La Dott.ssa Anna Borraccino è una nutrizionista libera professionista con una specializzazione nel controllo della fertilità attraverso l'alimentazione. Opera a Barletta, Bari, Roma e Bologna, concentrando la sua esperienza nel mondo della fertilità femminile e maschile.
Percorso Professionale e Studi
Laureata in Biologia e con un Master in Medicina, Chirurgia e Biologia della Riproduzione, la Dott.ssa Borraccino ha sempre avuto un forte interesse per il concepimento, inizialmente studiato in laboratorio. Negli ultimi anni, ha scelto di avvicinarsi al contatto diretto con i pazienti, optando per la libera professione come nutrizionista.
Intervista Esclusiva
La Dott.ssa Borraccino è stata ospite in un'intervista esclusiva in diretta online sul canale Instagram di Sestre, condotta da Sabrina Fiorentino, Chimica Farmacista e CEO di Sestre. Durante l'intervista, in occasione del 70° anniversario della Giornata Mondiale della Salute, ha risposto a numerose domande sul mantenimento del controllo ormonale e nutrizionale nel periodo di preparazione alla gravidanza.
Latte e Latticini nell'Alimentazione
Durante l'intervista, sono stati affrontati diversi temi, tra cui il consumo di latte e latticini. La Dott.ssa Borraccino ha espresso alcune considerazioni importanti:
- Latte: Non è molto favorevole al consumo giornaliero di latte, sebbene riconosca la sua importanza per il contenuto di calcio, facilmente sostituibile con altri alimenti, come l'acqua. Il latte è fondamentale fino alla pubertà, ma dopo questa fase, il consumo quotidiano non è considerato ottimale.
- Latticini: La scelta di uno yogurt privo di grassi dipende dalla storia clinica e dagli obiettivi individuali. Gli ormoni steroidei derivano dai grassi, quindi il colesterolo, nei giusti valori, è fondamentale per la produzione ormonale. Pertanto, è preferibile consumare yogurt intero anziché magro.
- Intolleranza al Lattosio: Consiglia di consumare latticini privi di lattosio, preferibilmente quelli che lo sono naturalmente, come il parmigiano reggiano. Il parmigiano, grazie alle caseine che contiene, stimola il sistema immunitario, utile anche in caso di patologie autoimmuni o durante la gravidanza.
- Yogurt Greco Intero: Consiglia di consumare yogurt greco intero a colazione, poiché è di derivazione caprina e gli allevamenti greci sono meno intensivi, favorendo la disponibilità di bionutrienti.
Gestione Intestinale e Fertilità
La Dott.ssa Borraccino ha anche discusso l'importanza della gestione intestinale per la fertilità:
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- In caso di colon irritabile, consiglia un'alimentazione controllata e l'integrazione di prebiotici come quelli contenuti in Integra colon per ripopolare la flora intestinale.
- In caso di necessità, suggerisce l'uso di probiotici specifici per i sintomi del paziente, come quelli per la dissenteria o il meteorismo.
- Sottolinea l'importanza di personalizzare l'integrazione, motivo per cui sostiene l'azienda Sestre.
Vitamine Essenziali per la Fertilità
Per quanto riguarda le vitamine essenziali per la fertilità, la Dott.ssa Borraccino distingue tra due situazioni:
Fecondazione Assistita
Le vitamine fondamentali da tenere sotto controllo sono:
- Vitamine del gruppo B, in particolare la B12, soprattutto se si è assunta la pillola anticoncezionale per lungo tempo.
- Vitamina D.
- Vitamina E per la qualità ovocitaria.
Normale Tentativo di Concepimento
Le vitamine fondamentali da tenere sotto controllo sono:
- Vitamina D.
- Acido folico.
- Vitamina B12.
- Zinco e Selenio, sempre associati per la funzionalità tiroidea.
Consiglia di dosare sempre le vitamine prima di integrarle, personalizzando l'integrazione in base alla situazione clinica.
Integrazione e Trombofilia
In caso di trombofilia, suggerisce di valutare il pannello trombofilico e, in presenza della mutazione MTHFR, di integrare l'acido folico in forma attiva, come folato. Durante la fecondazione assistita, è fondamentale garantire il maggior afflusso di sangue possibile all'utero e alla placenta, rimandando al consiglio ginecologico per questo tipo di gestione.
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Sindrome dell'Ovaio Policistico (PCOS)
Per la sindrome dell'ovaio policistico, consiglia i prodotti contenuti in Integra fert, la vitamina B12 e l'inositolo, valutando sempre il caso a 360 gradi, considerando la situazione glicemica, il sovrappeso e la regolarità del ciclo.
In caso di PMA (fecondazione assistita), consiglia di iniziare l'assunzione degli integratori almeno 3 mesi prima, per agire sulla qualità ovocitaria, dato che la donna impiega 84 giorni per far maturare l'ovocita.
Recensioni dei Pazienti
La Dott.ssa Borraccino riceve recensioni positive dai suoi pazienti, che ne apprezzano la preparazione, la precisione nelle spiegazioni, l'empatia e la disponibilità. I pazienti si sentono ascoltati e seguiti attentamente, ricevendo piani alimentari personalizzati e consigli utili per raggiungere i loro obiettivi.
Di seguito alcune recensioni:
- "La dottoressa Borraccino è molto preparata, precisa nelle spiegazioni ma soprattutto ascolta ogni problematica che prenderà in considerazione per stilare il piano alimentare ad hoc. Sono paziente da un anno e mi sono trovata benissimo. Ora che sono incinta, non ho voluto affidarmi a nessun altro che a lei."
- "La Dottoressa è molto competente, si vede che ama il suo lavoro e tiene moltissimo alle sue pazienti. Sa darti consigli ed è sempre disponibile a rispondere ad ogni mio dubbio."
- "Ho iniziato il percorso da un mese, ma trovo la dottoressa molto empatica, molto preparata, disponibile e attenta ad ogni dettaglio."
- "Dottoressa molto competente, mette a proprio agio i suoi pazienti. Sa interagire con chiarezza e professionalità."
- "La dottoressa mi è stata consigliata da amici e parenti con i quali aveva già svolto un percorso con esito più che positivo quindi partivo già con alte aspettative, e non posso che confermarle. Prima di lei ho effettuato molte diete , ma non sono mai riuscita a seguirle. La dottoressa con le sue competenze e i numerosi articoli è riuscita a darmi quella “forza” per raggiungere i miei obiettivi."
Storie di Successo
La Dott.ssa Borraccino condivide diverse storie di successo di pazienti che hanno raggiunto i loro obiettivi grazie al suo aiuto. Queste storie riguardano coppie che hanno ottenuto una gravidanza dopo anni di ricerca, donne con PCOS che hanno regolarizzato il ciclo e migliorato la loro salute generale, e pazienti con problemi intestinali che hanno trovato sollievo grazie a un piano alimentare personalizzato.
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Alcune delle storie di successo includono:
- Una coppia con PCOS e teratozoospermia che ha ottenuto un test di gravidanza positivo dopo 5 mesi di cambiamento dello stile di vita alimentare.
- Una donna con endometrio sottile che è riuscita a ispessirlo grazie a un piano alimentare mirato.
- Una ragazza con amenorrea da un anno e mezzo che ha ripristinato il ciclo mestruale grazie a un piano alimentare personalizzato.
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