Quest'anno hai deciso di iniziare una dieta per eliminare i chili di troppo e arrivare preparato alla terribile prova costume dell'estate. A parte la questione estetica, fai bene a rimetterti in forma: la tua salute ne beneficerà. Vorresti iniziare subito la tua dieta ma non puoi permetterti un nutrizionista? Sei nel posto giusto: in questa guida ti consiglio alcune app per dieta in grado di aiutarti nel tuo percorso. Per quanto efficaci, però, ricorda che nessuna applicazione può sostituire il parere di uno specialista. Queste applicazioni sono un buon punto di partenza, ma dovresti comunque affidarti a un esperto.
Seguire una dieta significa scegliere gli alimenti giusti in base al fabbisogno nutrizionale individuale e abbinare tutto con uno stile di vita sano. Le indicazioni sulle applicazioni per la dieta fornite in questa guida svolgono uno scopo puramente informativo: non è mia intenzione indicarti delle app come sostituto a un dietologo.
Una app contacalorie è uno strumento digitale che aiuta a monitorare l’alimentazione, calcolando calorie e macronutrienti degli alimenti consumati. Le app contacalorie servono principalmente a contare le calorie giornaliere, settimanali e mensili che introduciamo nel nostro organismo. Ciò può essere potenzialmente utile se si hanno obiettivi specifici, come perdere o aumentare di peso. La maggior parte delle app contacalorie giornaliere, tuttavia, ha anche delle ulteriori funzioni.
Tra queste:
- la possibilità di cercare gli alimenti all'interno di un'ampia banca dati per ottenere informazioni nutrizionali più o meno dettagliate su qualsiasi alimento;
- il monitoraggio dell'attività fisica, spesso integrato con altre app o dispositivi fitness per calcolare le calorie bruciate o consumate;
- il calcolo dei macronutrienti;
- la creazione di piani alimentari: alcune app offrono infatti piani alimentari personalizzati in base agli obiettivi;
- il monitoraggio del peso e l'impostazione di obiettivi di peso: alcune app permettono infatti di registrare il peso e monitorare i progressi;
- funzionalità extra come il monitoraggio dell'idratazione, le notifiche per ricordare di mangiare o bere e la condivisione dei progressi con amici.
Il funzionamento delle app contacalorie è piuttosto semplice. L’utente viene solitamente invitato a registrarsi e a impostare un obiettivo - che può essere, ad esempio, perdere un tot di chili. La maggior parte delle app a questo punto suggerisce un introito calorico da seguire, premettendo tuttavia che quest’ultimo può non essere del tutto accurato.
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L’utente a questo punto viene invitato a inserire gli alimenti che consuma ad ogni pasto, in una sorta di diario alimentare. Molte app sono dotate di uno scanner, con cui è possibile scannerizzare i codici a barre dei prodotti che consumiamo, in modo che sia l’applicazione stessa a inserire calorie e quantità in maniera automatica. Attenzione, però. Queste applicazioni forniscono, a volte, dei suggerimenti. Ad esempio se risultano degli “sbilanciamenti” riguardo determinati macronutrienti, tendono a farlo notare con dei messaggi. Tuttavia, si tratta di suggerimenti standardizzati che non tengono conto dell’individualità del soggetto, e possono risultare, dunque, poco accurati.
Le app per contare le calorie sono spesso associate a dispositivi come smartwatch o altri wearables, di cui utilizzano i dati (calorie bruciate con l'allenamento, chilometri camminati, battiti al minuto) per rendere il calcolo del fabbisogno calorico più preciso.
Le Migliori App Contacalorie: Una Tabella Riassuntiva
Detto questo, quali sono le migliori app contacalorie, gratis e non. Di seguito, proponiamo una tabella dettagliata con alcune delle applicazioni più popolari che è possibile utilizzare.
