei polli, garantendo una crescita sana e sostenuta. Può essere abbinato a una piccola quantità di mais spezzato per migliorare ulteriormente il sapore e la qualità delle carni.
Per le prime 5 settimane di vita, è consigliato somministrare un mangime commerciale per pulcini al 23% di proteine. Successivamente, fino a circa 100 giorni, la razione alimentare dovrebbe essere composta da 3 parti di mangime per pulcini e 1 parte di mais. Dopo i 100 giorni, mescolare in parti uguali mangime commerciale e mais.
Integrazione della Dieta e Buone Pratiche
Integrare la dieta dei polli con alimenti che possono procurarsi razzolando sul terreno, come erbe spontanee, semi, frutti, insetti e molluschi, è fondamentale. In assenza di spazi sufficienti per il razzolamento, mettere a disposizione erba fresca e abbondante.
Disinfettare periodicamente l'acqua da bere con aceto o solfato di rame a scaglie per prevenire patologie intestinali. Effettuare sempre la sverminazione, anche in modo preventivo, per garantire un accrescimento uniforme e regolare.
È essenziale fornire un pascolo ricco e spazioso, considerando che la superficie minima richiesta è di 4 mq per gallina.
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Alimenti da Evitare
Alcuni cibi sono potenzialmente tossici per i polli e devono essere evitati. Ritagli di carne cruda e salumi possono trasmettere malattie o aumentare l'aggressività. Se si desidera somministrarli, assicurarsi che siano cotti. Stessa cosa vale per le uova, che dovranno essere lessate per almeno 5 minuti. I pomodori apportano vitamine e carotenoidi, ma possono ridurre l'assorbimento di calcio.
Tabella Riassuntiva delle Fasi di Alimentazione
| Fase di Vita | Alimentazione | Note |
|---|---|---|
| Fino all'8^ settimana | Alimento commerciale sbriciolato (22-23% proteine) | A volontà, mangiatoie sempre piene |
| Dopo l'8^ settimana | Razione razionata | Mangiate vuote al mattino per incentivare il pascolo |
| Dopo la 10^ settimana | Miscela 50% alimento per pulcini, 50% granaglie miste | |
| Ultime 3-4 settimane (per marezzatura) | Alimentazione a volontà | Mangiatoie sempre piene |
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