| Nome | Caratteristiche e Funzioni | Prezzo |
|---|---|---|
| MyFitnessPal | Considerata una delle app più complete per il conteggio delle calorie. Offre un ampio database alimentare, strumenti per monitorare l'attività fisica, uno scanner di codici a barre e compatibilità con oltre 50 app di salute. | Gratuita, opzioni premium da 9,99 €/mese |
| Lifesum | Premiata per la sua interfaccia user-friendly, consente di registrare pasti e attività fisica. Propone anche piani alimentari personalizzati, uno scanner di codici a barre e centinaia di ricette. | Gratuita, abbonamenti premium da 9,99 €/mese |
| YAZIO | Ideale per il monitoraggio delle calorie e la gestione della dieta. Offre ricette, suggerimenti per il digiuno intermittente e un'interfaccia semplice. | Gratuita, opzioni premium da 8,99 €/mese |
| Lose It! | Focalizzata sul conteggio delle calorie, consente di monitorare la dieta e impostare obiettivi personalizzati. Include un diario alimentare e funzioni per tracciare l'attività fisica. | Gratuita, con abbonamenti premium disponibili |
| FatSecret | App semplice ed efficace per il conteggio delle calorie. Include un ampio database alimentare, uno scanner di codici a barre e strumenti per monitorare pasti e attività fisica. | Gratuita |
| MyNetDiary | Riconosciuta negli Stati Uniti come una delle migliori app per la dieta. Offre una rete di supporto tra utilizzatori, un vasto database nutrizionale e la scansione di codici a barre. | Gratuita, opzioni premium disponibili |
| Control My Weight | Questa app aiuta a monitorare i progressi nella perdita di peso, fornendo analisi sull'apporto di grassi, carboidrati e zuccheri. Include uno scanner di codici a barre e la possibilità di registrare ricette per un facile inserimento dei pasti. | Gratuita |
| StepsApp | Focalizzata sul conteggio dei passi e delle calorie bruciate, questa app offre un design intuitivo e un monitoraggio delle attività quotidiane. Funziona bene anche su Apple Watch. | Gratuita |
Non è possibile definire quale sia la migliore app per contare le calorie, gratis o meno, in quanto ognuna di esse offre diversi servizi, a seconda di quelle che sono le esigenze di ciascuno.
I Pro e i Contro delle App Contacalorie
Come molti altri strumenti di conta calorie online e simili, le app contacalorie hanno dei pro e dei contro che talvolta non sono trascurabili. Tra i pro, possiamo ricordare:
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- La facilità d’uso. Il calcolo delle calorie degli alimenti viene reso particolarmente intuitivo anche per chi non ha particolare dimestichezza con questi strumenti;
- Aiutano, potenzialmente, a divenire più consapevoli di ciò che si mangia;
- Aiutano a monitorare la propria alimentazione, fungendo come una sorta di diario alimentare;
- In sostanza, possono essere un potenziale supporto per il proprio percorso alimentare.
Tuttavia, vi sono anche molti lati negativi. In particolare:
- Il rischio di ossessionarsi con il conteggio delle calorie, peggiorando il proprio rapporto con il cibo e con il proprio peso;
- Possono, potenzialmente, portarci a definire degli obiettivi irrealistici, causandoci frustrazione nel momento in cui non riusciamo a soddisfarli;
- Le informazioni nutrizionali presenti nelle app contacalorie possono essere inesatte, oppure basate su dati non aggiornati;
- Alcune applicazioni per il conteggio delle calorie possono sottostimare o sovrastimare l’introito o il consumo calorico (Teixeira et al., 2017);
- L’utente viene lasciato a sé stesso, senza avere il supporto di un professionista della nutrizione, come un biologo nutrizionista, un dietista o un dietologo. Quando si decide di affrontare un percorso nutrizionale, soprattutto se ci poniamo degli obiettivi specifici, confrontarci con questi professionisti è essenziale.
Pur essendo comode e accessibili, le informazioni sulle app possono essere imprecise o generiche e rimangono comunque standardizzate, quindi non pensate e adattate al singolo individuo. Il limite maggiore rimane però l'assenza di un vero supporto personalizzato. Quando i risultati non arrivano, o quando ci si concentra solo sui numeri anziché sul benessere, o in presenza di patologie specifiche, intolleranze, o obiettivi complessi, il conteggio calorico da solo non basta. In tutti questi casi il supporto esperto di un nutrizionista diventa necessario.
Ricorda: un'app non può valutare la tua composizione corporea, il tuo stato di salute, le tue abitudini di vita, lo stress o le tue emozioni legate al cibo. Tutte queste variabili sono cruciali per un percorso di successo e richiedono l'esperienza e le competenze di un nutrizionista qualificato che, a differenza dell'app, può offrirti strategie personalizzate, motivazione e correzioni di rotta basate su di te, non su algoritmi standardizzati.
App Specifiche per il Calcolo dei Carboidrati e la Gestione del Diabete
Il diabete di tipo 1 è una condizione in cui il corpo non produce abbastanza insulina, un ormone che aiuta le cellule ad assorbire il glucosio dal sangue. La gestione dei carboidrati è fondamentale per le persone con diabete di tipo 1, poiché l’equilibrio tra carboidrati consumati e insulina somministrata è cruciale per mantenere livelli stabili di zucchero nel sangue.
Quando si ha il diabete di tipo 1 o di tipo 2 in terapia insulinica, per migliorare il controllo glicemico, può essere utile la conta dei carboidrati, un metodo che consente di calcolare l’entità del rialzo glicemico provocato da ogni pasto, in modo da compensarlo con una dose adeguata di insulina e/o con l’esercizio fisico.
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In rete esistono oggi diverse application (app) che aiutano a calcolare la quantità di carboidrati contenuti negli alimenti di un pasto, in modo semplice e veloce. Di seguito, riportiamo un elenco di quelle più note e utilizzate in particolare da persone con diabete tipo 1 e con diabete tipo 2 in terapia con insulina, che fanno regolarmente la conta dei CHO. All’inizio, quando si è inesperti nella conta dei carboidrati, è utile scaricarle tutte e valutare quella o quelle con cui ci si trova meglio o che di volta in volta forniscono il servizio che più si desidera.
Conta su di Me
Tra le app, Conta su di me è tra le più semplici e veloci a detta di molte persone con diabete, in particolare diabete 1 che necessitano di fare il calcolo dei carboidrati (CHO) a ogni pasto e di verificare i valori nutrizionali degli alimenti: carboidrati, proteine, grassi, calorie, indice glicemico. Di recente sono state ampliate le funzionalità e rinnovata la grafica, simpatica e spiritosa, per un’esperienza di utilizzo più semplice ma completa. Gli alimenti sono suddivisi in categorie e per ogni piatto sono disponibili le porzioni piccole, medie e grandi, per soddisfare ogni appetito. Ad ogni porzione corrisponde una foto dedicata, per aiutare nella scelta che di recente è stata ampliata.
È possibile scegliere tra quasi 500 piatti e fra nuove categorie alimentari, tra cui cucina etnica, senza glutine e piatti aproteici. L’ app Conta su di me consente di modificare il peso degli ingredienti in base alle proprie preferenze e ottenere i valori corrispondenti. I piatti che si scelgono e si consumano possono essere salvati in un diario alimentare elettronico e inviati al proprio medico o dietista/nutrizionista.
L’app “Conta su di me” è disponibile gratuitamente sia su App Store che su Google Play. Per chi l’avesse già scaricata, basta installare l’aggiornamento per disporre di tutte le nuove funzionalità. Grazie all’applicazione, sviluppata da Ibm Consulting per Medtronic Diabete Italia, medici o nutrizionisti possono usufruire di nuove e basilari informazioni per la valutazione dei loro pazienti affetti da diabete di tipo 1.
PhotoCarb
Caratterizzata da un database che contiene circa 200 piatti della cucina italiana, l’applicazione riesce a fotografare una pietanza e riconoscere in modo autonomo e in real time la tipologia di alimento, calcolando una stima nutrizionale per quanto concerne carboidrati, proteine, grassi e calorie. Tutto questo basandosi su un peso selezionato dall’utente. Di più. Ad ogni singolo pasto, PhotoCarb - l’app per tenere sotto controllo il diabete - costituisce un diario fotografico dei piatti consumati dall’utente che, in qualità di paziente, può condividerli in formato pdf con medici oppure nutrizionisti.
Altre App Utili per la Gestione del Diabete
Oltre alle app specifiche per il calcolo dei carboidrati, esistono diverse applicazioni che possono aiutarti a gestire il diabete in modo più completo. Ecco alcune opzioni:
mySugr
Questa app è progettata per semplificare la gestione quotidiana del diabete. Permette di registrare i livelli di glucosio nel sangue, i pasti, l'assunzione di insulina e l'attività fisica. Offre anche report dettagliati e grafici per monitorare i progressi nel tempo.
Diabetes:M
Diabetes:M tiene traccia di quasi tutti gli aspetti della cura del diabete con resoconti dettagliati, grafici e statistiche. Come MySugr, permette di tracciare la glicemia, il livello di HbA1c, il cibo, il peso e altro.
Diabetes Diary
Quest'app funge da vero e proprio diario nel quale andare a inserire tutti le misurazioni giornaliere relative al tuo diabete. Puoi registrare i livelli di zucchero nel sangue, l'assunzione di farmaci, la pressione sanguigna e il peso. Offre anche la possibilità di esportare i dati in formato PDF per condividerli con il tuo medico.
Diario del diabete
Quest'app consente di tenere traccia di tutte le misure glicemiche e poi anche esportarle in formato Excel/CSV o DOC/PDF.
Punti di Forza e Recensioni delle App
MyFitnessPal: Disponibile per Android e iOS, MyFitnessPal aiuta a contare le calorie di qualsiasi alimento e monitora l’allenamento e le varie attività fisiche praticate per raggiungere gli obiettivi di fitness e a vivere in modo più sano. L’app aiuta anche a monitorare il proprio peso, crea grafici per tenere conto dei propri progressi e aiuta a gestire la dieta.
Carb Manager: Disponibile per Android e iOS, Carb Manager è un’app che aiuta a monitorare l’apporto di carboidrati, proteine e grassi. L’app fornisce informazioni nutrizionali dettagliate su ogni alimento, consente di tenere traccia dei pasti e delle attività fisiche, offre una funzione di scansione del codice a barre per aggiungere facilmente gli alimenti al proprio diario alimentare e consente di impostare obiettivi personalizzati.
Conta su di me: risulta tra le più semplici e rapide secondo numerose persone affette da diabete, soprattutto diabete 1 che necessitano di calcolare i carboidrati (CHO) per ogni pasto e controllare i valori nutrizionali degli alimenti: carboidrati, proteine, grassi, calorie, indice glicemico.
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